南方的美食有哪些,南方的美食有哪些?

1. 南方的风味小吃大概有哪些？
2. 中国南方有含义的美食？
3. 关于南方的美食和环境？
4. 在南方和东北最受欢迎的街边小吃分别是什么？

南方的风味小吃大概有哪些？

螺蛳粉（柳州市）、桂林米粉（桂林）老友面（南宁）、过桥米线（云南全境名小吃）、滤粉（融安县）、马打滚（江南正宗）、姜糖（产自江南）、艾粑粑（广西正宗）、马蹄膏、龟苓膏（广西梧州市）、酸辣粉等等。

拓展：

1、特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。在中国的每个地区都有着其独特的小吃，被称为当地的特色小吃。这种小吃，已经是一种在当地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子，追求不饿肚子的层次。通常地方小吃被当成当地的名片去吸引各地民众去品尝。特色小吃就地取材，而且小吃一般具有当地特色，通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。

2、经过若干年的发展，特色小吃成为了美食文化不可缺少的一部分，比如河北保定的大慈阁素面、湖南平江的风味酱干、火培鱼、老北京豆汁、豌豆黄，四川的廖排骨、冒菜、棒棒鸡，东北地区发展起来的烧烤、福建沙县小吃，河北的驴肉火烧 、圣旨骨酥鱼、大慈阁香油、大慈阁酱菜，湖北精武***、河南烩面、陕西羊肉泡馍、等等。特色小吃迅速在全国各地发展，成为了中国特美街小吃界一道道亮丽的风景线。

中国南方有含义的美食？

1.生海鲜，南方盛产海鲜，吃的都是纯野生的海鲜，种类丰富，个头较大，想怎么吃就怎么吃，反正有海就不怕会吃完，一天三顿吃都不成问题。而且海鲜越是新鲜的越是生吃才过瘾，这是南方人最喜欢的一种美食吃法，生吃海鲜也是最具有代表性的一道南方小吃，这在北方是没有的。



2.青团，最具代表性的一道南方美食。南方人在清明节必备的一道小吃，外层是绿色的糯米团子，里面是一些红豆沙或是莲蓉做的馅料，虽然看着绿的鲜艳，其实却没有添加任何色素，都是南方人用鲜榨的蔬菜汁做出来的。吃着清淡可口，不会太甜也不会太腻。这是每个南方家庭清明必备美食，相反在北方根本就没有这样的美食和习俗。



3. 肠粉，这是南方最常见的一种小吃，用打米磨粉后勾汁做出来的美食，毕竟南方盛产大米，不管哪里都能看到肠粉这样的小吃。不分时间，有时南方人一日三餐都爱吃肠粉，是南方最具代表性的一道美食，可以说只要是个南方人，肠粉是必吃项，没吃过只能说他是北方的卧底了。



4.酸辣粉，这是一道南北都爱吃的美食，虽然起源于四川，但是却在全国都广受欢迎。以麻、辣、酸、香勾引人的味蕾，不仅是南方的代表性美食，更是北方人难以戒掉的南方美食。

关于南方的美食和环境？

南方的美食和环境嗯，比如说四川版美食就多的很呐什么火锅啦，串串啦，麻婆豆腐啦，唉，说一天也说不完环境的话，就成都而言，嗯，那个雾霾治理的很好啊，今天我出去玩了，蓝天白云啊，而且有很多很多超级大的湿地公园，非常的好。还有周边的一些景点嗯，川西高原那边真的会让你流连忘返的

在南方和东北最受欢迎的街边小吃分别是什么？

南方:以长沙为例，臭豆腐、糖油粑粑、炸鸡柳、炸串串、酸辣粉、烧烤
北方:以山西为例，烤面筋、烤馍、麻辣串、炸油糕、肉夹馍、蛋菜夹馍

在南方最受欢迎的街边小吃有：

第一：麻辣串，炸腐串、牛肉丸、鱼蛋、海带莲藕片等。

第二：各种各样的五谷杂粮熬制而成的甜汤（在南方叫糖水）。

第三：钵仔糕、芝麻艾叶糍粑、珍珠奶茶以及各种水果杯等等。

在东北最受欢迎的街边小吃有：

第一：烤豆腐皮和面筋，一串串的边逛街边吃，是女生的最爱。

第二：麻辣拌，由各式各样熟冷食根据自己喜欢的口味凉拌而成的。

第三：卷饼，一张卷饼选上自己喜欢的各种蔬菜肉食搭配酸甜辣酱而做的，非常好吃受青睐。