南海美食小吃,舌尖上的南海 九江双蒸酒 有着悠久历史的九江双蒸酒,在南海内外都是知名品牌。 水蛇粥 水蛇粥广东人最中意的水蛇吃法。 桂城小炒 桂城小炒小炒是南海的特色美食。西樵大饼 西樵大饼产于广东南海。 丹灶慈菇 慈菇是珠三角人民传统的春节“压岁”食品,取其宗枝衍叶,如意吉祥之意。 里水金丝虾, 这是清末民初里水的美食特产。 九江米酒九江煎堆,这是与众不同,制法独特的年宵食品之一。 罗村竹笋,罗村竹笋以沙口出产的为最佳,其外表金黄,内如玉琢,香滑可口。 九层糕,佛山、南海一带民间喜庆节日,尤其春节,家家必做九层糕。 谭边大顶苦瓜 石碣西瓜,石碣的西瓜是南海著名特产。 里水霸王鸭,原来叫莲王鸭,又称为风凰鸭。 松岗荷塘介兰,这是山南乡著名的传统特产,有上百年的种植历史。 西樵山丹桂酒
主料:鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、***、洋葱、宽粉(可根据个人口味添加各种涮菜)辅料:盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜。[1]
1.先把鱼洗净,花刀,劈成两片,用盐、料酒和五香粉腌制一下
2.鱼腌制一会,在烤盘里抹油,把鱼放上,放烤箱中层,200度烤制15分钟
3.配菜洗净切片或者切丁
4.鱼第一次烤完,把洋葱或者***铺到烤盘下面。然后用郫县辣酱炒其它的配料,不用炒的时间太长,还要烤的。然后倒到鱼和***上面。
5.另起锅,把葱姜和灯笼辣椒炒香,倒到烤盘里的配菜上(多放点油哦)
6.把烤盘再放入烤箱(往下放一层,要不上面容易糊),200度烤20分钟,撒上香菜就好了
桂城南海壹品美食广场
推荐:金膳舫、毛家饭店、食为天、原味园、诚隆嘉趣、冬宝海鲜食府、原味园、诚隆嘉趣、潮楼酒家、嘉味粥城
地址:佛山市南海区主干道桂澜路与怡海路交汇处
桂城南海壹品美食广场
推荐:金膳舫、毛家饭店、食为天、原味园、诚隆嘉趣、冬宝海鲜食府、原味园、诚隆嘉趣、潮楼酒家、嘉味粥城
地址:佛山市南海区主干道桂澜路与怡海路交汇处
主料:鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、***、洋葱、宽粉(可根据个人口味添加各种涮菜)辅料:盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜。[1]
1.先把鱼洗净,花刀,劈成两片,用盐、料酒和五香粉腌制一下
2.鱼腌制一会,在烤盘里抹油,把鱼放上,放烤箱中层,200度烤制15分钟
3.配菜洗净切片或者切丁
4.鱼第一次烤完,把洋葱或者***铺到烤盘下面。然后用郫县辣酱炒其它的配料,不用炒的时间太长,还要烤的。然后倒到鱼和***上面。
5.另起锅,把葱姜和灯笼辣椒炒香,倒到烤盘里的配菜上(多放点油哦)
6.把烤盘再放入烤箱(往下放一层,要不上面容易糊),200度烤20分钟,撒上香菜就好了
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.llkcw.com/post/77686.html