肉夹馍:这是西安最有名的小吃之一,也是许多游客来到这里时必吃的美食之一。肉夹馍分为羊肉夹馍和猪肉夹馍两种,而且只需要 5-10 元钱就可以品尝到。 羊肉泡馍:这个具有浓郁陕西特色的传统早饭,可谓是“重口味爱好者”的最爱。汤汁浓郁、面卷松软、配料新鲜,售价只需要15元左右。
腊汁肉夹馍:腊汁肉夹馍选用的是半发面的百吉饼,或是老潼关外酥里嫩的酥饼,里面夹的是腊汁猪肉。特点是热馍夹上色亮红润、软烂醇香、肥而不腻、瘦而不柴、入口即化的腊汁肉,两者配着吃,肉香、馍脆,真是回味无穷。
蜂蜜凉粽是西安特有的甜品小吃,由糯米和红枣制成,最后淋上蜂蜜。这种粽子不同于端午节的粽子,它冷食为主,甜而不腻,尤其适合夏季食用。一份蜂蜜凉粽的价格大约在10-20元人民币。 灌汤包 灌汤包是一种小笼包的变种,特点是包子皮薄馅多,汤汁丰富。
黄桂柿子饼:用柿子和面制成,两面金黄,馅料色彩绚丽,有柿桂芳香。贾三灌汤包:***食品,一般为牛、羊肉馅,是西安小吃的代表。千层油酥饼:色泽金黄,层次鲜明,脆而不碎,由唐代千层烙饼改进而来。金线油塔:形状似金线松塔,层多丝细,松绵不腻。荞面饸饹:以荞面、羊肉等为主要食材的美食。
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