新疆是中国最美的地方之一,那里有草原和森林、雪山和湖泊、鲜花和牧场、牛羊和峡谷、风情和星空、还有沙漠,新疆除了美景还有各种特色美食。
下面给大家介绍几种特色美食:
切糕
我们在自己当地都能吃到的切糕就那一种,很多人都见识过。其实在新疆旅游,能吃到各种各样的切糕,而且也不贵,并没有大家说的什么宰客现象。
烤羊肉串
***尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃,在城乡、街头和集市上随处都可见到,受到广大群众的青睐。
抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物,***尔语称其为“坡罗”。是新疆***尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食,直接用手抓饭吃的,故汉语称为"抓饭"。抓饭营养丰富,具有食补的功效,是***尔民族过节、待客的必备食品之一。因为最初是用手抓食的,故因此而得名。
奶茶
奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是:先将砖茶捣碎,放入铜壶或水锅中煮,茶烧开后,加入鲜奶,沸时不断用勺扬茶,直到茶乳充分交融,除去茶叶,加盐即成。新疆奶茶大多是咸的口味。
要说***的名小吃,有几十种,要是说十大名小吃,那就根据每个人各自的口味来排名吧,烤肉,抓饭,拌面,薄皮包子,馕,烤腰子,烤肠,凉皮子,黄面,面肺子,米肠子,大盘鸡,辣子鸡,椒麻鸡,丸子汤,粉汤,爆炒牛杂(羊杂),呼尔墩,炒米粉,干煸炒面,酸揪片子等等。
***是一个多民族的城市,这里汇集着各民族的传统文化,其中,美食文化就很有特色。下面,我们列举一下***排名前十的名小吃:1、馕
2、烤羊肉串;3、拉条子;4、油塔子;5、熏马肠子;6、烤包子;7、那仁;8、薄皮包子;9、麻糖;10、手抓饭
1、烤羊肉串 新疆的红柳原味烤肉串,原始木签 ,孜然粉+盐巴+少许辣椒粉,保持肉质鲜美,外焦里嫩,非常可口
2、抓饭 有碎肉抓饭,有羊排、羊腿抓饭,还有特色葡萄干抓饭,都值得品尝
3、薄皮包子、特色土坑里烤出外皮焦黄里面肉馅肥而不腻,
4、馕 饼 特色土坑里烤出来一种面饼,有皮芽子馕饼,芝麻馕饼,还有玫瑰花馕饼,辣椒馕饼,尤其刚烤出来,非常好吃!
5、大盘鸡 土豆大盘鸡 ,
6、手工拌面 拌面是新疆家常饭,过油肉拌面 ,家常拌面,师傅抻面技术堪称一绝,一根面三五下细而劲道的一盘拌面出来了,
8、切糕、由葡萄干、核桃仁等干果加糖合成,营养丰富
9、油塔子 特色面食
10、馕坑肉 也是特色土坑里烤制出来的一种烧烤,加上佐料,味道鲜美
一想到新疆,肉串、大盘鸡、手抓饭、馕的香味就轮番扑鼻而来,意志力不坚定的,首先就被这几样给招呼趴下了。
大西北真个是肉食爱好者的天堂,不愁没肉,一年365天肉食花样吃不重。要愁,就愁不知道配点啥素菜吃才好。不过,这一点也无需担心,这里出产的黄萝卜、土豆、番茄、辣椒、皮牙子等等,绝对有变着花样满足你的能力。
新疆四时瓜果不断,你以为这里是火焰山这里是沙洲,其实,这里是空气里都闻得到瓜果水汽的地方。
感谢您的邀请回答。
新疆的美食特别多。馕饼,羊肉串,羊肉,手抓饭,***当头,大盘鸡,烤全羊,烤包子,拌面,酸***,腊排骨,切糕,羊肉汤等等。
特别是那个馕饼很便宜。很大一个,还是不同味道才两块钱一个。
说着吃的新疆最让我喜欢的还有瓜果。阿克苏冰糖心苹果。葡萄。香梨。甜瓜。哈密瓜。西瓜。红枣。杏子。因为这边的土壤和气候。日照时间比较长。这些水果。都很甜。产量又大。价格又便宜。我在新疆吃水果。每天至少4到5斤。短短18天长肥了6斤。
还有各类干果。巴旦木。无花果干。哈密瓜干。葡萄干。椰子枣,核桃等等。对于吃货的我来说这些都是爱不释手。
建议大家暑***的时间可以去玩。那个时候那边气候很好。瓜果全是成熟的时候。边玩边吃。
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