四川彭州美食,四川彭州美食推荐

1. 彭州有特色什么好吃的？
2. 彭州有哪些好吃的？
3. 彭州有什么好吃的？

彭州有特色什么好吃的？

1、九尺板鸭彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯，1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”。早在明朝，九尺板鸭已颇有名气，是当地待客宴宾的必备菜式。九尺板鸭分干板鸭、卤板鸭两种，做工讲究。干板鸭加精盐、香料浸渍、烟熏、风干。卤板鸭则晒干水分后，用优质锯末烟熏，然后选用八角、茴香、花椒、老姜、陈皮、酱油、白糖、胡椒、苹果、冰糖等多种香料下锅卤制。

2、滴油水饺滴油水饺初创于八十年代初位于天彭镇西街的“国营味兰小食店”。时称“红油水饺”，后经该店尹华清师傅改进创新更名为“滴油水饺”。因“滴油水饺”全部用猪肉馅，不加任何鲜菜，上桌时才滴上特制的“红油”故由此而得名。1990年12月参加成都市食品博览会并被评为“成都市名小吃”

彭州有哪些好吃的？

彭州市是由成都市代管的县级市，有汉回藏苗彝等19个民族，盛产矿产药材等，而美食也是非常多的，简单说下本地人爱吃的吧。

1，冰粉：小北街廖姐冰粉

2，锅盔：仿古街街口

3，炒龙虾：煤建公司门口

4，串串：城市花园玉林串串

5，洋芋：迎宾路醋洋芋

6，油水饺：东街

7，猪脚：电力公司周蹄花

8，臭豆腐，猪耳朵：师专口子上

当然还有肥肠粉，火锅，抄手等等

大蒜，莴笋，九尺鲜鹅肠，军屯锅盔，关口胖妈腌卤，烫油鹅，北门***馆子的蒸牛肉，蚂蚁上树，烘脑花儿，仿古街的过桥米线，南街的张沙锅，天泰花园的鲍鱼火锅，小渔洞的冷水魚，小北街的庄抄手，西华大学斜对面的美女臭豆腐，夜市那边一条街的吃烤鱼，生意火的死！

军屯锅盔

又称“酥锅盔”,是四川彭州的传统小吃。历史悠久,做工考究、独具风格,有着香、酥、细嫩、化渣。一般有两种口味,牛肉馅和猪肉馅,用独特的锅先在上面炸一下,然后放到锅下面烘烤,这样就得到一个外酥里嫩的锅盔啦

彭州有什么好吃的？

答:彭州九尺镇"刘一手″的九尺板鸭。

好吃得不要不要的！九尺板鸭兼具了江苏南京盐水鸭的味、福建建瓯板鸭的形、江西南安板鸭的香，云南宜良烤鸭与北京烤鸭的色，醇香四溢、色泽诱人、酥脆鲜香！九尺板鸭之所以如此美味，得益于这里的泉水甘甜清洌，富含丰富的矿物质和微量元素，鸭子长期嬉戏于泉水中，以水中虫草、浮游生物为食，其肉质瘦嫩、有极高的营养价值。

彭州是一个历史悠久、文化丰富的城市，也是一个美食之都。这里有许多著名的特色美食，如：

1. 特色豆腐脑：这是彭州的代表性美食之一，以豆腐脑为主料，加上各种配料制成，味道鲜美，营养丰富。

2. 火锅：彭州火锅以麻辣鲜香、味道浓郁而闻名，特别是牛肉火锅和鱼头火锅更是美味非凡。

3. 水煮鱼：这是彭州的传统名菜，以新鲜的鱼为主料，加上多种香料和辣椒制成，味道鲜美。

4. 水煮牛肉：这是彭州的另一道传统名菜，以新鲜的牛肉为主料，配以多种香料和辣椒，味道鲜美，非常适合辣爱好者。

5. 麻辣烫：这是彭州的特色小吃之一，以各种蔬菜、肉类、海鲜等为主料，加上麻辣汤底，味道鲜美。

总之，彭州的美食丰富多样，无论是口味还是风味，都能满足不同人的需求，是一个不容错过的美食之地。