家乡的美食,是刻在记忆中的味道,经常在家乡,就会感觉到习以为常,但是离开家乡,记忆中的味道就会慢慢突显出来,让人开始想念家乡,想念家乡的特色美食。
人最想念的 美食 ,永远都是小时候吃的故乡的食物。 故乡的味道是人最难忘的事情之一。小法最想念的 美食 ,则是小时候妈妈做的家乡菜。直到现在,虽然有了自己的家庭和孩子,我还是会每周回到自己妈妈家里,尝尝她亲手做的饭菜。
油茶。香香哒,酥酥哒~热乎乎~就是大米打磨成粉,然后熬成糊糊的感觉,里面加花生颗颗,榨菜,香油盐,辣椒油啊等佐料,还有黄豆香菜啊什么的,还可以加一个鸡蛋。然后再上面铺一层炸好的散子。
馓子是一种油炸面食,在西北很多地区都有吃馓子的习惯。在那边一些汉族人会在腊月底的时候制作馓子,等到过年的时候用来招待客人,在吃正餐前的时候食用。
朱元璋做了皇帝后,还经常思念在常州红莲寺吃过的“珍珠翡翠白玉汤”的美味,就把红莲寺大厨请到南京城去,让他再做“珍珠翡翠白玉汤”给他吃。
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