桂花美食,桂花美食图片

1. 桂花可以做成哪些美食？
2. 用桂花可以做什么小吃？
3. 桂花可以怎么吃？

桂花可以做成哪些美食？

想起每年秋天，杭州空气中到处弥漫着桂花的味道，真是太令人愉悦了。

一些各种和桂花相关的食物。

1、桂花糕

绿豆去皮翻炒，加上新鲜晒干后的江南蜜桂花，口感细腻紧密，清香绵软不沾牙。一个字，饿！

2、桂花年糕

宁波水磨年糕，制作过程中加入桂花。一蒸，淡淡的花香味。

农村里房前屋后常见的桂花，可以做成哪些美食？

桂花是一种在我们的日常生活中很容易接触到的花卉，其在古代还是十大知名花卉之一。中国人在古代的时候，就喜欢栽种桂花树来装饰庭院了。如今桂花树不仅在农村的山上、房前屋后十分常见了，而且在城市的公园、小区、马路边也经常能看到桂花树的身影，可以说它是一种最受欢迎的观赏性的植物之一了。

每年到了八月份的时候，各种各样的桂花也是相继开放，有的是金***的，有是偏白色的，不同的桂花树品种所开的花颜色是是有所区别的，同时花香的浓烈程度也不一样。而在农村里的很多桂花树都是以野生的为主，花香相对来说比城市里的还要更浓烈一些。可是，桂花的花期很短，要不了多久就逐渐凋谢了。看着这些桂花掉在地上，也确实有点可惜。那桂花都有哪些用途呢？

桂花虽小，可是香气却非常的浓烈，在老远就能味道桂花的香气，让人非常陶醉。而桂花其实不只是具有观赏价值，还有很高的食疗价值，在民间桂花是可以用来做成各种美味佳肴的。就农夫的了解，桂花至少可以做成几十种美食，比如桂花糕、糯米桂花藕、烧桂花肠、桂花姜汁汤丸、桂花杏仁豆腐、桂花栗子粥、桂花炒粉丝等等，由于实在是太多了，这里就不逐一列举了，农夫给大家介绍几种比较方便易做的美食。

桂花茶

所谓桂花茶也就是用桂花泡的茶，其制作方法和传统泡茶的方法一样，只是在加入茶叶的同时，也加入适量的桂花。相比于简单的喝茶而言，加入了桂花的桂花树养生保健功效非常高，其不仅有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，同时对于食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、口臭等也有一定的***治疗效果。所以，这个时候正是***收桂花的好时节，把***收回来的桂花晒干了储存起来，就可以每天泡茶的时候放一点！

桂花酒

桂花不仅可以泡茶喝，而且还可以用来酿制桂花酒的。桂花酒的功效也是比较全面的，常喝桂花酒有驱寒暖胃、开胃健食、清新口气、延年益寿、散寒止痛和美容养颜等多种功效。相比于桂花茶而言，桂花酒的酿制就有点麻烦，需要多一点耐心。先是把桂花***摘回来，然后选出杂质，放置在通风的地方阴干一天。然后就可以开始酿制桂花酒了，把桂花倒进一个干净的酒瓶子里面，并倒入约三分之一的高纯度的白酒，然后根据个人的口味加入适量的冰糖和枸杞，充分搅拌之后，再倒入三分之一的白酒，最后密封好罐口。把酒瓶子防在避光通风的地方。等到三个月以后就可以饮用了。不过如果能窖藏一年以上，那口感会更佳！

各位朋友，你还知道桂花能做成哪些美食吗？

大家好，我是相思豆，你们的朋友豆豆！

上海在这个季节正是桂花的“泛滥”的时候，到处都可以闻到桂花的香气，着实是十里飘香！会让人不经意间想起李清照的词句，“暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。何须浅碧深红色，自是花中第一流。”大概的意思就是，淡***的桂花，并不鲜艳，但是体态轻盈。身处幽静之处，不惹人注意，只留给人香味。不需要具有名花的红绿颜色。桂花色淡香浓，是花中最好的。豆豆对桂花也甚是喜爱，每年都会做几瓶桂花茶！

在古代桂花幽香四溢的特点可以让文人骚客们诗兴***，那么，在这个吃货的年代桂花可以用来做什么呢？豆豆就给吃货们介绍几种吃食吧！

1.桂花糕。是用糖，糯米粉，桂花制作的糕点，是中国的传统小吃，香甜可口，还有淡淡的桂花香味，让人回味无穷啊！

2.桂花茶。桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶，香味馥郁持久，茶色绿而明亮，据说桂花茶还可以温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺。豆豆就偏爱可以美白养颜的东西，以后就喝它了！

3.桂花酒。桂花酒甘美醇厚，可以驱寒暖胃、祛湿化痰、开胃健食、延年益寿、散寒止痛、增强免疫力的功效，桂花酒也特别适合女性饮用，有美容养颜的功效。桂花酒虽好，可不要贪杯哦！😊（图片来源网络）

你们喜欢桂花的香味吗？欢迎大家留言，谢谢！

中秋节快到了，桂花又要开了，说起桂花不禁让人想到一阵阵浓郁的香气，桂花香当然大家都知道，不过，桂花还能做成各种美味你可能就不知道了

桂花糯米枣

桂花糖露

桂花糖藕

枣泥山药糕

蜂蜜桂花汤圆

桂花红烧肉

桂花小豆粥

桂花杏仁豆腐

紫薯牛奶桂花羹

桂花糖

有些地方也叫桂花酱，是用桂花和糖腌制而成。若是用鲜桂花，需要先加一点盐，这里的小妙诀是，桂花光是甜味较为单薄，需要少许盐提味，同时撒上盐，搁置一两天后，蓬蓬松松的大堆桂花会变成湿湿矮矮的一小层，这时候去水，可以消除桂花涩味。

桂花酒

成分很简单，自家酿造只需准备桂花、糖、酒、坛子即可，具体比例可参照为250克桂花、250克白糖(冰糖为佳)、35度以上的高粱酒或米酒2500毫升，酒坛子选用瓦坛、瓷坛都可。

来自网络

用桂花可以做什么小吃？

桂花可以用于制作桂花茶和酿制桂花酒。桂花美食有糯米桂花藕、桂花黄林酥、桂花糕、枸杞桂花茶、桂花紫薯糯米饭、桂花奶豆腐、桂花酒酿细圆子、烧桂花肠、桂花杏仁豆腐等。

1、桂花糕

食材：大米粉、糯米粉、细砂糖、水、干桂花。

将大米粉和糯米粉混合均匀，加入糖和水，再次混合均匀，用手搓成大小颗粒，然后将其过筛。

将纱布打湿后适当挤出多余水分，随后将纱布铺在蒸笼底，沿着蒸笼边贴平纱布。然后翻入模具，将过筛好的粉倒进中，注意不要按压，轻轻的铺满模具就行，表面撒上一点干桂花。

冷水上锅，蒸20分钟，冷却脱模，可以淋点蜂蜜或者放点桂花糖食用，味道特别好。

桂花可以怎么吃？

桂花可以作为调味料、制作糕点等多种方式进行食用。
因为桂花具有独特的香气和口感，可以作为调味料加入糖水、茶水、酒类等中，也可以直接泡水饮用。
此外，桂花也可以用来制作糕点、糕饼等，如桂花糕、桂花酥等，增加食品的口感和香气。
值得注意的是，无论是作为调味料还是制作糕点，一般只需要少量的桂花，不要过量食用，避免引起不适。

桂花是一种美味的花卉，其花朵可以用来制作糕点、茶、香水等。以下是一些桂花的食用方式:

1. 制作桂花糕：将桂花花朵加糖和糯米粉拌匀，蒸制成糕，口感绵软甜美。

2. 制作桂花茶：将桂花花朵加入茶叶中，冲泡饮用，香气清新，口感甘甜。

3. 制作桂花酱：将桂花花朵晒干，加入蜂蜜或其他果酱，制作成桂花酱，方便携带和食用。

4. 用于烹饪：桂花花朵可以用来增加菜肴的香气，比如在桂花糯米藕、桂花汤圆等传统美食中经常使用。

桂花可以泡茶、点心、糕点等吃法。
因为桂花有着独特的香味和美丽的颜色，被广泛应用于食品和饮料领域。
其中泡茶是比较常见的一种食用方式，将适量的桂花放入开水中冲泡，口感清香，具有镇静、提神的功效。
此外，桂花还可以被加入到点心、糕点中，增加其味道和美观程度，像桂花糕、桂花馅饼等都是非常受欢迎的小吃。
总之，桂花具有多种食用方式，可以根据个人口味和需求进行选择。

1. 桂花糖炖雪梨杏脯：

材料：雪梨、杏、桂花糖。

做法：雪梨去核切块，杏脯切条，将杏脯放在雪梨上，注入适量清水，用保鲜膜将碗口封住，电蒸锅注水烧开，放入食材，盖上锅盖，调转旋钮定时蒸20分钟，待时间到取出，去除保鲜膜，加入桂花糖即可。

可以做糖挂花

主料：干桂花10克、冰糖40克

辅料：蜂蜜适量

1、把新鲜桂花晒干，把冰糖，蜂蜜备好

2、将洗净的干桂花和冰糖混在一起

3、冷水上锅蒸熟

4、待桂花降至温热，调入蜂蜜，就可以了