益阳特色小吃很多,肯怕还没有人正式排过名。但我知道的有这些:
桃花江擂茶,用茶叶、芝麻、花生、生姜等制成,味道独特,很值得品味。
刮凉粉,润滑爽口,在炎热的夏天来一碗益阳刮凉粉,真是令人爽歪歪。
松花皮蛋,能让你增进食欲,清热解暑。
口味虾,麻辣麻辣,吃了还想吃。
此外还有益阳麻辣烫,益阳金果坨,益阳白粒丸,益阳酸豆角,益阳芦笋,大通湖大闸蟹,四季红腐乳。
益阳的美食数不胜数,说也说不完。
益阳特色小吃非常多,根据受喜爱程度如果非要排个名,则排名如下:
1.桃江擂茶,2.沅江麻香糕,3.南县麻辣肉,4.益阳松花皮蛋,5.刮凉粉,6.麻辣烫,7.干坨子,8.白粒丸,9.炒嗦螺,10.马帮肉!当然还可以列出很多,但常见的比较受欢迎的特色小吃基本就是这些,
益阳的特色小吃有:串串麻辣烫,甜酒冲蛋,蒿子粑粑,南县麻辣肉,沅江麻香糕,安化擂茶等等。其中最稀罕的就是蒿子粑粑,这个粑粑除了益阳,恐怕其他的地方是无人做得了的。
益阳,别名“银城”、“丽都”,“羽毛球之乡” ,先后获得省级园林城市,国家森林城市,国家卫生城市,全国文明城市提名城市 ,湖南省历史文化名城等称号,自古是江南富饶的“鱼米之乡”。
安化腊肉
安化腊肉,体形大,颜色黑,熏得干,肉质细,味道香;湘西腊肉,色彩红亮,烟熏咸香。制作全过程一般分为备料,腌渍,熏制三步。
凉拌皮蛋
凉拌皮蛋是一道传统名菜,常见的凉拌菜,家常菜,具特殊风味,能促进食欲。可以用来治疗咽喉痛,咽疗,声音嘶哑,便秘。益阳松花皮蛋是湖南省益阳市驰名中外的特产。已有500多年的历史。益阳松花皮蛋体软而有弹性,滑而不粘手,蛋白通明透亮,能照见人影,上面有自然形成的乳白色的松枝图案。
四季红腐乳
四季红腐乳是湖南省益阳市沅江市四季红镇的特产。四季红腐乳传统秘制有着300多年的历史。独特的传统工艺,风味纯正,味道鲜美,深受广大消费者喜爱,是老幼皆宜佐餐佳品。
不好意思,上述十三个答案我都不认同,都是外来物种,我是个土生土长的益阳人,以前老一辈为了生活,而外出务工赚钱(就像现在的人外出打工一个道理),看到他们那里的人利用本土***而发家致富,这才想起家乡好多东西都可发家致富,所以才有了现在的这些小吃,就拿现在的年轻人宁离乡背井的外出,也下愿把家乡的***开发出来,而是让外来的人把他们家乡的特色拿到我们益阳来赚钱,反而我们益阳人厚着脸皮说这是益阳的小吃,益阳的特色,羞不羞啊,就我们现在益阳菜市场最平常的萝卜***都来自遥远的他乡。
益阳地处湖南的大山区,几乎到处都可见大山,虽然处在大山中也是有很多好吃的美食的,就像益阳的擂茶那是每家每户都会的美食,可以当烦吃,能吃饱,也可以当零食,没事的时候就会倒一碗拿出来尝一尝,也是很享受的。
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