江科大美食-江科大附近小吃街

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• 1、合肥有什么好吃的呀?

合肥有什么好吃的呀?

1、安徽合肥是一座美食之城，拥有许多著名的特色美食。以下是一些在合肥可以品尝的好吃的： 酥皮肥肠：合肥的传统名菜之一，选用优质肥肠，经过切割、清洗、煮熟、捆绑、晾晒等工序，配以酥皮制成，外酥里嫩，香味浓郁，是合肥的特色小吃。

2、安徽合肥是一座拥有深厚历史文化底蕴的城市，也是安徽的政治经济文化中心，这里不仅有着美丽的风景，还有着令人垂涎欲滴的美食。

3、臭鳜鱼是一道具有合肥特色的传统名菜，虽然名字中带有“臭”字，但味道却鲜美无比。笋干老鸭煲将鲜嫩的竹笋与肥美的老鸭相结合，炖煮出的汤品浓郁可口，营养丰富。葱油饼作为合肥的传统小吃之一，以其香脆可口、层次分明的特点而广受欢迎。小龙虾在合肥市场异常火爆，各式各样的口味应有尽有。

4、作为合肥的本土餐饮，老乡鸡一定是要来尝一尝的。如果你没听过合肥其他的美食，那么“肥西老母鸡”你一定在电视上看到并听到过，而老乡鸡主打的美食就跟鸡有关。

5、包公鱼 包公鱼是安徽省合肥市的一道特色名菜，包公鱼真的是铁面无私的包青天所创吗？当然不是，主要还是因为他脸长得太黑，这道菜颜色也是黑色，所以大家就给它一个绰号，那就真接叫包公鱼，味道是非常鲜美。逍遥鸡 逍遥鸡是安徽合肥美食的一绝，当地有将其称为“曹操鸡”。

6、吃上一顿咸鸭烧黄豆更是别有一番风味。自己在家烧上一两个小时，让这道菜肴的香气和味道得以充分释放，成为冬日里的一道暖胃佳肴。无论是庐州烤鸭、鸭血粉丝汤还是咸鸭烧黄豆，合肥的这三道特色美食都展现了其独特的饮食文化和精湛的烹饪技艺。它们不仅满足了人们的味蕾，更传承了地方的历史和文化。