昌乐特产主要有:昌乐西瓜,崔家庄草莓,火山小米,昌乐香李,高家河苦菊,昌乐蓝宝石,三八全鸡,三页饼,高崖炸鸡,昌乐木鱼石……。
昌乐十大名吃:马宋饼,高崖炸鸡,蒸鸡***,鸡鸭和乐,三八全鸡,三页饼,平原火烧,炸金蝉,潍坊朝天锅,昌乐芦笋……。
其中:昌乐西瓜有着200多年的种植历史,以早熟、皮薄、沙瓤、脆甜而驰名省内外,并于2008年入选农产品地理标志登记保护。
三八全鸡是山东省潍坊市昌乐县的特色美食。其用料考究、制作精细、入口细嫩、回味无穷。
1、马宋饼
昌乐名吃,出自昌乐县马宋镇马宋村,距今已有200多年的历史,经数世不衰,久食不腻。马宋饼的特点是烙花细碎,熟而不糊,色泽艳丽,柔软芳香,油丰而不腻,微咸而透清香,开人胃口,百食不厌。
2、蒸鸡***
昌乐南部民间流行的一道菜肴,始于清朝中期。19***年12月,被潍坊市人民***财贸办公室、潍坊市第三产业规划管理办公室认定为“潍坊名吃”。
3、高崖炸鸡
相传高崖炸鸡始于元朝末年,发源地就在位于昌乐南部高崖一带。把宰杀洗净的嫩公鸡,剁成2厘米左右的块状,加葱丝、姜丝、食盐等调味品略腌,把鸡蛋用筷子打散,每块生鸡块都均匀的沾上面粉,然后到蛋液里面滚一下,放在 盖垫 (当地的一种用高粱秸制作的盛放东西的器物)上稍晾一下。然后用油慢慢炸熟后收晾起来,用于春节期间待客。
4、三八全鸡
朝天锅是潍坊的名吃,可是一点也不好吃,正宗的很少,一般都是滥竽充数的,不过感觉土豆粉还行,之前在步行吃过张记土豆粉,感觉一般。
之后在县医院西边的味道演义吃过土豆粉,感觉没味,真难吃。不过,前几天逛街,看到新开一家笑笑王土豆粉,一吃,味道还行,以后还去[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.llkcw.com/post/75963.html