松原特色菜首造铁锅炖各种菜如大鹅,小鸡`排骨等,最出名的是炖大鹅,其次是查干湖全鱼宴,朝鲜族狗肉,切生鱼,酱大骨头,丰收菜(猪排骨炖土豆、豆角丶窝瓜),杀猪菜(白肉酸菜血肠),烤全羊,烀饼(底锅炖菜上面放着发面的饼或花卷),二厂香肠,个人认为这些比较好,但还有许多好吃的。
说到这个话题,就有点要流口水了!松原的小吃太多了!
有章鱼小丸子,烤肠,手抓饼,烤冷面,烤鱿鱼,煎粉,肠粉,关东煮,饭团,紫菜包饭,纸包鸡,茶蛋,牛肉饼……
松原的小吃最繁华最多的去处就是中东广场地下小吃一条街!那里的小吃琳琅满目,各种香气彼此融合,不吃,闻闻味就饱了!
最难忘美食的意思应该是令我们回味无穷的,从以前到现在持续性喜欢的,或者对自己来说有深刻记忆的美食吧!
我最难忘的还是上学那会学校对面的热面和麻辣烫,热面2元一碗,麻辣烫3元一碗,那时候热面麻辣烫正盛行,总感觉要比饭菜有滋味。每周一次麻辣烫也算奢侈一把了!哎转眼麻辣烫的价钱也如我的年龄般翻倍的涨,却总也忘不掉那时一碗麻辣烫带给我的满足!
我个人比较喜欢吃虾,2017年同学带我们去吃槐店王婆大虾,感觉很好吃,我也先后带朋友家人去了4.5次吧,有很多记忆留在那,后来再去,已经关门了,餐饮业的更新换代很快,我也真心地希望优胜劣汰,去芜存菁!
松原的美食很多,出来近十年了。总是想松原的美食。只要有机会我都会争取能回去,吃一吃松原美食。就像铁锅炖大鹅,铁锅炖鱼,百合饭包等。
但真正让我最难忘的是松原狗肉,其他地区我不知道,松原狗肉是我每次回去都不会落下的美食。大块狗肉,炒狗杂,狗肉汤等。最最难忘的是炝拌狗肉丝。其它的菜在别的地方偶尔也能吃到味道差不多的。唯有炝拌狗肉丝离开松原就吃不到那个味。那个味道似乎好像只有松原有,那醇香的辣椒油想起来都香。
近十年了,在南方偶尔也会自己买点狗肉回来,烀熟了,自己用香菜,辣椒油等炝拌,但总不是那个味。唯有松原狗肉丝,那个味是做梦都会被香醒了的。
松原是吉林省辖地级市,属温带大陆性季风气候,素有“粮仓、林海、肉库、鱼乡”之美誉,享有“跨国公司眼中最具投资潜力的中国城市”、中国东北十大魅力城市等殊荣。
一锅出朴实、简单的乡土菜。当然主菜可以改成鱼、牛肉、排骨、鸡肉等等,也可在锅边贴上一圈死面小花卷,吃起来特别有味道。没有矜贵的材料,没有靓丽的装饰,没有特别的调味,只需用家常的扁豆、土豆或者茄子,再放上一些剩下来的红烧肉或炖排骨,浇入汤汁,铺上面卷,耐心等待吧!待汤汁浓稠,面卷也完全吸收了汤汁中的香浓滋味,揭开锅盖的那一刻,一定会给你带来最为单纯的满足!
现在市面上的香肠大多都不敢吃,除了淀粉就是肉质不新鲜,在我的生活中最爱吃的就是松原二厂的香肠,油花食品肉粉肠以纯猪精肉配绿豆淀粉依传统工艺精制而成,不添加色素,加入芝麻香油及鲜葱、鲜姜灌入天然猪肠衣,肠体乳白,柔韧性好,入口松软,口味清淡,滋味鲜美,易消化,独有绿豆成分夏天可消热解暑。
乾安的羊肉是松原市最为出名的美食,这道美食还是中国的国家地理标志产品。这道美食吃起来味道鲜美,风味也是比较独特。可以说很多松原的当地人都对这道美食都很喜欢
拌狗肉丝,狗肉,性温味甘,补肾壮阳,益脾健胃,营养丰富。冬令食之,暖腰膝,安五脏,壮筋骨,是保暖御寒的上等佳肴。随着人们生活水平的提高和膳食结构的变化,狗肉越来越受到人们的青睐。狗肉有多种吃法,最为普通者是红烧或火锅。
醋生鱼是松、嫩两江沿岸居民特别喜欢的一道名菜。去鳞和内脏后,扒掉鱼皮,然后片脊肉,切成细丝,放入醋中搅动。配上焯好的豆芽、菠菜。鱼皮炸脆,剁成细丁,也是必不可少的配料。
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