陕西有什么美食,陕西有什么美食特色

1. 西安十大特色小吃？
2. 西安名吃十大排行榜？
3. 陕西的小吃？
4. 陕西各县小吃排名？
5. 陕西都有什么特色菜？

西安十大特色小吃？

一、肉夹馍

肉夹馍是中国陕西省传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。

二、肉丸胡辣汤

西安肉丸胡辣汤

三、凉皮

四、油泼辣子biangbiang面

五、羊肉泡馍

羊肉泡馍，亦称羊肉泡，古称“羊羹”，关中汉族风味美馔，源自陕西省渭南市固市镇

六、葫芦鸡

葫芦鸡是陕西西安市的传统名菜，始于唐代。

西安名吃十大排行榜？

1.肉夹馍

肉夹馍是一种由膜包裹着肉的食物，吃上去口感是比较酥脆的。

2.凉皮

很多人在夏天的时候都会吃凉皮，凉皮的口感是非常筋道的，加上很多配料，味道是很不错的。

3.羊肉泡馍

羊肉泡馍是陕西非常有名的一道美食，它的营养价值是非常丰富的。

4.肉丸胡辣汤

胡辣汤是西安***人民非常喜欢的一道美食，拥有汤汁浓香的特点。

5.岐山哨子面

这种面的汤汁是非常酸爽的，而且面吃上去非常有嚼劲，是一种老少皆宜的食物。

陕西的小吃？

陕西最有特色的几个小吃

1.汉中凉皮

汉中凉皮在陕西地区很有名气，基本上是到陕西的人，都会吃的一道陕西特色小吃。凉皮产于陕西汉中地区，所以得名。用小石磨将米磨成米浆之后，加工成水磨米皮，然后将米粉浆上蒸笼蒸成米粉，吃的时候，加入调味料，香辣爽口，是陕西一大特色。

2、羊肉泡馍

做羊肉泡馍每一步都至关重要，选上等的牛羊肉，洗干净之后加上葱姜八角等作料煮烂。馍馍是用白面烤成的，吃的时候把它掰碎放进碗里，汤料和馍馍相融合，风味独特。

3、岐山臊子面

臊子面是西北地区的一种特色面食，尤其是宝鸡的岐山臊子面号称是口味最正宗的。臊子面是陕西特有的而一种面食，臊子就是肉末，臊子面有肉丁，有配菜。配菜讲究配色，比如***的蛋皮，黑色的木耳，红色的胡萝卜。

4、肉夹馍

肉夹馍已经是陕西非物质文化遗产了，肉夹馍以西安的腊汁肉夹馍，暴击的臊子肉夹馍，潼关的潼关肉夹馍最火，虽然都是陕西肉夹馍，但是还是有细微区别。肉夹馍外观焦黄酥脆，饼体发胀，皮酥里嫩，层次分明。

5、荞面饸饹

陕西各县小吃排名？

1.西安羊肉泡、肉夹馍、水饺。

2.潼关肉夹馍。

3.岐山臊子面、擀面皮。

4.乾县豆腐脑、锅盔辣子夹馍。

5.鄠邑区秦镇米皮。

6.汉中热米皮。

7.彬州御面、荞麦凉粉、酸辣肚丝汤、煎汤面。

8.淳化荞面饸络。

9.旬邑过事饸络。

10.武功普集烧鸡。

陕西都有什么特色菜？

正宗的陕菜有葫芦鸡，烧三鲜，温拌腰花，莲菜炒肉，金边***等，网红的毛笔酥，***十三幺也是新近兴起的代表菜。做陕菜的地方有西安饭庄，长安大排档，醉长安等。葫芦鸡，被称为长安第一味，源于盛唐时期唐玄宗礼部尚书韦陟的家厨，传说韦陟为吃美味酥嫩的鸡肉连处死两名家厨，第三名家厨吸取前二名家厨教训，先将鸡用绳绑起来，然后经过卤煮，笼蒸，油炸三道工序做出。当年周总理来西安，每招待重要客人，必要点葫芦鸡。烧三鲜，又叫烧肉三鲜，是以烧肉，丸子，响皮为原料，先蒸后烧而成，三鲜做法又分烧和烩，一法无汤，一法有汤。前不久舌尖上的中国3热播，里面就介绍了金边***。陕菜有名的馆子，西安饭庄有几家分店，城四周都方便找到，钟楼是总店位置，附近也有醉长安做的不错，小寨赛格楼上的长安大排挡已早人满为患，随时去要排队。