尉氏县美食有尉氏烩面、洧川豆腐、烫面角、羊肉烩豆腐、五香牛肉、豌豆馅等。
尉氏烩面:和其他地方烩面不同之处是,尉氏的烩面都是用羊肉汤做的,是以独家祖传秘方调制的香料,配上滚滚的羊汤而成。
洧川豆腐:洧川豆腐是尉氏县洧川镇的地方传统名菜,迄今已有2000余年的历史
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