江苏美食特产,江苏美食特产有哪些

1. 江苏十大特产有哪些？
2. 江苏有什么特产？
3. 江苏十大糕点排名？
4. 江苏三大特色鱼？

江苏十大特产有哪些？

1，碧螺春，中国十大名茶之一，属于绿茶类，产于苏州太湖。

2，阳澄湖大闸蟹，产于苏州阳澄湖。

3，苏绣，中国四大明绣之一，发源于苏州吴县。

4，南京盐水鸭，金陵菜代表之一。

5，宜兴紫砂，江苏宜兴市特产

6，南京云锦，列中国四大名锦之首。

作为一名江苏人对于家乡有那么多特产感到辛慰和自豪，比较有名的特产有：阳澄湖大闸蟹、南京盐水鸭、苏绣、南京云锦、旴胎龙虾、无锡阳山水***、无锡惠山泥人，洞庭碧螺春、苏州糕团、沛县狗肉等。

江苏有什么特产？

盐水鸭

是南京有名的特产，中国地理标志产品。久富盛名，至今已有一千多年历史。鸭子皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。

黄桥烧饼

得名于1940年10月那场著名的战役“黄桥决战”，战役打响后，黄桥镇当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。2003年荣获“中华民族小吃”的称号，2004年获“江苏食品博览会金奖”，2005年被评为泰州市名牌产品，是江苏特色小吃之一。

水晶山楂糕

是宿迁特产，早在1927年的巴拿马国际博览会上就得过金奖。1959年全国果品加工评比会上，“水晶山楂糕”被评为全国第一名。呈玫瑰色，晶莹透亮，放在报纸上能透过糕体看清文字，酷似一枚红色的水晶。口感细腻，酸甜适口。

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江苏十大糕点排名？

1.苏式糕团

苏式糕团是苏州糕点的统称，苏式糕团的一大特点，就是能将简简单单的糯米粉、粳米粉变成香甜软糯的糕团，苏式糕点不拘泥于甜口，还有咸口，口感劲道、绵密，配上茶水，很是惬意。

2.枣泥麻饼

枣泥麻饼在北方很受欢迎，原因是焦脆酥黄的外壳裹着很多芝麻，一口咬下去，香甜可口，芝麻香余味悠长，最里面的枣泥红润香甜。

3.蜜制蜂糕

江苏三大特色鱼？

一、刀雨。刀鱼体形狭长侧薄，颇似尖刀，银白色，肉质细嫩，但多细毛状骨刺。肉味鲜美，肥而不腻，兼有微香。清明后，刀鱼肉质变老，俗称老刀。

二、河豚鱼。河豚味道鲜美，鲀体呈圆筒形，有气囊，遇到危险时会吸气膨胀。河豚肝脏、肠胃等部位含有毒素，食用时要严格去除内脏，以免中毒。

三、太湖银鱼。

长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，色泽似银，故称银鱼。银鱼肉质细嫩,无鳞无刺,无腥味,味道鲜美,营养价值高。