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通州美食推荐,通州有啥好吃的

  1. 通州有什么好吃的?
  2. 通州有什么好吃的地方?

通州什么好吃的?

1、大顺斋的糖火烧

大顺斋的糖火烧在选料制作上是相当讲究的,面要用纯净的标准粉,油要用通州的小磨香油,桂花一定要用天津产的甜桂花,必不可缺的红糖和芝麻酱,也是专购一地,绝不含糊。

2、小楼的烧鲇鱼

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(图片来源网络,侵删)

烧鲇鱼,工艺考究,享誉京城,其制作工艺已列入区级非物质文化遗产。小楼烧鲇鱼只用鲇鱼中段,或连刀,或切块,用纯绿豆淀粉衣裹,经过三炖三烤,然后拌入辅料,溜炒勾芡后出勺。此菜品色泽金黄,外焦里嫩,味美可口,独具风味。

3、万通的酱豆腐

酱豆腐质地细腻,芳香扑鼻,别具风味,从二十年代起,就享誉京畿,畅销京东八县。经过几代人的不懈努力,万通酱豆腐不但保持了真材实料的优良传统,还利用科技进步不断增强汤料配方这一核心竞争力,风味日臻完善,得到了腐乳同行、新老消费者和社会各阶层的广泛认同,产品畅销全国,远销香港加拿大国家和地区,万通酱豆腐(现称仙源腐乳)也真正成为了名副其实的通州三宝。

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(图片来源网络,侵删)

通州有什么好吃的地方

南门涮肉 “运河船上的火锅, 吃着肉就感受到了运河文化” 通州人对大运河的感情不可谓不深,同时对资深肉食者来说,无肉不欢的特质与火锅涮肉更是情投意合。 

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