01金华汤包>>
02兰溪鸡子馃>>
03浦江麦饼>>
04金华酥饼>>
05东阳沃面
06义乌东河肉饼>>
07永康肉麦饼>>
08金华拉拉面
09赤岸豆皮素包
10义乌红糖酥饼
金华是浙江省的一个城市,拥有许多美食,其中十大小吃是指当地最受欢迎的十种特色小吃。这些小吃包括:
1. 金华火腿:由于金华气候条件适宜,金华火腿因其口感独特、咸香可口而闻名全国。
2. 陈三鲜:金华的一种传统糕点,外形呈三角形,内馅为虾米、肉末和笋丁。
3. 水晶肴肉:一道以猪肉为主要材料的传统菜肴,制作过程中需要将猪肉切成薄片并用水浸泡,然后用鸡蛋清和淀粉腌渍后再烹制。
4. 东阳臭豆腐:以黄豆为原料,经过发酵和熏制而成,口感酥脆,气味独特。
适逢元旦佳节,遇上精美小吃,让你根本停不下来。日前从市农业农村局了解到,经各地推荐、专家评审,浙江省农业农村厅于近日推选出浙江农家特色小吃百强。
金华有11种特色小吃上榜。它们分别是金华酥饼、金华佛手饼、兰溪鸡子馃、兰溪咸汤头、东阳沃面、义乌东河肉饼、永康肉麦饼、浦江一根面、武义艾糕、磐安大蒜饼和磐安方前扁食。
01.金华火腿
金华火腿是浙江省金华的代表性特产,有着千百年历史,该火腿切开后,有人是这样赞美它的:“珊瑚同肉软,琥珀并脂明”,意思就是形容品质上乘的金华火腿皮色黄亮就像琥珀一样透亮,而肉红似火,就像珊瑚一样艳丽,层次分明。
02.金华煲
金华煲是浙江金华的一道传统名菜,它包含的种类非常多,有鱼头煲、排骨煲、老鸭煲、酸菜鱼煲等,是一种非常美味的砂锅炖品,营养丰富,味道独特,入口鲜美,滋补又养生。
03.金华酥饼
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