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宿松美食,宿松美食必吃推荐

  1. 宿松蒸面的做法?
  2. 宿松红薯粉圆子做法?
  3. 安庆有什么好吃的?小吃类的?

宿松蒸面的做法?

用料 鲜面条(细扁状) 适量 老抽 适量 盐 适量 五花肉 适量 豇豆 适量 芹菜 适量 十三香 适量 鸡精 适量 大葱 适量 八角 一颗 最正宗的北方蒸面条安徽河南家的味道的做法 把猪肉切成薄片,然后热锅煎出油 把油全部煎出来 煎至双面焦黄,煎出的油够的话就直接下葱段八角爆香。

爆香后加入芹菜段,豇豆段爆炒,然后加盐,加老抽酱油,比正常份量多一点,炒香后加入十三香,加入鸡精。

待蔬菜微软后加入开水,没过蔬菜1指。

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(图片来源网络,侵删)

水开后把酱汁舀出一碗,锅底留一锅底的水。

然后加入面条,转中火,铺在菜上,盖上锅盖,焖10分钟,焖的过程中注意锅底的水是否烧干,注意别粘锅。

以下是制作宿松蒸面的步骤:

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(图片来源网络,侵删)

1. 准备细面条,将宿松县独有的香肠切成薄片。

2. 烧开水,将面条放入开水中煮至七成熟,捞出沥干。

3. 将面条铺在碗底,加入酱油、芝麻酱、蒜泥、辣椒油、花椒粉等调料,拌匀。

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(图片来源网络,侵删)

4. 将切好的香肠片铺在面条上,上锅蒸10-15分钟即可。

宿松蒸面是安徽安庆地区特色传统小吃之一,具有口感细腻、味道鲜美、香气扑鼻等特点。

选用细扁湿润的面条,不要用挂面。

2. 铺上笼布,放入面条,不要压实,蒸10分钟。

3. 豆角、蒜薹、五花肉、豆芽挑好,洗净。

4. 豆角、蒜薹切段,五花肉切薄片。

5. 蒜切碎,葱斜切片。

6. 蒸好的面条抖开,铺在面板上晾凉。

7. 倒食用油拌匀,防止面条粘在一起

宿松红薯粉圆子做法?

步骤1红薯削皮切成块,姜切片(两三片就可以了)

步骤2将红薯块和姜片放入锅中,加水煮(水量的多少可以根据喝的人数来定,1碗汤:1.5碗水)

步骤3让红薯去煮吧,利用这个时间来做汤圆糯米粉放入盆中,边加水,边搅拌

步骤4搅拌至面团能将盆壁上的粉全沾上,成糯米团,揉成面光、手光、盆光即可

步骤5将面团分成等份小块,搓成汤圆,可放在刷了薄油的盘子上,可以防止粘连

步骤6在另一锅中烧开水,放入汤圆煮至汤圆浮在水上即可

步骤7煮好的汤圆捞出放入冷开水中,过凉水捞起沥干,加入煮好的红薯汤水中,经过凉水的汤圆,口感滑韧

安庆有什么好吃的?小吃类的?

安庆有很多特色小吃,如安庆龙须酥、安庆五香牛肉脯、老母鸡汤泡炒米、墨子酥等。其中,安庆龙须酥历史悠久,做法考究,是一道非常有名的小吃;老母鸡汤泡炒米则是一道招牌菜,米是炒过的,再淋上老母鸡汤,拌着鸡脯肉吃更为美味;墨子酥是安徽池州著名的传统式生日蛋糕,油腻感细致,颇具香气。

此外,还有怀宁贡糕、安庆牛肉面等小吃也非常有名。

1. 怀宁贡糕

怀宁贡糕是怀宁当地有名的特产点心,也是国家地理标志,保护产品色泽洁白是长方形的,口感紧密有弹性,吃起来香甜可口,具有养胃的效果。

2. 安庆龙须酥

安庆龙须苏轼安庆有名的特色糕点小吃被人们称为是中国民间特色传统小吃,吃起来香甜可口层次分明,是古代宫廷特别流行的一种小食品。

3. 老母鸡汤泡炒米

1. 安庆有很多好吃的小吃。
2. 因为安庆地处江淮平原,气候湿润,土地肥沃,所以产出的食材质量很高,这也为安庆的美食提供了优质的原材料。
3. 安庆的小吃种类繁多,有徽州菜、徽州小吃等。
比如,徽州酥饼、徽州糕团、徽州豆腐脑等都是非常有特色的小吃,口感鲜美,深受当地居民和游客的喜爱。
此外,安庆还有很多传统的小吃摊点,比如糖藕、糖葫芦等,也是很受欢迎的美食选择
总之,安庆的小吃丰富多样,让人垂涎欲滴。