美食湖北,美食湖北省的省汤

1. 你的家乡有哪些特产美食？湖北有哪些特产？
2. 湖北特色？
3. 湖北必吃小吃？

你的家乡有哪些特产美食？湖北有哪些特产？

这个酿青菜是我们家乡的特产，每年过节都会做。做法很简单哦，想学的小伙伴可以试试。。

材料：青菜，豆腐，糯米，香菇，瘦肉，葱

1.先把糯米泡发半个小时

2.洗干净青菜豆腐备用

3.把瘦肉香菇葱切丁（喜欢吃鱼干可以放些鱼干，也是切丁更香，瘦肉也可以用腊肉代替更香）

4.把葱爆炒香，把切好的蘑菇，肉放进去爆炒香再把糯米点进去一起炒，放入自己喜欢的调料。炒差不多干水就可以起锅了。

5.把炒好的糯米肉丁用菜叶子包好，豆腐包好就可以下锅煮了。一般煮开后再煮二十分钟差不多，这美味的酿青菜酿豆腐就做好了（偷偷告诉你们，青菜最好用猪婆菜，更美味。因为买不到所以拿了油麦菜代替）

我的家乡在扬州，那在扬州就会让很多人想到扬州炒饭，扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的小吃。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。除了蛋炒饭还有扬州皮包水早茶、烫干丝等。湖北的话，我知道的就有武汉热干面，***等。

大家好，我是家常小鑫，感谢大家浏览我的回答，作为一个唐山人，其实作为一个重工业城市，称得上美食的并不突出，下面就简单列举几种：

饹馇又称咯扎、搁着、隔着，一种河北唐山的面食小吃，用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。是百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。在当地，甚至还有"不吃咯扎宴，不算到唐山"的说法。

2、海参扒肘子

海参扒肘子是一道色香味俱全的传统名肴，属于鲁菜系，后引入唐山。此菜烹调完成后，肘子红亮烂软，香而不腻，海参黑亮软糯，鲜香可口。这道菜的营养价值十分丰富，对于滋补身体有很大的功效。这道菜脂肪含量较少，所以适量食用对健康无害，不会引起肥胖。喜欢吃肉的朋友可以多吃哦，重点不会长胖哦。

3、酱汁瓦块鱼

酱汁瓦块鱼是一道河北省唐山市的特色名菜，属于补虚养身食疗药膳食谱之一。此菜对改善症状十分有帮助。用白糖、醋、酱油、料酒、盐、味精和湿淀粉调汁;在锅中放植物油烧热，将鱼块放进干淀粉糊中拌匀，均匀地裹上糊，依次下锅，待鱼炸成表皮浅黄酥脆，捞出放盘中。锅中留少许底油，把豆瓣酱、葱末、姜末、蒜末下锅煸炒，待出香味，烹入兑好的汁炒熟，浇在鱼上即可。

4、东陵糕点

我是湖南常德的一枚湘妹子，我们湖南有很多好吃的美食，比如常德酱板鸭、津市牛肉米粉。长沙臭豆腐、糖油粑粑、葱油花卷。永州猪血丸子、血鸭等等。

湖北的特产，人们最爱的周黑鸭，当然我也超级喜欢周黑鸭的味道。还有武汉热干面，早上来一碗热干面真是太美好了。还有酸辣藕尖，吃过包装袋的，挺好吃的。

湖北特色？

1、武昌鱼：

武昌鱼是湖北极具代表的美食，它主要生长在梁子湖当中，平时栖息于底部有淤泥、长有沉水植物的敞水区的中下层当中。武昌鱼非常适合红烧，它的肉质细腻，口感鲜美，红烧后实在是鲜香无比。

2、洪湖莲子：

洪湖的水是出了名的多，那里种了很多的藕，莲子当然也就少不了了。洪湖莲子颗大粒圆、皮薄肉厚、清香甜润、口感甜脆，是一种营养丰富的美味小吃。

3、孝感米酒：

孝感米酒是湖北孝感的特色风味小吃，它的历史久远，最早可以追溯到上千年前。孝感米酒是以孝感当地的优质糯米为原料，加上孝感独特的蜂窝酒发酵酿制而成。做好的孝感米酒白如玉液、清香袭人，当年***品尝过后都称赞其“味好酒美”。

4、宜昌红茶：

宜昌红茶可以说是中国最古老的茶品之一，它先将茶叶做成茶饼，然后晒干或者烘干。等想喝的时候再将其碾碎冲泡，配上作料和热汤后饮用。

5、房县黑木耳：

湖北的特色就是旅游，湖北省会武汉有着著名的黄鹤楼，有古代四大美女王昭君的故乡兴山县，有伟大诗人屈原的故乡，有世界第一大坝三峡大坝，有美丽的且充满神秘的国家森林公园神农架，有着让人向往的武当山。世界那么大，欢迎你来湖北省来体验湖北的风情地貌。

湖北的特色要数小吃了，下面给大家介绍一下：

湖北小吃由武汉小吃、荆州小吃、襄阳小吃、宜昌小吃、恩施民族小吃等组合而成，其取料广、技法多样，能满足不同人的口味，适应南北各地人。湖北小吃以米、豆、面、藕制品最具特色，有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情，历史故事丰富，知名度高。像武汉热干面、老通城三鲜豆皮、秭归清水粽子、黄州甜烧梅、豆丝、云梦鱼面…

湖北必吃小吃？

1.热干面

湖北的特色小吃第一名那当然是我们的热干面啦，热干面在中国被称为十大面条之一，是咱们湖北武汉最著名的小吃之一，也是湖北人的早餐必备，它的做法虽简单，但是口感往往还是湖北人自己烹饪出来的更好，入口满满的幸福感，加上芝麻酱的味道简直绝了。

2. 三鲜豆皮

三鲜豆皮在武汉也是深受大众人们的喜爱，大家大多数会把它当做主食，三鲜豆皮是湖北传统的乡土风味小吃，三鲜豆皮是由糯米和豆皮制作而成的，豆皮里面的馅儿也是极其的丰富，鲜肉，虾等等，入口很软糯，饱腹感很足。

3. 四季美汤包

四季美汤包是武汉著名的小吃，四季美汤包的种类也是极多的，味道比较独特，不仅仅在武汉它深受大家的喜爱，在全国也是被称赞是美味小吃，它的种类分别为虾仁汤包，香菇汤包，蟹黄汤包等等，入口咬一口汤汁和肉馅同时在嘴里，不会很干。

4. 东坡饼

东坡饼又叫空心饼和千层饼，当时是为了纪念苏东坡而名的，是湖北的特色小吃，东坡饼不仅仅包含着奇特饮食文化，还含着浓郁的乡情文化，东坡饼深受大众人们的喜欢。

5. 云梦鱼面

鱼面是湖北的著名小吃，在湖北不管是农村还是城市大家都很喜欢鱼面，它平常可以用来炖排骨，炒鱼面，炸鱼面等等，烹饪方式多种多样，鱼面是由面粉以及鱼制作而成的，炖出来的的鱼面香飘十里，汤也是极其的有营养。