巴盟美食,巴盟美食图片大全

1. 巴彦淖尔有几大美食？
2. 在巴彦淖尔的众多小吃中挑一样最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？
3. 巴彦淖尔的特产有哪些好吃的？

巴彦淖尔有几大美食？

巴彦淖尔，其实是内蒙古西部新兴起的一个城市，巴彦淖尔的蒙语意为“富饶的湖畔”。这里有闻名的河套平原，是中国恐龙的故乡，素有塞上江南，北方新城，黄河明珠等一系列美誉。

在这里，你也会享受美食给您带来的喜悦之情。一提到巴盟，第一反应便是巴盟焖面。当初是为了节省，主食和菜放在一起。

巴盟酿皮，你也绝对吃过，这种薄细柔嫩的口感让无数人为之折服。

巴盟烩菜

酸粥

你认为那个可以代表巴盟特色美食？

巴彦淖尔是内蒙古的一个盟，是富饶的河套平原的中心地带，到底这个城市有什么样的美食呢？我虽然长期呆在呼和浩特，但是也经常去巴盟出差，下面针对巴彦淖尔到底有什么样的必吃美食给大家做一下推荐：

1、巴盟焖面：内蒙古最好吃的焖面就是巴盟的，现在内蒙古各地卖焖面的饭店都会打着巴盟的旗号。焖面是中国中部和北部地区传统面食，巴盟焖面也是多地口味的焖面融合后形成的独特口味。

2、巴盟烩菜：巴盟猪肉烩酸菜是内蒙古河套地区的一样特色菜式，丝滑可口，肥而不腻，是体验乡村生活的必吃食品。

3、巴盟酿皮：酿皮是内蒙古自治区风味较浓的传统小吃，特别是巴盟酿皮很有风格，值得品尝!酿皮虽是小吃，但可作主食充饥解饿，也可当菜肴，充当下酒冷盘。冷热均宜，四季可食。

4、酸粥：酸粥是酸饭的一种，有助消化的功能。

5、手扒羊肉：内蒙任何一个城市基本都会有手扒羊肉，巴盟处在河套平原的中心地带，所以所养的羊味道也是大赞，非常美味。

6、巴盟面筋：由产自河套地区精选雪花粉,经多道工序精制而成。正宗的巴盟面筋，入口爽滑的同时带有韧性，咬下去却又是韧中有脆。

以上是我对巴盟必吃美食的回答，希望对你有所帮助，现在的季节正是来看草原的最好季节，欢迎来品尝巴彦淖尔的美食！

巴彦淖尔被称为葵花之乡，依傍在阴山两岸，靠黄河天然水灌溉而成，并且河套平原自古以来就是土壤肥沃之地，人民安居乐业的好场所，所以在这里葵花子几乎是每家每户都种植的美食，并且家里的老人都会炒制葵花子，没有任何的添加剂，一口大铁锅一把盐还有一些刚从葵花盘上面摘取下来的葵花子，刚入锅就会有一种沁人心脾的葵花之香气，随着社会的发展和进一步的机械化，葵花子作为巴彦淖尔的特产已经开始走向世界。

在巴彦淖尔的众多小吃中挑一样最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？

64年下乡巴盟临河县小召公社巴音大队，平时全村人吃的都一样，靡米粥，酸咸菜，一个大烙饼。没有炒菜，也吃不起炒菜。过年的大餐是，猪肉酸菜，就是如今人们说的巴盟烩菜!不过，那个好吃劲儿就不用说了，首先把切好的肥瘦间隔的肉片放入锅中，等烧出油，把切好的酸菜丝放进锅、铺在肉上，盖好锅盖，过一些时候打开锅盖搅拌，然后加点水继续炖熟。这种菜肥而不腻，越吃越想吃，至今难于忘怀!

这种问题太无聊了吧，刚刚看见是鄂尔多斯的名小吃，现在又是巴彦淖尔的名小吃，既然问出来了那就简短的回复一下吧，如果不合你的胃口还请多多包涵。

上世纪六十年代有大批的南京知识青年来到了内蒙古西部落户，他们不但带来了苏杭一带的侬音软语也同时带过来不少南京风味小吃，其中最有名的就是“盐水鸭”和“红烧大板鸭”，可惜当地老百姓不善养鸭，于是这些知青就买来当地的土鸡权当板鸭，又于是便出炉了一种非驴非马的特色小吃名曰“红烧板鸡”，据说此小吃口感滑嫩营养丰富，如果再配以“清蒸山药蛋”那就是上乘的风味佳肴！

90后一枚，小吃的话，我选酿皮

酿皮对于我和我周边的朋友来说，是一个很神奇的存在，就是属于，当你纠结吃啥的时候，你不会把酿皮放在候选，但是当你逛街饿了，有一堆小吃候选时，几乎都是选择酿皮。

念大学时吃过呼市的酿皮，嗯，面不对，汤不对，料不对。每当有巴盟的小伙伴问我需要带啥时，一定会说酿皮

出差时在西安吃过酿皮，麻酱拌的，吃到我心碎，习惯不了。

在锡林浩特吃过酿皮，知道我是巴盟人，特意带我去吃当地酿皮，感觉像是低配版的巴盟酿皮。型神都不对。

走到哪，几乎都能看到卖巴盟酿皮的，但这个味，还是地道巴盟才有。

小时候家里会做酿皮，端着酿皮，到院子里凉，对于小时候的我来说，很有趣。

总感觉，酿皮是巴盟人不可或缺的产物。

巴彦淖尔的特产有哪些好吃的？

手把羊肉 排骨勾鸡 羊杂碎 炖红公鸡 炖牛大骨 羊肉勾鱼 排骨烩酸菜 巴盟涮羊肉 羊肉水饺 爆炒牛肉 河套炒烩驴肉 河套杀猪莱 河套硬四盘 红烧驼大骨 巴盟驴大骨 清炖乌粱素海大鲤鱼 巴盟红烧黄河鲤鱼 乌拉特水煮鱼(乌粱素海草鱼) 河套二锅头 胡麻油调苦菜 下次在介绍哇！

巴彦淖尔市内蒙古的塞外明珠，黄河成几字形从巴彦淖尔市流过。天下黄河富河套，富饶的河套平原出产很多的特色农产品，要说内蒙古中西部的美食，那巴彦淖尔市绝对可以撑起半边天了，这里的好吃的美食真的很多。下面我们一一说来。

第一 巴盟酿皮

巴盟酿皮是巴彦淖尔市最为出名的小吃，在内蒙古各地和巴盟周边省份都可以看见它的身影，并且深受大家的喜爱。吃酿皮就吃巴盟酿皮，就像喝牛奶大家比较认可伊利和蒙牛的是一样的。巴盟的酿皮又数陕坝的为最佳，当地大多数的居民都会做酿皮，酿皮筋道绵软，面筋Q弹，加上独特的辣椒油和调味料再加上丰富的配菜，陕坝酿皮味道非常不错。

第二 糖麻叶

麻叶在很多地方都有，比如北京有稻香村麻叶。巴盟的糖麻叶质地非常软，像面包。老北京的麻叶口感发硬，像麻花一样。外表炸的成深红色。外面裹上一层糖稀，软糯香甜。可以配上奶茶吃，也可以搭配一份酿皮吃。我经常就是一份儿酿皮外加一个糖麻叶一顿饭就这么解决了。我家小外甥亲切的称糖麻叶为“甜甜圈”。

最后 巴盟的美食还有很多，像巴盟烩菜、陕坝肉夹馍、炖黄河鱼等。对于巴盟美食大家有什么补充，欢迎留言评论！