蒙古国美食,蒙古国美食图片

1. 蒙古小吃特产？
2. 外蒙古街头小吃？
3. 东蒙古和西蒙古饮食差异？
4. 蒙古人的习俗有哪些？

蒙古小吃特产？

奶皮子

奶皮子是把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮，等其表面凝结一层腊脂肪，用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子。属鲜奶中的精华奶皮，是奶食品系列中的佳品，营养价值颇高。制做奶皮工艺简单，但用料很多。味纯香，营养丰富。直接食用或者加入奶茶中，奶香四溢，绝对的美味。

外蒙古街头小吃？

主要有以下小吃：

一是肉制品类，手把肉、羊杂碎、肚包肉、烤羊肉串、烤羊头、烤羊蹄、烤羊排、孜然羊肉、石头烤肉、烤牛舌头、烫牛百叶等等；

二是奶制品类，奶酪、奶条、奶贝、奶锅茶、奶豆腐以及奶制品衍生出的酸奶、奶油制品等等；

三是面食制品，烤包子、烤饼、炸果条、麻花果盘等等

东蒙古和西蒙古饮食差异？

内蒙古东部区与西部区的饮食差异很大，当然对于蒙古族来说没有太大差异，都是以蒙餐为主，东部区因邻近东北地区，因此在饮食上以东北菜为主，主食以米饭为主。

而内蒙西部区因与山西陕北接近，人口成份祖籍也多为山西，因此饮食上以晋菜为主，主食也以面食为主，到处是山西刀削面，兰州拉面等。

蒙古人的习俗有哪些？

蒙古族的习俗大体分衣食住行几方面:衣，穿长袍，蒙古袍，系腰带，戴蒙古帽，女的帽子上有美丽的头饰；食，肉食，“手把肉”，血灌肠，风干牛羊肉，沙葱包子，蒙古包子，奶食，奶茶，炒米，奶皮，奶豆腐系列，由于草原天冷，素有饮酒习惯，喝烈度酒或马奶酒，客人来了要唱歌献哈达敬酒；住，蒙古包，烧牛粪火；行，骑马，坐勒勒车。这是蒙古族的传统习俗，现在随着时代的进步，风俗也在变化。蒙古族是能歌善舞的民族，蒙古歌曲有如天籁，马头琴声悠扬，呼麦伴着长调飘远。射箭，摔跤，骑马比赛也是在哈达幕大会举行的重要活动。蒙古人长幼有序，对“长生天”怀有敬畏，有祭敖包的神圣仪式。葬俗，讲究自然葬，如果亡者尸体被狼食光，则是最圣洁的。魂归长生天，进入天国之意。来蒙古草原，感受不一样的蒙古风情。

1.待客热情好客，献哈达，唱民族长调歌曲，跳蒙古舞。

2.民族特产有马奶酒，奶豆腐，牛肉干，，等等，还有很多地方美食。

3.民族文化方面，呼麦，马头琴，那达慕运动会的射箭，***，摔跤等。

4.信佛教和萨满教，八百年来一直祭拜着伟大的成吉思汗，

5.蒙古人淳朴，热情，直爽，仗义收到很多民族的仰慕，

6.主要生活方式有游牧生活和一部分农耕生活方式。

7，随着经济发展，社会进步，生活条件生活条件越来越好，进入现代的科学放牧，科学种地，同时有的自己创业生产加工肉类产品，羊毛产品，奶食产品等多元化发展，与时俱进，收到党和领导的好评。

要信仰：萨满教是蒙古人古老的原始宗教，宗教习俗有祭腾格里、祭火、祭敖包。

2、蒙古族风俗习惯：蒙古族饮酒风俗蒙古族传统礼节，主要有献哈达、递鼻烟壶、装烟和请安等，当然现在还有鞠躬礼和握手礼。献哈达的礼节和藏族一样。蒙古族牧民十分热情好客、讲究礼仪。请客人进入蒙古包时，总是立在门外西侧，右手放在胸部微微躬身，左手指门，请客人先走。客人跪坐后，主人按浅茶满酒的礼俗热情敬献上奶茶和美酒，并把哈达托着献给客人。

3、***和节日：***、摔跤、射箭——男子三技、马头琴、蒙古象棋、年节、马奶节、那达慕。

4、饮食

蒙古族人民世居草原，以畜牧为主要生产方式。蒙古族的饮食大致分三大类：肉食、奶食、粮食，以奶和肉类食品为主。一日三餐，两稀一干。早晨中午一般奶茶泡炒米、奶食、手扒肉，晚上氽羊肉，下面条吃包子。马奶酒、手扒肉、烤羊肉和茶是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。

5、服饰

首饰、长袍、腰带和靴子是蒙古族服饰的4个主要部分。蒙古袍是蒙古族男女老幼都爱穿的长袍，是在长期的游牧生活中形成的独特衣着装饰。

男袍多为蓝色和棕色，女袍多为红色绿色和紫色。

6、居住

蒙古族，主要居住在内蒙古自治区，多住蒙古包。蒙古包是一种天幕式的住所，呈圆形尖顶。通常用羊毛毡子一层或二层覆盖。蒙古包是满族对蒙古族牧民住房的称呼。“包”满语是“家”“屋 ”的意思。古时称作“穹庐”、“ 毡包”。