繁峙名小吃有:繁峙炸油糕,神堂堡乡萍果,繁峙豆腐干,繁峙驴肉,繁峙豆腐,繁峙白水大杏,忻州甜糯玉米,繁峙疤饼,疤饼、台蘑、摘麻花等。
、繁峙炸油糕:是当地的传统名吃,是软黍米做的糕。在当地过节或是重要的日子都吃炸油糕。油炸糕分为包馅的和甜片子两种。包馅的又有菜角子和豆馅糕、糖糕、枣泥馅糕、芝麻馅糕等。
2、繁峙豆腐:又称水豆腐,是当地的传传名吃。相传在东汉时期这里就有磨豆腐的历史。这里的豆腐以其白、细、精、嫩而著名。去忻州一定要尝尝当地的豆腐,真的是很好吃。
繁峙白水大杏,繁峙黄米,繁峙疤饼等比较有名。不知道你的用意。
如果只是了解,可以去搜下当地农产品网站,上面有详细介绍。
如果你想了解下这些的知名度,客户受欢迎的程度,去淘宝搜下,看看相关产品的销量,可以做个参考。
繁峙县最早建于春秋时期,得名于隋朝开皇年间,北靠五岳名山中的北岳恒山,南依著名佛教名山五台山,人杰地灵,俊***星驰。至于题主问道繁峙的小吃我就给你说一下。
一,繁峙疤饼
虽然名字不是特别好听 但是这个名字来自于外型,疤饼就是表面坑坑洼洼的饼子。创始于明代,原材料有白面葫油鸡蛋苏打白糖,由于烘烤时使用了磁石 所以表面坑洼 但是外香里焦,甘甜可口 独具特色。
二,繁峙胡麻油
又称亚麻籽油,原材料取自胡麻,自古以来胡麻就生长于寒冷地区,繁峙县在中国地域偏北,适合胡麻生活,自己以来繁峙县胡麻油就得到大家欢迎。
三,繁峙白水大杏
繁峙由于地理环境的特殊,适宜瓜果蔬菜的生长。自古以来就是远近闻名的瓜果之乡。在繁峙县繁城镇赵庄村的白水杏个大,皮薄,肉多,味道好,营养丰富 称为繁峙一大特色。并含有果酸、果糖、蛋白质、钙、磷、镁、铁、抗坏血酸等。目前已远销河北、大同、陕西、北京等周边市县。
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繁峙的噶和饭是地地道道的,本繁峙的地方老百姓自己家里做的美食。锅里加水加小米、大米、土豆、萝卜、油面、出锅的时候加葱和【仔灭花】本地的一种香料然后炝油就好了。特别香!油炸糕、羊肉沾黄糕、糖腰这些都是地地道道的繁峙特色、、、欢迎来繁峙作客
既然题主问繁峙县有哪些特色小吃,想必也从来没有去过这个地方,先简单给大家科普一下繁峙县的具***置,繁峙(shi)县在忻州的东北部,与代县、五台县和朔州市相邻,五台山景区的西台挂月峰就在繁峙与五台县的交界处,五台山火车站也在繁峙县境内。接下来介绍一些繁峙县最出名的传统小吃,大家去繁峙游玩的时候一定不要错过这些东西。提起繁峙小吃,我最先想到的是疤饼。第一次看到这个饼的名称,大家一定也很诧异。疤饼,就是繁峙县最著名的传统小吃。之所以会有这个名字,是因为它的外形凹凸不平,吃起来口感酥脆因而得名。
除了疤饼以外,繁峙县的特产还有很多。比如胡麻油、糯玉米、黄米、台蘑和白水杏等等。繁峙县的白水杏是出了名的又甜又大,每年慕名来***摘的外地游客也有很多。当地大部分的老百姓都是以普通杂粮和作物为主,所以很多特色小吃都是杂粮制品。
材料:面粉1000克、鸡蛋2个、水若干、白砂糖适量;
步骤:
1、把以上材料混合搅拌成光滑的面团,白砂糖先用水溶化后再加进面粉里;
2、和好的面团盖上湿布醒20分钟,取一小块面团擀成10毫米的薄片;
3、用刀划成长方形的小面片,在面片中间划一刀;
4、用手捏住面片的一头,从中间的开口处穿过去;
5、油锅中的油烧热后转小火,将面片放入油锅里慢慢炸成金***即成。
繁峙炸糖腰是山西省繁峙县的传统美食,以下是一些制作繁峙炸糖腰的基本步骤:
材料:
猪腰子:1个
红糖:适量
面粉:适量
食用油:适量
制作步骤:
将猪腰子清洗干净,去掉筋膜和油脂,切成约1厘米宽的薄片。
将红糖加入适量水中,煮至糖溶化,成为糖浆。
安泽火腿、八宝饭、白猪头肉、保德碗托保德油枣、馋酥、长治腊驴肉、长治山楂饼葱花烙饼、葱花脂油饼、代县黄酒、代县麻片德盛园“头脑”。登上大雅之堂的食品,精莜面、定襄蒸肉、豆腐脑繁峙疤饼、汾酒牛肉、风味名吃、高平烧豆腐圪饦汤、古县蕨菜、广灵五香豆腐干、广灵五香瓜子。
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