丽江特色美食,丽江特色美食有哪些

1. 丽江美食攻略？
2. 丽江有哪些著名小吃？

丽江美食攻略？

云南丽江的美食有：

1、鸡豌豆凉粉。鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品，它原产于丽江坝，属黄豆科，因其形状像鸡头部位的眼睛，故名鸡豌豆粉。这种豆类经碾磨后制成粉条，颜色呈灰绿色，煎炸，凉拌都很入味，清香可口，是纳西族餐桌上的佳肴。

2、丽江粑粑。主要原料是当地的精麦面，再加上火腿、化油、糖等佐料，将其调匀，揉制成层。吃上一口金黄酥脆，香甜可口，油而不腻。

3、米灌肠。米灌肠是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。

4、纳西烤肉。“纳西烤肉”是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜，主料是猪五花肉，皮金黄松脆，肥而不腻，瘦而不柴，口感松脆。

丽江有哪些著名小吃？

丽江是一座历史悠久、文化底蕴丰厚的城市，也是云南省著名的旅游胜地，这里有众多美食，让人们流连忘返。丽江的著名小吃包括：酸辣凉粉、酸角糕、七彩米线、牦牛肉、卤巴、烤鱼、草鱼、火塘鱼、三七烤鸡、爆米花鸡等。这些小吃既有本地特色，又包含了云南其他地区的风味，其中最为知名的当属七彩米线和牦牛肉，是丽江的标志性美食。各种小吃在丽江的老街和夜市随处可见，不容错过。