增城特色美食,广州增城特色美食

1. 增城有什么特产小吃？
2. 增城有什么特产小吃？

增城有什么特产小吃？

增城特产美食有榄角、艾糍、盖仔粉、正果竹筒饭、蛋散、正果腊味饭、手工鱼面、豆糖糍、增江河黄沙蚬煎芋糍、手工正果云吞、兰溪濑粉、手工米饼、炸糖环、打米橙、古法烧猪

增城有什么特产小吃？

答：增城特产小吃有山水酿豆腐、皮脆肉爽焖烧鸡、增城丝苗鸡饭、派潭凉粉草、东江鱼包、正果腊味、增城荔枝宴、三江全牛宴、增城丝苗鸡饭、增城糯米糍荔、水库鱼头

增城区境域是一块古老山地，处于华夏系构造带与岭南东西向构造带的交接处，经历了加里东、印支、燕山与喜马拉雅等4个构造发育阶段，地质构造较为复杂

首先，增城炒米粉是当地著名的小吃之一。这道菜是以增城特产的粉丝为主料，与鸡蛋、虾仁、蚝油、豆瓣酱等佐料炒制而成。它的口感Q弹有嚼劲，且味道鲜美，是增城的代表性小吃之一。

其次，增城糯米团也是一道非常受欢迎的小吃。这道菜是以糯米为主料，加上花生、芝麻、红糖等佐料制成。糯米团口感软糯，入口即化，甜而不腻，是增城的另一道特色小吃。

此外，增城还有一种叫做“豆皮卷”的小吃，它是以豆浆为主料，加上鸡蛋、葱花等佐料制成。豆皮卷口感脆嫩，味道鲜美，是增城的一道传统小吃。

山水酿豆腐是客家有名的美食，肉馅紧实，豆腐表面焦香，内里娇嫩，口感丰富。

山水酿豆腐选用软硬适中的山水豆腐，把调制好的肉馅，塞到豆腐中间，然后下锅煎至定形，再放入砂锅中，加入少量清水焖住至沸腾，表面加入研磨的胡椒粉即

增城特产美食有榄角、艾糍、盖仔粉、正果竹筒饭、蛋散、正果腊味饭、手工鱼面、豆糖糍、增江河黄沙蚬煎芋糍、手工正果云吞、兰溪濑粉、手工米饼、炸糖环、打米橙、古法烧猪

有很多。增城美食推荐：

1、水晶粉葛2、西山乌榄3、增城丝苗鸡饭4、增城荔枝（糯米糍、进奉、水晶球、甜岩、挂绿）

5、派潭凉粉草6、东江鱼包7、增江靓河鲜8、黄塘头莱9、正果云吞10、正果腊味11、山水酿豆腐12、皮脆肉爽焖烧鸡等等