深山里的美食,深山里的美食***

1. 湘西特产美食？
2. 农村有哪些纯天然的美食？
3. 农民除了种地和打工外，还有哪些挣钱机会？

湘西特产美食？

我就得最美湘西人，土生土长的湘西人，我们湘西的美食真的特别多，比如泸溪的大山里，到了10月后，满山坡的柑橘，清甜可口，到了腊月每家每户都会制作腊肉，腊肉口感独特。储存时间长，过年过节餐桌上都少不了这道菜，我们湘西人一般家里来客人都会用腊肉来招待。

农村有哪些纯天然的美食？

我是山东沂源人，来自一个美丽的小山村里

各种各样的花都开始争鲜斗艳，

有一种花沂源人都见过，

也知道能吃，

但是未必知道到底有什么用。

这花，能降压，能解毒，

能明目，能治皮肤病，还能防中风

这花，白白的一串串的，很香甜，对了，就是槐花！不过，它一般在每年4—5月开花，花期仅有10-15天左右，不仅可以降血压，还能做成各种各样的美食，深受大家的喜爱。

槐花在最嫩的时候可以做槐花粥，槐花糕，槐花馒头，蒸槐花拌着吃，槐花炒这吃，放鸡蛋炒槐花，还可以包水饺都是不错的美食，因为只有半月左右的时间可以吃，超过时间槐花老了就不好吃了。

在我们家乡，农村里有很多原生态的美食，而让下至普通老百姓上至达官贵人津津乐道的原生态美食应该是稻田鲤鱼，也叫稻花鱼。这种鲤鱼一定是本地方土生土长的经过长年自然选育下来的鱼种。稻田插秧后，从过冬水田里收集存放的鱼苗，按稻田大小分别放养相应的数量。鱼苗放养后，只要注意稻田水位和防逃管理，不投入任何食物，通过稻田自然生态食物链***食。等到秋天稻谷成熟的时候，田里的鲤鱼也长大长肥了，那时候是吃稻田鲤鱼的最佳时间。这时候从田里捞上几条鱼，洗干净，去鱼胆，不用刮鱼鳞和去内脏。锅里放冷水放酸辣糟放鱼，鱼八成熟捞起来待用。准备青椒切碎，在干净的炒锅里放适量的油加热，放上切碎的青椒，花椒炒香，把鱼放到锅里，用筷子把鱼骨挑出来，再放一些其它佐料和鱼搅拌一下，一道香喷喷美味的稻花鱼美食就出来了。倒上一杯自酿的米酒，吃着酸麻辣细嫩的鱼肉，喝上一小口醇厚香甜的美酒，吃着吃着鼻涕都流出来了。不过现在很难吃到正宗的原生态的稻田鲤鱼啦！

在我们鲁西北一带最有特色也最天然的当属榆钱了吧，没想到榆钱挂满枝头的时候觉得不仅仅是一道迷人的风景，还是一道可口的没味佳肴。做法各种各样，我爸经常做成窝窝，特别好吃，所以每年都期待这个时候。

你好，我是然苒乡浓，很高兴回答你的问题，本人呢，是一个土生土长的农村人，毕业后再外拼搏了几年，现在选择回农村发展的创业青年，对于农村的纯天然美食，我想我是有发言权的，在外拼搏的几年，最想念的还是家里的各种野菜，因为那是最纯天然的，味道是最好的。

1.首先呢，我要说的就是这个雷公根，我们家乡叫雷公根，不知道你们那里都叫什么呢？为什么说它是纯天然的呢，因为这个雷公根对生存坏境要求不高，在农村生活的朋友们应该都知道，春耕的时候，天野边到处都是，雷公根的烹饪方式很简单，煲汤，煎蛋，或是榨汁，当果汁饮用，都是很美味的，我就经常拿它来榨汁，加点蜂蜜，清热解毒非常好喝。

2.接下来我要说的这个呢，相信大家都不陌生，相信大家应该都猜到是什么了，哈哈，对的没错，就是竹笋，竹笋可以说是农村的纯天然美食，绿色无公害，这个是大山对我们的回赠，我们家乡这里的竹笋差不多都是纯野生的，可能也是我们家乡比较山的原因，但是就是因为在大山，每年的竹笋多到都没有人***摘，因为这个竹笋实在是太多了，新鲜的竹笋炒着吃，脆甜爽口，太多吃不完的话，把它晒干就是干制品，或是腌制的话就有酸笋。不知道这些竹笋的制品你们都吃过吗？

3.今天分享的最后一种就是车前草，车前草是一种中药材，但是也是餐桌上的美食之一哦，车前草在农村的路边，田野边随处可见，用它来凉拌，或是煮汤，都不错。

好了，今天就分享这几种农村纯天然美食吧，因为农村的纯天然美食实在是太多了，就不一样一样的分享了。总之一句话，农村纯天然的美食到处都是。

在我们农村，纯天然的美食太多了，比如说山茅野菜、野生鳝鱼等等，可以说品种是琳琅满目，多姿多彩。

• 我今天主要给大家分享的是我们云南特有的美食——山珍野生菌。最近啊，我们云南的野生菌已经悄然上市，再过一个半月的话，野生菌将进入高峰期，各种美味的野生菌如水如潮，源源不断的涌向各大野生市场、乡街子，真是琳琅满目、多彩多姿，好一个“群蘑乱舞”、“群蘑汇集”景像。

• 市场里的野生菌咱先就不说了，我还是带您回趟农村吧，或许和您一起回忆一下儿时上山捡山野生菌的场景，咱一块进山捡野生菌吧。

• 在这季节，是山珍野生菌暴发的时刻，我一旦有时间，一大早就往山上钻。这不前天刚去了一次，早上7点我和家妻就到达八公里外的大山上，一进山新鲜的空气扑面而来，让心情瞬间舒畅起来，还没走几步就发现了一朵绿茵茵的青头菌，紧接着在旁边又发现二朵，不到二十分钟，我已经捡到近二十朵野生菌，那叫一个舒心。

• 到了下午二点，我们的两个篮子都已经要满了，有青头菌、干巴菌、铜绿菌、皮条菌、黑牛肝、黄赖头、新米菌、见手青、喇叭菌等七八个品种，辛苦一上午，功夫没有白费，可以说满载而归。

好了，我说的再好，不如给大家直接上图，文章里的野生菌图片，全部都是我自己进山捡来的。来来来，和我一块分享我们云南的山珍野生菌吧，请大家欣赏。

农民除了种地和打工外，还有哪些挣钱机会？

谢邀，农民除了种地和打工，还有哪些能赚钱的机会？我把我所知道有限的机会跟朋友们说说。

现在，农村的基本状况是专业种地与非专业两类人，专业种地的有大面积承包土地种粮食的，有建大棚种蔬菜瓜果的，这些人每年都有不菲的收入。非专业种地的人是在空闲时去管理自己那几亩地，主要精力都放在另外的行当内。以我村为例作一说明。

我家住在山东潍坊市北部一个叫做蔡家栏子的算是一个大的村落，近四千人口，民风淳朴，风光秀丽。潍坊的母亲河——白浪河沿村西北流而去，直入大海。我们村种地以外的行业有给大企业做配套生产的，如机器零件，汽车拖拉机配件等，有做摩托车护把、护腿，电动车风挡的，有干家纺的，包括床上用品、窗帘、车罩等，有开网店的，实体店卖农资的。有搞养殖的，包括猪牛羊、鸡鸭鹅、雕狐兔。还有做经纪人的，包抬以上大部分行业的中间介绍人。

在这个天高任鸟飞，海阔凭鱼跃的大时代，农民兄弟姐妹们！振奋精神，作一个新时代合格的农民。

一段顺口溜送给提问的老师及天下所有头条的朋友。

一条大河波浪宽，东畔有庄是蔡栏。立村至今六百载，繁衍人口近四千。张王徐邵二十姓，团结互助民风善。五谷杂粮年年种，六畜兴旺岁岁收。网上生意连四海，风挡家纺销九洲。小康路上万民富，舒心日子续千秋。