适合夏天的美食,适合夏天的美食有哪些

1. 请问你所在的城市有哪些小吃？你喜欢吃的小吃有哪些？
2. 适合夏季的各色小吃？

请问你所在的城市有哪些小吃？你喜欢吃的小吃有哪些？

来贵阳，吃小吃是头等大事，各种风味小吃遍布街头，走在街上，边走边吃就能把肚子填饱，从香甜苦辣挨个可以尝个遍，说贵阳是吃货的天堂一点也不过分！今天我就为大家梳理梳理，可能还有漏掉的！

洋芋粑

• 洋芋粑粑就是先把土豆煮熟，然后捣碎，给捏成饼状，然后放入锅中倒菜油炸，成金黄以后捞出来，撒上辣椒面，读书时代早餐必备之一！

丝娃娃

• 丝娃娃吃的就是面皮和独门酱汁，酱汁里面唯独酸水是绝招，丝娃娃就是一张薄面皮看包你想吃的食材，有洋芋丝，萝卜丝，小豆芽，豆干丝，黄瓜丝等等好几十种丝，包好以后去沾酱汁，我喜欢沾酸水，真的上瘾！！！

留一手特色烤鱼

• 留一手烤鱼讲究边烤边吃，所以要有一个大铁盘，下面就是炭火。烤鱼主要草鱼和江团，烤鱼先在放在一边烤好，然后炒配菜，配菜里面有茄子，藕片，洋芋，二块粑，洋葱等，待鱼烤好以后，将配菜倒在上边，客人就可以一边吃一边烤了，超级巴适！！！

蛋包糯米饭

• 上层是金黄蛋皮，下层是蒸好的酱油糯米饭，从中间划开一刀，加入各种配菜，十分美味！读书必备早餐之一！！！

烤洋芋

• 当地人烤洋芋称的上一绝，把洋芋摆在铁炉中间那圆盖上，再在洋芋上面倒扣一个不锈钢脸盆，洋芋便在炉子上煨上了，十几分钟后掀开不锈钢脸盆，旦见洋芋一个个被烤的大汉淋漓。用手将洋芋逐个翻边，再扣上盆子。又过十分钟，揭去盆子，再看洋芋皮皱皱的，搭铁的地方皮肤焦黄，热气腾腾，芳香四溢，想不吃都难。吃的时候先剥掉洋芋皮，抓在手里好烫，要不停地倒手，不然要烫伤。

碗耳糕

• 贵阳的传统著名风味小吃，它呈金***（也有白色），有弹性、个大、绵、香、甜、略带甜酒的发酵味，非常可口。

肠旺面

肠旺面在贵阳又被叫做肠益面，在贵州非常出名，以“色香味”俱全著称，口感极好。而且肠旺 还有着红而不辣、油而不腻的特点，用猪大肠和猪血共同炒制而成，美味无比！

糖麻圆

• 说到贵阳的糖麻圆，很多人都会称赞不绝。这道经典小吃是用糯米做成的，做好以后形状为 圆，而且色泽金黄，十分的香甜，不仅仅在贵阳，很多其他地方也有这种特色小吃，但是贵 麻圆仍然是味道最地道最正宗的，吃上一口就觉得十分满足。

恋爱豆腐果

• 恋爱豆腐果就是一块特制大豆腐，放在铁片或者铁网上烤，等到外面烤到焦黄鼓起之后再切开再里 入一些辣椒、酱油等调料，趁热吃下去，十分的美妙爽口。

糕粑稀饭

• 糍粑稀饭就是把糍粑和稀饭组合到一起的一种特色小吃，在贵阳街头也非常的常见。这道美 较清淡，香甜但并不会感觉到腻，非常养生，是老少皆宜的一道贵阳经典小吃。

米豆腐

• 夏日必备小吃！酸水和米豆腐的神奇反应，瞬间消暑！

花溪牛肉粉

• 酸***与牛肉粉更搭，贵阳人早餐必点！

我最喜欢吃糖麻圆！！！！！给个关注吧！！！！

您好，我是熊二，我的家乡在福建龙岩，是一个土生土长的客家人，我来介绍一下客家的特色美食。

第一，最有代表性的，当属牛肉兜汤，是不是觉得这个名字怪怪的，以前卖牛肉汤的都是挑着桶来卖的，买了牛肉汤要端在手上喝，客家话“兜”就是端的意思，所以就有了这个名字。牛肉兜汤的做法，就是将牛肉用地瓜粉充分的抓松，放入姜丝，然后花几个小时熬汤，牛肉熬的软烂，汤也非常爽口，每次回家必吃的美食小吃。

第二，三鲜汤，通俗的讲，就是猪肝瘦肉小肠汤，这也是我最爱的美食，做法非常简单，瘦肉用地瓜粉抓一下，水开以后一起下锅，烧开以后放枸杞叶或者芹菜末，可以吃到几种不同口感的食物，汤的味道也很鲜美，没事虽好，要控制摄入内脏的量哦！

第三，蒸鸡，一只上好的土鸡，农村里一般都是自己养的，喂的天然食物，会跑会飞，这种鸡肉无论味道，口感还是外表，都是非常棒的，做法就是用盐腌制，加入生姜蒸三十分钟，然后再把鸡肉切块摆盘，蒸出的汁水淋上去，色香味俱全，让人恨不得把一整只鸡都吃下去！

家乡的美食太多太多，上面三种就是我最想给大家分享的，有机会一定要去品尝一下。

您好！

广州，可谓是个幸福指数饮食文化的城市，其中一大原因，莫过于享受广州的美食。

广式早茶

其实在老广，广式早茶的茶点种类繁多，口味丰富。粥品如艇仔粥、及第粥、生滚鱼片粥、皮蛋瘦肉粥等，点心如叉烧包、水晶虾饺、肠粉、流黄包、马蹄糕、马拉糕、萝卜糕、榴莲酥、煎堆、咸水角等等，尽可根据个人口味 根据顾客的要求还可以选酸甜苦辣样样皆有 美味一点鲜 其实这些都是比较特色的还有更多都是劳动人民杰出的劳作让我感慨起儿时候的一首诗（ 锄禾日当午汗滴禾下土 谁知盘中餐 粒粒皆辛苦）为他们点赞和加油！

广州这么多特色小吃 我莫过于最喜欢的就是水晶虾饺了 每一次点都一次性叫了两三笼 吃了还想吃 所以我今天我想学习做一下这个水晶虾饺 美味又好吃的水晶虾饺不仅制作方法简单而且富有营养，今天就教大家制作这道美食的制作 希望可以多多指点

准备材料如下：

小麦淀粉 (适量) 鲜虾 (适量) 胡萝卜 (适量)

鸡蛋 (一个) 玉米淀粉 (适量) 肉馅 (适量)

姜末 适量 食盐 适量 生抽 适量 葱末 适量

1.首先我们将鲜虾去壳和头尾，挑出虾线，一半碎成虾泥，一半切成丁。

济南把子肉

济南把子肉所用到的猪肉都有肥有瘦，切成长条后，用麻绳绑好，用酱油炖。说到肉，真正的灵魂是每个人嘴里的脂肪，因为肥肉的存在，它会产生一种肥而不腻的味道。

肉煮好后，在高筒的瓦罐里用浓稠的油红烧，到处都是热气，封在一起很香。趁热将把子肉的汤倒在白米上，好吃到都想把舌头吞下去了。

历史上有一个关于甜沫起源的感人故事。据说在明末清初，由于战争，大量的流民涌入济南。有一家小粥铺，老板姓田，经常给灾民们供应粥。结果，越来越多的人来粥店喝粥，粥店供应不了。

所以粥里加入了很多蔬菜叶子和咸辣的香料。每次灾民们在碗里盛粥时，他们都会看到煮粥的大锅里有白色的泡沫，所以他们亲切地称之为“田沫”。

扒鸡也是山东省著名的特产食品，起源于山东省德州市禹城，其全称是禹城五香无骨扒鸡。济南扒鸡的秘方是从德州传下来的，这是又一次口水战了。济南人有句口头禅：吃鸡还是吃玉记。

玉记扒鸡店的扒鸡骨头酥、肉烂、鸡皮完整、肉嫩、色泽鲜红。当手持鸡腿抖动时，肉和骨头就会分离开来。玉记扒鸡有一种特别诱人的香味，这种香味强烈而使人回味无穷。

油漩是一种漩状的饼，相传为清代齐河姓徐的三兄弟在南京所学。南方油漩的味道是甜的，三兄弟学习后改进了它，使它咸而香，一直流传到今天。刚出锅的它很受欢迎，因为它有浓郁的葱香味，外脆内嫩。

很高兴可以回答你这个问题，我现在在山东，这里的美食可以说有很多了，那我就介绍几个比较常见的，再介绍几个我认为好吃的吧！

山东省是我国的一个沿海城市，而地形的话主要是以丘陵为主，所以说山东是一个有山有水的地方，风景好，美食也多。

首先先说一下山东的比较有名气的美食小吃吧！鲅鱼煎包可以说是一个比较特色的小吃，也是“山东十大小吃”之一。这个菜颇有几分我国南北方结合的味道，有着南方美食的精致外观和北方美食的美味。我国做菜一般比较注重色、香、味这三方面的。而鲅鱼煎包算是色香味三者俱全了，看着诱人，吃起来更是美味。

然后是德州扒鸡，这个菜在最近还是比较火的。它是山东历史名吃——五香脱骨扒鸡。据传闻，在乾隆年间还曾被列为山东的贡品之一。所以说这个菜在历史上还是很有影响力的。德州扒鸡的制作工艺独特，用料也十分的讲究，因此味道和口感更是好的没话说，肉烂脱骨，滋味浓郁，营养也很丰富。有就会你可以品尝一下。

烟台焖子不知道你有没有听过，它是一个非常地道的美食。是用传统的粗粮工艺制作而成，主要原料是地瓜淀粉。吃烟台焖子的精髓就在于配料上，制作好的烟台焖子再加上一点的蒜泥、虾油等配料，就可以吃了，这个味道真的是绝了。

上面这三个算是比较有名的，但我真正喜欢吃的是一个糕点，名字叫做蜜三刀。在小时候赶集时，家长经常会给买一些来吃，整体的口感非常的酥松，入口化渣，而味道上更是好的没话说，甜而不腻，再加上表面的一层芝麻，吃上一口，刚上让人印象深刻。

而蜜三刀的糖更是十分讲究，和其他的甜食类糕点相比，它最好是用饴糖。饴糖是用米、大麦、小麦、粟或者玉米经过发酵糖化制作而成的糖类，以胶饴为主。如果没有的话，也可以用麦芽糖来代替，但这样的味道会差上很多。

这个可以说不仅是我非常爱吃的美食，也有着我对童年的记忆，每次吃的时候，都会想起和家人小时候赶集的日子，现在想想还是很怀念。

如果有机会的话，你也可以品尝一下。

适合夏季的各色小吃？

夏季可以吃凉面、凉粉、绿豆汤、红豆花生糖水、广东米粉、广式粉肠、广州龟苓膏、冷面、小葱拌豆腐、凉拌类各种小吃。夏季比较炎热，所以在酷暑中吃凉性的食物是很好的选择。

1、凉粉。

凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁有"细索凉粉"。

2、绿豆汤。

绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。

3、冷面。

冷面就是把荞麦面条放入萝卜或***泡菜里，在放上猪肉片吃的一种食物。冷面有面粉冷面、荞麦面冷面、苞米面面条、土豆粉冷面等。冷面汤以清炖的牛肉汤为上品，冷面的佐料是把酱油、醋、香油、芝麻、胡椒粉、辣椒面、白糖、蒜沫等调味品混拌成糊状，适当的放入碗里。