法国十大美食-法国十大美食英文

本文目录一览：

• 1、法国十大顶级美食名菜法国十大顶级美食名菜有哪些
• 2、法国有哪些必备甜品?法国美食指南
• 3、探寻法国的美食文化——十大名菜
• 4、法国特色美食
• 5、法国美食指南法国特色美食

法国十大顶级美食名菜法国十大顶级美食名菜有哪些

1、法式蜗牛是法国人最爱的菜式，有数据统计，法国人一年要吃掉三亿多只蜗牛，不同的吃法不一样的口感，吃起来鲜嫩，还有青草的清香，而且还很健康哦。

2、驰名世界的法国大菜以海鲜为最，生蚝是法国人钟爱的珍馐。马赛鱼汤。 在普罗旺斯，马赛鱼汤是最有名的鱼类菜肴。红酒烩鸡。红酒烩鸡是法国名菜，在欧洲它象征着胜利。法式洋葱汤。

3、白汁烩小牛肉 白汁烩小牛肉这也是一道非常经典法国菜，不仅美味，更是一道不可缺少的主菜。配酒：波尔多干红。

4、法式焗蜗牛是法式大餐的开胃菜，也是法国的国宴名菜。再加上里昂本就是座以美食闻名的城市，所以如果落地里昂的话一定要尝尝这道当地特色菜。烹饪时加上黄油或咖喱，更是别有一番滋味。

5、古代法国有最著名的桃子、苹果、西瓜、油桃等。 法国小吃特产有哪些法国的特色文化包括古典文学、艺术设计、戛纳国际电影节、遗产日、饮食等。古典文学。

法国有哪些必备甜品?法国美食指南

1、欧培拉蛋糕，一种带有咖啡糖浆和巧克力的杏仁奶油蛋糕，是法国东北部的特色甜品。 舒芙蕾 舒芙蕾，又称蛋奶酥，是一种轻盈细腻的甜点，由新鲜牛奶和蛋清制成，需在水中蒸烤至蛋清膨胀。

2、马卡龙蛋白杏仁饼作为法式点心的代表，外皮酥脆，内皮层光滑。而且在一款甜腻的甜品中，杏仁饼大部分可以算是任何人都能接受的甜味，热量也可以忍受。如果你喜欢甜点，你可以试试。勃朗峰来自勃朗峰的法式栗子蛋糕，形状像雪山。

3、玛德琳色泽金黄，贝壳状，是法国甜点中的代表之一。欧培拉夹加咖啡糖浆和巧克力爽的杏仁奶油蛋糕。舒芙蕾又称蛋奶酥、梳乎厘，它的材料就是鲜奶和蛋白，但***用隔水烘烤，到蛋白膨胀那瞬间。

4、奶油蛋挞（Tarte Tatin）：这种水果蛋糕成为了法国当地人早晨或傍晚的重要美食。它是用送入熔化了的糖和黄油中，把切好的生果连同面团一起烤制而成的。

探寻法国的美食文化——十大名菜

鸭胸肉：法国人喜欢吃鸭肉，尤其是鸭胸肉，风干了吃或者热吃都可以。这道菜适合配着佐波尔多或西南产区的红葡萄酒一起享用，会格外的鲜美可口。 法国烤吐司：正宗的法国烤吐司，一定是鲜美的面包和火腿奶酪的完美结合。

法国十大顶级美食名菜LADUREE马卡龙——好的马卡龙层次感分明，外酥内软，咬一口，首先尝到的是很薄但酥脆的外壳，接着是用奶油做的又软又绵密内层，杏仁饼的韧劲将馅料撑起，又给软腻的馅料增加了嚼劲。

法国十大名菜有：生蚝、鹅肝、蜗牛、鞑靼牛肉、生牛肉片、法国海虹、法国血肠、法式煎饼、红酒炖牛肉、法国扇贝、油封鸭、法式煎鸭胸肉。

法国特色美食

1、美食介绍 松露：又名”黑菌“，是一种长在地下的菌菇。在法国有”黑钻石“美名的松露，严格来说并不算是菇类，因为它寄生在树木的根部，深藏在泥土的地底，因此必须靠训练有素、嗅觉灵敏的狗才能发现它的踪影。

2、甜点：布列塔尼特色甜点 土豆泥焗牛绞肉（Hachis Parmentier）上面一层为土豆泥，下面一层为牛肉。土豆泥焗牛绞肉通常被称为“牧羊人的馅饼”，这是法国的一种爽心美食，而且很容易准备。

3、用这种鹅肝做的鹅肝酱，也是非常有名的美食。鹅肝酱的吃法多种，可作为前菜，配烤热的面包单吃，或混合其他材料做成一道前菜。法国蓝龙虾色泽深蓝，不论大小，都是肉厚、鲜嫩、味浓、爽甜。

4、法国的特色食物法式煎鹅肝、白汁焖小牛肉、脆皮洋葱汤、法式煎扁比目鱼、圣雅克扇贝、鸭胸、烤CAAmamBert奶酪等等。油炸鹅肝是法国传统美食，被誉为世界三大美味。剥洋葱汤叫做汤皇后。白汁焖小牛肉是一道不可或缺的主菜。

5、鹅肝酱有着世界三大美食之称，它的级别与中国人吃的鱼翅相当。在法国路易十六时期，鹅肝被进贡到法国宫廷后深受喜爱，从此成为宫廷广为***用的珍味。

6、法国特色美食有普罗旺斯炖菜、布列塔尼***包肉、可丽饼、勃艮第炖牛肉、维尔猪肠、法棍等。普罗旺斯炖菜 这道菜是以番茄、节瓜、洋葱、青椒等各种时蔬加上香料煎过后炖煮而成。

法国美食指南法国特色美食

1、油炸鹅肝是法国传统美食，被誉为世界三大美味。剥洋葱汤叫做汤皇后。白汁焖小牛肉是一道不可或缺的主菜。法国菜的代表菜有：法式炸鹅肝、白汁焖小牛肉、香脆洋葱汤、法式炸板鱼、圣雅克扇贝、鸭胸、烤曼伯特奶酪等。

2、马卡龙 马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。Macaron一词本是法语，实际发音较接近“马卡红”。

3、法国特色美食有普罗旺斯炖菜、布列塔尼***包肉、可丽饼、勃艮第炖牛肉、维尔猪肠、法棍等。普罗旺斯炖菜 这道菜是以番茄、节瓜、洋葱、青椒等各种时蔬加上香料煎过后炖煮而成。