1、凉拌石耳---将野生石耳用温水泡发,过一遍水,然后迅速将过水后的石耳丢到凉水中去,这样石耳吃起来是口感爽脆。
2、烧鸡公。这是一道享誉郴州的特色名菜,是选取5斤以上的本地土公鸡为原材料烹制,鸡肉皮脆肉嫩,口味鲜香麻辣,实属一款不容错过的美食佳肴。
3、东江湖雄鱼。这道菜的取材是选取了东江湖的野生雄鱼,东江湖是国家4A的风景区,湖水碧绿,无污染。
4、临武鸭。郴州临武县的特产,中国的八大名鸭之一,拥有这悠久的历史,该菜味道鲜美,皮质鲜美酥脆,肉质细嫩,以“美容健身,滋阴降火”著称,被当地的老百姓称为勾嘴鸭。
5、抖辣椒。这是郴州安仁的一道名菜,相传是做抖辣椒的工具为神农氏所发明。抖辣椒,外形独特,味道香辣,让人吃了百吃不厌,难以忘怀。
三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆的功效。
翘嘴鱼呈柳叶形。头背面平直,头后背部隆起,眼大而圆,鳞小,前部略向上弯。体背为浅棕色,体侧则为银灰色,一张突出而翘起的大嘴格外引人注目,由此而得名。
在中国被誉为美味,银鱼在广东成为小白鱼,体细长,似鲑,无鳞或具细鳞,可分为小银鱼和大银鱼,银鱼因体长略圆,细嫩透明,色泽如银而得名。银鱼中蛋白质含量为72.1%, 氨基酸含量也相当丰富,营养价值极高,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺等功效,是上等滋养补品。银鱼作为一种整体性食物应用(即内脏、头、翅均不去掉,整体食用),其养生益寿的功能为国际营养学界所确认。银鱼尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。[性能]味甘,性平。能益脾胃,补气润肺。
《流淌在心中的东江》《水之吟》《资兴放排》等富有资兴特色的歌舞演艺节目、激动人心的酒王争霸赛、动感十足的电音表演、凤凰飞天大型无人机表演等一系列兼具***、欢乐与民俗的内容引得现场掌声、欢呼声此起彼伏。
在美食活动区,来自全国各地的特色美食以人间烟火气息抚慰人们心灵与胃,游客们品醇香啤酒、逛美食集市、畅玩游乐嘉年华,在东江湖畔,肆意享受节庆与啤酒带来的狂欢。
东江湖一天能游完。
东江湖在郴州资兴,距离郴州市区仅30公里,交通便利。二、小东江最佳观雾时间为每年的四到十月,每天的具体时间为早上的六点半到八点半,下午的五点半到七点半。三一定记得团精品路线。二、包含景区内的所有车、游轮以及雾漫小东江、东江大坝、都晒溶洞、溶景峡谷多个景点门票。四、渔夫撒网的最佳观看地点在二号桥断。坐船更是可以近距离拍摄和观看。五、高一林景区距离东江湖仅半小时左右车程,有时间的朋友可以去打卡。六、美食推荐,东江湖三文鱼现捕现做,口感极佳。七、景区面积较大,景点较多,游玩时间建议预留六小时左右,我是大兵,记得关注,带你玩遍湖南。去过一次东江湖,才动湖南山水,看过雾漫小东江,才知仙境在人间。
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