- 承德有什么特色小吃?
- 承德有什么小吃?
碗坨
碗坨是承德最常见的一种特色小吃,看起来和北京的灌肠很像,而且吃法也类似。碗坨是用荞麦面和猪血一起搅拌搓揉,然后加热搅拌成糊状,等放凉后切成薄薄的三角形状,放在油锅里炸熟,放在碗里加上芝麻酱、蒜泥、味精等调料一起拌匀,然后用竹签扎着吃。吃起来滑滑的,咬起来比较有嚼劲,香辣味美。
承德有什么小吃?
承德的小吃其实还是很多的,驴打滚、豆腐花、碗坨、羊杂汤、玫瑰饼等都很好吃,但是要想吃正宗的得找到了地方,不然味道差很多。其实最有名的小吃,承德人都爱吃的,是安徽的板面!绝对好吃!可以说是正宗的承德安徽的板面。