合肥十大名小吃包括:三河米饺(肥西县三河古镇传统名小吃)、吴山贡鹅(又名行密贡鹅)、桂花酥糖、鲜肉麻球、合肥麻饼、合肥烘糕、寸金(合肥四大传统名点之一)、合肥白切、泥鳅挂面(肥东县特色小吃)、冬菇鸡饺。当然,合肥本地还有很多其它的名小吃,大家可以亲自来合肥品尝一下!
合肥泥鳅挂面的起源,传说朱元璋创立大明时,江淮地区是他的主战场之一,每次朱元璋打胜仗就要派人买挂面犒劳三军。!这一天在现在的肥东梁园又是打了胜仗,但负责伙食的只想起买面忘了买菜了,眼看要开饭了急了就问肥东梁园的乡绅哪里有菜?乡绅现在叫地主,地主说田里现在泥鳅最多,干脆来一锅泥鳅放点挂面来犒劳三军,既能当饭吃也能当菜吃。
朱元璋吃完后大赞,说:“泥鳅煮龙须面,就是鱼跃龙门,好兆头啊!”于是“泥鳅挂面”就这样流传下来了。后来这道菜延续多年,也成了一道江南名菜美食。
您好,我是餐饮培训高级培训总监陈老师。其实,现在的合肥外来人口还是比较多的,所以食物也比较杂的。如果是摆摊,考虑的是燃气加热食物,(因为没有电)。早餐可以考虑:鸡蛋灌饼,杂粮煎饼,粥类,烧饼,锅贴,胡辣汤,酱香饼等等。晚上可以做:炒饭炒面,麻辣烫,砂锅米线,烧烤,龙虾,炒花甲等等。希望我的回答能帮到您,谢谢!
给你一个更全面的
1,三小口金曼的刨冰好吃,比冬青更美味!夏季购物甜点是首选。
2,三小口文才大厦南面约100米,东边有一家小店西边,牛肉扇砂锅卖疯了(3.5元一碗)
3.在益康巷西口(三中中段附近)有一个“六五拉面”(牛肉面和牛肉面每碗3.5元)。
4,肥东小店,里面有很多小吃,味道很好,而且价格便宜,特别是里面的牛蝎子,想起来会流口水〜!
南门小学北边还有一条路(我不记得是哪条路)。有一个“门烧烤”。我喜欢戴着眼睛的老板所戴的鸡翅(每串2美元)。美中不足的是老板有点嫉妒。永远不要给用餐者一点帮助。
7,桐城路,即月光宝箱斜对面,有一家西北面馆,意大利面非常好,推荐纯汤牛肉面和冷面!
8,小小口三天后小天,牛肉面味道不错。
9. Qiguitang Weiquan博物馆的纯汤牛肉面非常好!
要说小吃,说真的,合肥的小吃真的没好吃的。合肥的小吃一般都比较杂,但很多都不是产自本地。 虽然合肥的小吃并没有本地特设,但是合肥还是有一些不错的小吃,可完全满足吃货的需求。
牛肉汤,合肥的牛肉汤本质上发源于淮南市,但在合肥一般很多地方都叫牛肉粉丝汤。与淮南的:淮南牛肉汤本质上属于同一种小吃,但是经过若干年发展,也有了本地特色。
合肥小龙虾,去合肥,一定要品尝小龙虾,合肥的小龙虾很不错,不过都很贵,一盘几十大几,感觉有点贵,不过味道还是不错的。
其他的就没有太多特色了,比如楼上列出的很多小吃,应该也不是合肥本地特色。全国各地都有,而且发源地也不在合肥。
不过合肥地处南北分界线南边,所以也汇聚了很多南北风味的食品,不过这些食品,我就不一一列出,毕竟特色不够明显。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.llkcw.com/post/73345.html