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1. 武汉特色小吃最全攻略？
2. 武汉有什么特色美食？

武汉特色小吃最全攻略？

一、油焖大虾
    武汉最有名的是潜江五七油焖大虾，如今已经传遍全国。辣、油厚、口味重是它的特点。到了夏季，在武汉的大街小巷都可以看到卖油焖大虾的招牌，武***对此也十分热衷，消费量逐年增长，价格也不断攀升。一盘油焖大虾大概需要100-200元。    

二、排骨莲藕汤
    排骨藕汤也是湖北接待贵客的必备菜之一，此菜鲜香味美，营养丰富，开胃益血，有补气补钙的功效。做法是拿藕和肉骨头煨汤，文火煨到肉烂脱骨，藕块吃起来口感粉糯又不失清脆，喝上一口汤，香浓清甜。    

三、热干面
热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，过冷和过油的工序，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，增加了多种口味，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增。
贴士：武汉的热干面并没有真正意义上最正宗的热干面，不管你住在哪，早上起床后，只要到周围走走，总能看见三、四家规模不一的早点摊子。

四、豆皮
豆皮是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料，用油煎制而成。其皮金黄发亮，入口酥松嫩香。豆皮的“豆”必须是脱壳绿豆；豆皮的“皮”必须是精制米浆；豆皮的馅，必须是糯米；豆皮的三鲜必须是鲜肉、鲜菇和鲜笋；豆皮的形，必须是方而薄；豆皮的色，必须是金而黄；豆皮的味，必须是香而醉。

作为一个武***，我来给大家举例下：

1、热干面：这是武汉最具特色的代表小吃，早中晚都能吃，只要不是景区的，都好吃，随便进。

2、三鲜豆皮：这个就很讲究了，好吃的很好吃，还是要看臊子和卤水，这个到位了就十分美味！

3、红油牛肉面：武汉的牛肉面有厚厚的红油，看着辣，吃着爽，舒服！

4、面窝：吃汤的必备炸货，一个接一个，吃了还想吃。

5、糊汤粉：由小鱼熬制的鲜美汤汁，加上烫好的纤细的粉丝，重重的黑胡椒味，搭配上分成一节节的油条，沾着吃，真的是美味。

武汉有什么特色美食？

武汉的美食，这么跟你说吧，我大学四年，在我新陈代谢最好的时候，在武汉胖了12斤。。。

早有热干面、豆皮、黄牛肉饼、油香、糊汤粉、牛肉面、烧麦、糯米鸡……100种30天不重样；

宵夜有小龙虾、毛豆、凉面、铁板烧、炒花饭、盖浇饭、烧烤、炸炸、牛杂、串串、卤菜……吃不撑不回家；

美食街有老字号司门口、户部巷、江汉路、吉庆街兰陵路、石牌岭、民意四路、长堤街、车站路、天声街、六渡桥、北湖夜市……

还有各大商圈商场，各大高校食堂及校园边上美食街

各个犄角旮旯里都藏着让人欲罢不能的美食~

总之，武汉的好吃的实在太多了。

一、热干面配面窝，在来一碗孝感桂花米酒，就是最地道的武***。

二、每次回武汉都要吃上一碗的三鲜豆皮

三、番茄汤包

你好，我是武汉的，我给你介绍一下武汉当地的特色美食。

武汉最有名的是热干面，是把面条先煮熟然后凉干，过油，在拌上各种酱料而成。在武汉有很多不同口味的热干面，其中我觉得最好吃的是麦香园的牛肉热干面，蔡林记的热干面也可以。

武***还喜欢吃豆皮，是一种绿豆和米粉做成的皮，然后里面包夹一层糯米，再配上肉馅，香菇等煎至而成，再切成一块块，我最喜欢吃的是大通城的三鲜豆皮。

另外武***还喜欢吃面窝，是一种油炸食物，其实就是一种油炸面粉，中间有一小孔，这东西太油腻，我不喜欢吃，但武***却是最爱。

还有武汉***也是远近闻名，最著名的有周黑鸭和精武***，我之前还是比较喜欢吃的，但现在感觉不到那个味了。

到武汉必须要吃的一道美食是武昌鱼，其实就是鳊鱼，清蒸最好吃，肉质细嫩，脂肪丰富。

武***早餐还喜欢吃一种包子叫汤包，其实就是跟小笼汤包差不多，包子里面放鲜肉，然后用锅煎至刚刚熟，吃起来超级鲜美，说我都要流口水了，这种很多小早餐店都有，味道都差不多。

还有一种叫黄陂三鲜的也还可以，是由三肉丸，鱼丸和肉糕三样组成，主要用于煮汤，我个人比较喜欢吃肉糕，其他的一般。

另外武汉美食还有糊米酒我也很喜欢吃，还有糊鱼汤粉，油焖青虾等。欢迎大家到武汉旅游品品尝美食！