巨鹿美食,巨鹿美食及介绍

1. 巨鹿有什么特产？
2. 邢台的美食五句话介绍？

巨鹿有什么特产？

1.巨鹿枸杞 

         巨鹿县种植枸杞已有30多年的历史。目前全县种植面积5万亩 ，涉及全县186个村，年产干果500万公斤。 枸杞因“棘如枸之刺、茎如杞之条”而得名。一般树高1.5到2米，树冠呈自然开心形或伞形，叶单叶互生，花多簇生。果成熟多为血红色，少数为橙色或橙***，肉甘甜。

2.巨鹿串枝红杏 

　　串枝红杏，原产于巨鹿县，已有300多年的栽培历史，因果实红艳，密集成串，故取名为“串枝红杏”。 串枝红杏属于鲜食和加工兼用型品种。 鲜食： 串枝红杏口感属甜酸型，营养丰富，果实个大（平均单果重52.5克），果肉细密、汁多、味美，酸甜适口。

3.巨鹿金银花

　　银花，又名金银花、双花、二宝花等，为忍冬科多年生半常绿缠绕灌木，叶对生，卵型，有柔毛，花唇形对生于叶腋，初白后黄，黄白相间，故名“金银花”。银花具有清热解毒之功效。

4.巨鹿焖饼

　　巨鹿焖饼，是***取焖的工艺，对烙饼丝进行烹饪的美食，对于巨鹿人来说家家会做的一种普遍饮食之一，是巨鹿人喜爱的主食之一。

5.沙北血杞

　　关于枸杞，在《本草纳目》中记述：“枸杞二树名，此物棘如枸之刺，茎如杞之条，故兼名之”。这几名话的意思是说：这种植物的***象枸橼的刺，枝条又象杞柳的枝条，综合这两种植物的名称，所以命名为枸杞。 

邢台的美食五句话介绍？

1、内丘挂汁肉

内丘挂汁肉，又名“炒肉挂汁”是货真价实的百年名菜”，挂汁肉的特点是“鲜、嫩、香、滑”，咸中带酸，咸度适中，肉质滑嫩无比，回味无穷。 2、临城腌肉

当地人用散养土猪的五花肉作为原料，用一洗二煮三炸四腌的步骤制作，做好的腌肉色泽酱红，咸度适中，是非常完美的下酒菜。3、隆尧羊汤

隆尧人们历史上喜欢养羊，所以他们也就更擅长吃羊肉，随着历史的沉淀，羊汤慢慢成为隆尧第一名吃。羊汤选用上好羊肉，佐以几十味中草药，小火慢炖，汤浓、味美，肉嫩，入口不腥不膻、肥而不腻。4、威县饼卷肉

饼卷肉各地都有，但威县饼卷肉一枝独秀。威县饼卷肉的肉***用剔骨肉，就是将大骨头用十几种香料炖制软烂后，用工具一点点剔下来，这种肉瘦而不柴，回味无穷。威县饼卷肉的饼是烙的大薄饼，劲道而不硬。现在邢台各地都能看到威县饼卷肉的饭馆 5、广宗薄饼

广宗薄饼，***用精选小麦粉，用温水和食盐和面。以适当的火候烙出的薄饼金黄透明，薄厚均匀，拿起来能透过阳光，类似山东大煎饼，但是要软得多。无论是单吃，还是卷菜卷肉都是不错的选择。

答：小米煎饼是邢台市南和区特色小吃。它取材于当地金米，并添加小麦面、葡萄干、熟芝麻和白糖制作而成。成品营养均衡、香甜可口，深受当地百姓喜爱。2016年南和小米煎饼制作技艺成为河北省非物质文化遗产。赵国强被评为非遗传承人，他因色香味美的小米煎饼而出名。

威县的香油火烧，南宫熏肉，临城的挂汁肉，广宗薄饼卷肉，清河的菜豆腐。

南瓦窑的道囗烧鸡，羊市街的驴灌肠，沙河排骨。

华丰的月饼，北大街的桐泰祥点心。

魏庄的熏鸡，明月广场的王杰馅火烧，老豆腐申庄的王老四凉皮，丰仓街的回民羊汤。

火车站的周大买卖拉面。

五中街的石头饼鸡蛋灌饼，八中街的炒酸奶炒冰果、烤冷面！