1.
北海靠近海边,盛产的就是海鲜啦,比如龙虾、花虾、弹虾、石斑鱼、鱿鱼、墨鱼、八爪鱼、沙虫、花蟹、青蟹、膏蟹、圣子螺、花甲螺、油鳝、鲍鱼等等,做法也非常多样。
2.
石斑鱼头汤
石斑鱼其实是深海鱼,而有些人会叫它鲈魨,人们常常提起的珍品“燕翅鳘魨”中的魨就是鲈魨皮,还蛮珍贵的。
3.
花蟹粥
有很多种,比较有名的有海鲜烤鸭、米粉海鲜火锅、珊瑚海螺片等等。
北海地处广西,拥有得天独厚的海产品***,因此海鲜菜品非常丰富,同时北海还吸收了周边地区的饮食文化,形成了独特的品。
除了以上提到的几种菜品外,北海还有许多美食,比如牛奶鸡、花甲粉、腐乳烤鱼等等,都值得一试。
此外,北海的甜品也非常出名,有炸蛋糕、凉粉、椰浆糯米团等等。
总之,北海的美食文化非常丰富多彩,值得大家前往品尝。
NO.1:大月饼
NO.2:沙虫笋丝汤
NO.3:卷粉
北海传统美食,外表透明、皮薄馅多。
NO.4:虾仔籺
北海街边小吃,外酥里嫩、鲜美可口。
NO.5:水坞蒙蟹汤
北海特色美食,菜香蟹嫩、味道鲜美。
有因为北海是中国南方的海滨城市,拥有丰富的海产***,所以在北海可以品尝到许多美味的海鲜特色菜,比如著名的鱼翅、鲍鱼等;同时,北海也有许多独特的传统菜肴,比如番薯饼、粉蒸肉等,这些都是北海的特色菜。
同时,在北海还可以尝试当地的小吃,比如米粉、佛跳墙等,这些也是北海的独特风味。
总之,北海有很多特色菜和美食,值得一试。
一、沙虫干笋丝汤,这道是妥妥的北海特色美食NO.1。不仅是酒宴传统节日招待的“硬菜。”沙虫更是北海的骄傲,因为沙虫极其珍稀名贵,对环境生长要求极高,也只有北海的水土才能培育出沙虫,所以北海人一定在外地朋友来的时候,用我们北海最特色的东西来款待以示对宾客的重视和欢迎。
二、香煎黄鱼。北海的船晒黄鱼干,自然粗放的韵味,配上一份清简粥,香酥可口开胃。
三、韭菜炒蚬。清爽鲜润,蚬肉也是很饱满。
四、水芋檬焖蟹仔。蟹的咸腥被水芋檬的清甜吸进,那汁水浇进白米饭里头,可一下子把碗底都舔干净。再不用说可以吮着那小蟹的痛快劲儿。
五、酸梅晒豆豉蒸蒲鱼。酸梅豆豉这些都是我们两广最常用的用来祛腥的配料,蒲鱼少刺肉厚,肉质细腻,配上酸梅的酸香和豆豉的浓郁,简直好吃到流泪。
有。
因为北海位于广西,是一个拥有丰富海洋***的地方,所以北海的特色菜以海鲜为主,比如金钩蟹、海鲜大闸蟹、龙虾、鳗鱼等。
此外,北海还有当地的特色小吃,比如涮羊肉、花甲粉等。
如果你想品尝北海的特色菜,可以去当地的海鲜市场或者当地的特色小吃市场。
此外,北海还有一些著名的餐厅,比如“筼筜阁”、“银川饭店”等,这些餐厅的特色菜也非常不错,可以一试。
1、汪姐海鲜🦞
爱吃海鲜的一定要试试汪姐家,都是新鲜现做的,个头都是很大的特别饱满,种类也很丰富,吃海鲜真的太满足啦!
2、椰椰大吉🥥
最爱大利法包,配料超多好满足!他家的饮品颜值也特别高,好喝还不贵~
3、24栋糖水
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