永安美食,永安美食攻略

1. 永安著名小吃有哪些？
2. 永安小吃的制作？

永安著名小吃有哪些？

永安的小吃品种很多,如扁食(馄饨)、粿条、糍粑、粽子、米冻粿,油煎糍、艾粿、煨豆腐、煮面条、干拌面、煮粉干等等

永安的饮食文化确实博大精深，源远流长。永安现已成为全国优秀旅游城市，饮食业大发展，全国各地最有特色的美食流入永安，加上永安传统的佳肴，人们吃得丰富，吃得开心，高级宾馆里多少种山珍海味，说不清楚。

磨浆果是一道福建永安的地方小吃，大米加水浸泡磨成浆，加入少许食用碱，放入热锅内搅拌成浆糊状浓浆，再用手工做成一个个直径2至4cm的圆子，置于放有香草的竹篮中入锅蒸熟，即可食用。

永安小吃的制作？

葱油怎样熬主料

洋葱1个

葱白5根

调料

植物油

50克

葱油的做法

1.准备材料，葱洗净晾干，洋葱切小瓣，葱白切小段，锅内下植物油，油温的时候，下入葱段

2.中火熬到葱瓣发蔫，转小火，熬到葱叶焦黄，马上关火，过滤放凉，密闭保存