日语的美食,日语的美食怎么说

1. 关东煮里面什么最好吃？
2. 一碗完美的关东煮是什么样的？

关东煮里面什么最好吃？

豆腐作为关东煮最初的灵魂食材，当然是少不了的，油炸后的豆腐表面充满孔洞，更容易吸收高汤入味。

油豆腐在入汤锅炖煮前需要用清水烫煮一遍以去除多余的油分和豆制品的苦味。

还是要看个人口味的

关东煮最早起源于日本，可以说是岛国最接地气的国民美食了。上世纪末，日资便利店罗森首次把关东煮引入中国大陆，取名“熬点”；不久之后，零售业巨头7-ELEVEn也将关东煮带到了大街小巷，并称之为“好炖”。两个让人垂涎的译名都来自关东煮日文“おでん”（Oden）的发音。

关东煮（おでん） | prtimes.jp

关东煮的食材通常包含萝卜、鸡蛋、魔芋、豆腐、牛筋、竹轮、鱼饼等等，这些材料被放在铁格子锅中的清汤里炖煮。因为发源于日本关东地区，所以关西人习惯称它関東煮或関東炊き。日据时期，关东煮被带到了台湾，闽南语中的黑轮（Oo-lián）就是由关东煮（Oden）慢慢演变而来的。

梅林香肠最好吃。因为梅林香肠在罗森关东煮的供应中是最受欢迎的，口感香辣咸鲜，比起其他食材更加满足消费者的口味。同时，梅林香肠的肉质也比较细腻，不会太过油腻，营养价值也比较高。此外，罗森关东煮还推出了一些创新口味的煮品，如鲜虾煮、章鱼煮等，也受到了一定的好评。综上所述，虽然罗森关东煮供应的食材多种多样，但梅林香肠依然是最受欢迎的一种，消费者们不妨一试。

当然是白萝卜 指数分：91.7和牛肉丸 指数分：91.3还有鱼豆腐 指数分：90.8

和甜不辣 指数分：90.1还有蟹味棒 指数分：89.4还有魔芋 指数分：89.0是不能少的啦

在关东煮中的众多食材里，每一种都是有着极为独特的风味，所以都有很多的食客喜欢吃，那么在这些食材里，哪三种食材是销量最好，最受人喜欢的呢？下面就和我一起来看看吧，保证有你喜欢吃的。关东煮中最受欢迎的三种食物，牛肉丸上榜，第三种比它还好吃！

一碗完美的关东煮是什么样的？

‘今天试做了一下，味道还可以，先烧水，水开下入木鱼花，煮两分钟捞出，下入几片海带，加金兰酱油，味淋，米酒，鲣鱼酱油，盐调味，喜欢甜味的可以多加些味淋，这就是种甜米酒，清酒没有，我用的广东米酒代替。接着下煮到八成的白萝卜，笋衣，福袋，蟹***，香菇，口蘑，腐皮卷金针菇，魔芋丝……再加几片洋葱，一截葱白，中火煮五分钟转小火十五分钟，关火，让食材浸泡一阵，十分钟左右，当然时间越长越入味。这时候可以调个甜辣酱，用韩式辣酱+番茄酱+味淋+海南黄辣椒酱，切点葱花撒在关东煮上就可以吃了。个人感觉要保持汤汁清澈，高汤，鸡汁，鸡粉这类致浓的调料不要加，也不要加白胡椒粉，像萝卜，竹笋这种食材要进行预熟，否则煮不透，甜辣酱适合口味较重的人蘸食，不喜欢可以不用。发酵类调料融合的汤底最大限度的保持了食材的本味，所以盐的用量要注意，还有食材不局限于这些估计下点娃娃菜应该也可以，最后希望大家都能做出一碗好吃的关东煮。（以上调料***购于京东）

感觉大部分便利店的关东煮都做得很将就，关东煮是一种来自日本关东地区的料理，高汤做底，主要原材料是深海鱼之肉糜，新鲜蔬菜，加以特殊的制程，形成各种外形和口味，然后串在竹签上成串。现在的关东煮材料更加丰富了，有各种肉类，丸子，海带，蔬菜等等，便利店的关东煮似乎没有做汤底，经常觉得不够入味，或者是煮得过头了，可能便利店因为地方及时间人员成本各种限制吧！所有印象中在便利店没有吃过觉得很好吃的关东煮！