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营口特色美食,营口特色美食有哪些

  1. 营口有哪些传统风味特色小吃?
  2. 营口大石桥特色小吃?
  3. 营口有啥好吃的小吃?

营口有哪些传统风味特色小吃

营口的传统特色风味小吃首先让我想到的是火盆,因为现在是冬天,火盆大概是大家最热衷的美食了。一铺大火炕,和一群人喝酒聊天吃着热乎乎的饭菜,寒意便一点也不复存在了。说到火盆,不得不提熊岳最有名的一家了,位置在熊岳火车站附近一个小区的门口,叫祥顺圆。楼上都是居民楼,开在这样一个小角落,生意却红红火火的,俗话说酒香不怕巷子深,大概就是这个意思了。这家火盆店任性的很,只开一冬天,从10月份开到来年的3月份,其他时间一直闭店。做生意能做到这么任性也是没谁了哈哈。桌子上挖了一个小洞,洞里放着红红的炭火,接着在上边放上一个大铁盆,里边装着黄灿灿的酸菜,深红色的自家灌的血肠,一块块儿撕好的农家大猪肉,香气扑鼻,夹一筷子猪肉蘸点蒜泥儿,满口肉香,夹一口酸菜,酸酸的正好解腻,再喝一碗骨头汤,冬天的美好生活也不会如此了。

营口汤池羊汤啊!营口汤池镇,曾经是薛礼东征的古战场,但是闻名全国,却是因为这里的羊汤。羊汤并不是汤池原创,也没有做过广告。汤池镇最早的羊汤店可以追溯到四十多年前。正宗的汤池羊汤只会选择母羊。清洗过的羊杂碎和连带着骨头的羊肉一并放入锅中。经过四五个小时的熬制才能熬制出乳白色的浓汤。羊的内脏用各种烹饪方法,被制作出诱人的美味。羊腰子是所有以羊肉为食材的菜品中最为昂贵的。羊血加入适量的水,一段时间后凝固成结。用锋利的小刀,将其分割成豆腐块的形状,煮熟后放入汤中用来提味儿。与羊汤搭配的主食一般是筋饼和烧麦,烙饼的面完全是人工和面。和面半小时以上,才能让饼有嚼头。端上桌子的羊汤并没有加入酌料,吃货们可以根据自己的喜好,加入盐吗,味精,胡椒粉,辣椒油。夏天喝羊汤还可以解暑!

营口大石桥特色小吃?

汤池羊汤:肉烂汤甜、醇香浓郁;汤鲜而不膻、肉嫩而不绵;风味独特、用料考究。

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(图片来源网络,侵删)

2、大闸蟹:肉质鲜嫩、入口微甜、风味独特,含有维生素A、蛋白质、糖、钙、磷、铁等多种营养物质。

3、南楼的生拌牛肉,4、海蜇:海蜇头是水母的触须部位,肉质较厚,营养丰富,通常凉拌食用。

5、糯米烧卖:用颗粒状的糯米,软糯不失嚼劲,研磨成粉的糯米,细腻中带着绵软,鲜香味美,十分可口。

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(图片来源网络,侵删)

6、家炖大头宝:大头宝肉质鲜美,鱼肝之鲜更胜一筹

营口有啥好吃的小吃?

营口小海鲜特别好吃。

比如咸泥溜、玻璃牛、白蚬子、花蚬子和夹板虾,都是特别好吃的,盐水煮、辣炒都是绝绝子。

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(图片来源网络,侵删)

营口老边的饺子、营口大石桥汤池的羊汤烧卖、盖州的烧烤,都是营口比较有名的小吃。