我的家乡在浙江沿海的一个小岛上,我们家乡的美食是个大大的春卷,还上过舌尖上的中国,老家叫食饼桶,用面粉做的皮,下面的菜全部炒熟,每样都夹一点包进皮里,一般吃两桶就很饱了,在我的老家逢年过节家家都会做这个美食。出门在外的游子们出去久了都会想念这道美食,我的妈妈也会在我们回去的时候做这个给我们吃,我想这不仅是给我们解馋,也是象征着团圆,圆柱的形状,还有每逢家人团聚时候吃这个的场景,都深深的映在我们这些在外游子们的心里。我想每个人得家乡都有一道象征着团圆的一道美食,你的家乡是什么呢?
第一次吃金华酥饼是第一次来婆婆家,当时客厅放了不少金华酥饼,包装简单,外层包裹着芝麻,看着并不惹我喜欢。不过婆婆强烈推介我尝尝,说是起早去排队买的,金华最好吃的酥饼,就这样第一次尝到了金华酥饼,很香脆,肉馅是五花肉但是入口即化,很好吃。爱上了这个味道,每次回娘家都会给家人带,娘家人都喜欢吃呢!
如今结婚几年,婆家人对我很好,日子平平淡淡,但一团和气,就像酥饼越嚼越香。
我第一次吃到泡虾,就对它独特的味道难以忘怀。
椒江属陵园路这家最有名,当时就是“慕名而去”的。
却和想象的完全不一样,偏僻的地方远离闹市,没有敞亮的店面,我甚至都以为走错了地方。
只容得下两个人的操作空间,偶尔挤进去一个人都显得格外拥挤,和外面排成的长队十分不和谐。
泡虾,是浙江台州比较有代表性的街头特色小吃。刚炸好的泡虾一定要趁热吃,咬上一口非常的酥脆,虾和肉的鲜香味充满整个口腔超级满足。
粉浆包裹,里面加碎肉、鸡蛋、虾仁等,油炸而成。小麦粉和水搅拌成稠糊状,用特有的器具取上适当的量,往里加上调味好的肉碎作馅,可以再加几颗鲜虾仁,味道会更鲜美,仍用器具包好,往沸油里一扔,面皮炸至金***,用漏勺捞起。
看似简单,却很讲究制作过程,差一步味道都天差地别。
我的家乡是湖北省的省会武汉,很大的一个中部城市。武汉真的有许多的小吃,武***吃早餐称为“过早”。现在我来谈谈武***过早都吃些什么?
热干面是武汉的特产,大部分的武***过早都喜欢来一碗热干面。热干面是没有汤汁的,碱性面条在热水里面烫熟,盛到碗里,加上芝麻酱、卤水汁、油盐老抽生抽,撒上葱花,葫芦卜丁,喜欢吃辣的可以给一点红红的辣椒油,拌匀,这样一碗香喷喷的热干面可以让你的味蕾得到大大的满足!
豆皮也是武汉一绝,鸡蛋加面粉在油锅里煎成皮,加入蒸好的米,给入肉沫丁,香菇丁,干子丁,加入卤水汁,撒上葱花,煎成一块一块的。好吃的不要不要!
还有糊涂粉,面窝……我的家乡武汉好吃的太多太多了!
我家乡是河北省 ,这里有全国有名的,驴肉火烧咬一口流油,爽滑吃了画返寻味,还有凉辨面,加特制面酱,如黄瓜丝,黄豆丝,鸡蛋等,蒜蓉,葱花,味道美极了特别麦收时家家必吃!
喜欢美食,热爱生活,
能快速融入不同的地区并且生活的很愉快。
说到好吃的东西,会很有兴趣,嗅觉灵敏,
能闻出各种烹饪中用到的调料、原料;味觉灵敏,
吃了一种食物能评价出个
爱美食的人一般对人都热情,大方;在社交中是十足的"豪放派″。他们爱生活懂生活,即舍得对生活付出,又乐于享受生活……总之,生活中爱美食的人大都是阳光、积极向上的"乐天派"
我认为一个热爱美食的人,他的性格应该是有耐心而又富有创意的。怎么说呢,从美食的角度来说,制作美食的过程是需要时间和耐心的,着急不了。所以在我看来一个热爱美食喜欢做美食的人是需要耐心的。当然同时在制作美食的过程中我很多时候会大胆创新,各种食材搭配一通,煎,炒,炸,炖,通通都试过才会知道怎么样的搭配碰撞出怎么样的美食。我本来也比较喜欢研究去做美食,所以没有创新没有想法也就无法推动我去制作美食了。这两点是我目前所认为的。
我是一个热爱美食的超级吃货,每天沉迷于自己的厨艺无法自拔哈哈。我自己的性格是非常乐观开朗,平时大大咧咧,也没有什么犯愁的事。每天最高兴的事就是上了一天班然后回家做自己喜欢吃的美食。做饭对我来说也是一种很好的减压方式,热爱美食的人都是热爱生活的人,因为喜欢做吃的所以比较胖,心宽体胖对我来说真的太切合实际了。附上几张我自己做菜的图片,登不了大雅之堂,各位莫笑。
我觉得一个热爱美食的人,他的性格应该是有耐心.脾气好的人。
因为做菜也是一种细活,如果你随便点,放个油盐菜也就那个味,只有耐心去尝试各种配料.方可从中得到经验。
像我是那种脾气比较急躁的人,炒菜也是一样,有时锅没烧热就放油.油还没烧热就菜,炒出来的菜看起来就死板死板的,没什么胃口,老公是慢热型,相比就比较有耐心。
我最喜欢的一种食物——饺子。
在北方是过年有一种习俗就是吃饺子,招待亲朋好友,宴请客人,都需要做上一盘热腾腾的饺子吃,在大年三十那晚,一家人围坐在餐桌上,一边包饺子一边聊天,那场景其乐融融的。
饺子的做法:将蔬菜和肉切碎,拌在一起做成馅,有***猪肉馅、韭菜鸡蛋馅和三鲜馅,但是我最喜欢的就是胡萝卜羊肉馅了。下面就要包了.先用小勺盛馅放在面皮中间,再从中间一捏角,依次从两边捏严。接着就要煮了,先烧开水,然后把饺子顺着锅沿依次倒下锅去煮,用铲子推推,好让它们不粘在一起,水再开时点凉水,反复三次。一盘在热腾腾的饺子就出炉了,这就是我最喜欢的食物——饺子。
喜欢吃小芒果、西瓜、香蕉,可我最喜欢吃小芒果。小芒果扁扁的,身上的皮是金***的,你用鼻子闻,就可以闻到一阵芒果的香甜味,剥开皮就可以看见那奶***的果肉,真恨不得一口把它吃了,我终于忍不住咬了一口,啊!芒果肉真是太甜了。没有熟透的小芒果很酸,熟透了就甜津津的,叫人越吃越爱吃,不过千万不要吃到核,因为小芒果的核酸溜溜的,非常难吃,这是因为小芒果里有一种酸汁,有助于消化,不过,不要吃太多啊!有一次,我刚吃完饭就去吃小芒果,由于吃得太多了,所以把刚吃完的饭全部消化掉了,又要去吃饭了。
我最喜欢的一种食物——饺子。
在北方是过年有一种习俗就是吃饺子,招待亲朋好友,宴请客人,都需要做上一盘热腾腾的饺子吃,在大年三十那晚,一家人围坐在餐桌上,一边包饺子一边聊天,那场景其乐融融的。
饺子的做法:将蔬菜和肉切碎,拌在一起做成馅,有***猪肉馅、韭菜鸡蛋馅和三鲜馅,但是我最喜欢的就是胡萝卜羊肉馅了。下面就要包了.先用小勺盛馅放在面皮中间,再从中间一捏角,依次从两边捏严。接着就要煮了,先烧开水,然后把饺子顺着锅沿依次倒下锅去煮,用铲子推推,好让它们不粘在一起,水再开时点凉水,反复三次。一盘在热腾腾的饺子就出炉了,这就是我最喜欢的食物——饺子。
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