台北夜市美食,台北夜市美食推荐

1. 台湾士林夜市的小吃“大饼包小饼”为什么有名？
2. 台湾的士林夜市是不是非常出名，都有哪些好吃的？

台湾士林夜市的小吃“大饼包小饼”为什么有名？

大饼包小饼为台北士林夜市五大招牌小吃之一（还有烩炒花枝羹、柠檬爱玉、士林大香肠、药炖排骨），自1980年代流传至今；据说士林大饼包小饼的创始人陈庆昌原来在士林市场内租了一间店面卖起家乡的大陆饼─酥饼，不久他做锅饼的朋友前来投靠，两人便一起卖锅饼和酥饼。几年后这位老友病了，陈先生感念老友同甘共苦，而将锅饼与酥饼合而为一，成为今日的大饼（锅饼）包小饼（酥饼）。

先铺上烤过的润饼皮，再将酥饼放上去，包覆起来后用力的拍打，就完成美味的大饼包小饼,一口咬开，脆酥软层次分明的口感瞬间爆发开来，这里还有花生、芋头、芝麻、豆沙、椰子、咖哩、黑胡椒等口味，都是以粉的方式撒在上面，口味丰富，老少皆宜。

大饼包小饼为什么有名，跟它本身的味道、所在的夜市和悠久历史都有关系。

在台湾众多夜市中，台北士林夜市无论从知名度、规模以及特色等方面都排名靠前，可以说士林夜市是台北最著名、也最平民化的夜市，在这里可以找到台湾的一些现存或已消失的夜市本样，据说是最平民的夜市，在海内外游客中的知名度也颇高。

用大饼包着小饼的吃法，伴随着士林原铁板屋夜市和临时夜市与士林商圈的成长，在士林夜市当地火热了五十多年，成为很多台湾人记忆中从小吃到大的美食，经过无数媒体的宣传报道，外国人来台也照样来捧场，把地下美食街挤得水泄不通，吃过以后还将大饼包小饼的名字传播到更多地方。

数十年悠久历史的大饼包小饼在众多台湾夜市小吃中脱颖而出，当地人吃的是情怀，游客吃的是新鲜感，好口碑口耳相传，自然累积到现在的知名度。

台湾的士林夜市是不是非常出名，都有哪些好吃的？

台湾士林夜市现在已经成了一个品牌。

士林夜市现在组团在各个城市，开那种临时性的比较高档的小吃街。几乎每一次都人气爆棚。但那些小吃经营者是不是真的，都来自台湾？这就没有考证过，不得而知了。组织者是谁我也没有考证过。

台湾以前代表了一种先进的生活方式，又是我们祖国的宝岛。所以说我们对台湾的东西印象都比较好，但是近年来随着大陆的，经济社会高速发展。其实两地的差距，几乎已经没有了。台湾士林夜市，小吃虽然比较有特色，比较出名，但是那些品种现在在大陆的夜市中，基本上也都能吃到。

台湾士林夜市具有代表性的小吃有：蚵仔煎，生炒花枝鱿鱼，葱油饼，碳烤肉卷 ，大上海生煎包，雪花冰，老士林大饼包小饼，士林大香肠，十全药炖排骨，青蛙下蛋等等。

士林夜市是台北市内最大、全台打卡次数最高的夜市地标，曾多次获选为台湾代表夜市、观光客来台必去景点首选，扬名国际，对于吃货来说，不到士林夜市仿佛没到过台湾。

士林夜市从最初的零星小吃摊商发展成为现在有超过五百家店面和摊贩的大型观光夜市，小吃摊、服饰店、精品店、鞋店、唱片行、运动用品等，只要市面上流行的在此都找得到。每当夜幕渐渐笼罩，华灯初上，士林夜市就开始进入一天中最繁华的时段。

提到士林夜市的美食，真的是花样繁多，知名小吃有炸鸡排、生煎包 、士林辣豆干、葱油饼、烧饼、凉面、士林大香肠、大饼包小饼、蚵仔煎、花枝羹、天妇罗、药炖排骨、东山鸭头、庙口面线、小火锅、牛排、起司马铃薯、甩饼、马铃薯片、 炸鲜奶、火烤骰子牛、寒天Q冻、木瓜牛奶、鸡蛋饼.......。不过在这众多美食中，也有几种特别有人气的小吃：

1、豪大大鸡排

台湾夜市卖鸡排的很多，豪大大鸡排跟店名一样，真的是超大一块。许多美女拿着大鸡排，整个脸都被遮完了。豪大大鸡排除了个头大，味道也是值得夸赞。整个鸡排裹上面粉炸到金黄香酥，内里的鸡肉却鲜嫩多汁，让人很喜欢。

2、王子起司马铃薯

王子起司马铃薯是台北士林夜市的人气必吃美食，也是全台第一家去皮的起司马铃薯店。它的口味选择很多，整颗蒸熟的马铃薯去皮后压成泥状，捏成马铃薯长椭圆型的形状，裹上特制面糊和沾粉，在下锅油炸，加上玉米、火腿、培根等配料，淋上满满的起司酱，看起来就口水直流。