安龙美食-安龙美食街附近吃饭

本文目录一览：

• 1、安龙县美食
• 2、饵快粑饵快粑
• 3、安龙特产大全(黔西南州安龙县十大特产)
• 4、贵州安龙特产:安龙饵块粑

安龙县美食

黔西南州安龙县的十大特产包括：安龙金银花：金黄的花朵，带有清新的香气，既可药用也可食用，是养生佳品。安龙黄牛：肉质鲜美，脂肪分布均匀，是美食爱好者的优选。安龙白及：被誉为“植物黄金”，营养价值丰富，常用于美容养颜和抗衰老。

抓饼：抓饼以其金黄酥脆、松软柔韧、面丝千连、葱香四溢的特点而闻名，层薄如纸，美味可口。三合汤：作为安龙著名的小吃，三合汤味道鲜美，营养丰富，深受当地人和游客的喜爱。糕粑：糕粑外形纯园，松泡似雪，糕馅精制，口感甜美可口，营养丰富，色泽分明，是安龙县的传统美食之一。

安龙县美食丰富多样，其中包括黑糯米、安龙饵块耙、抓饼、三合汤、糕粑、安龙凉剪粉、安龙丝娃娃、安龙特色驴打滚以及魔芋粉丝等。黑糯米是安龙县的特色食品之一，富含多种人体所需的微量元素，具有极高的营养价值。安龙饵块耙是当地的传统食品，其形状类似于江南的年糕，但比年糕略大，口感独特。

三合汤是安龙县的著名小吃，味道鲜美，营养丰富。这道汤品以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了当地餐桌上的常客。糕粑也是一道不容错过的美食。其外形纯园，松泡似雪，糕馅精制，甜美可口。其色泽分明，让人一眼就能感受到它的美味。安龙凉剪粉以其粉皮洁白剔透、光滑而著称。

饵快粑饵快粑

这里的地理环境为饵快粑的制作提供了良好的自然条件，山泉溪流、丰富的农作物，都为这道特色美食增添了独特的风味。饵快粑，如同这片土地孕育的精华，承载着安龙县人民世代相传的饮食文化。每一口都仿佛能品尝到大自然的馈赠和当地人民的智慧。

“饵块粑”原产于贵州省黔西南州，在黔西南州已具有悠久的历史，属布依族特色食品。布依族以农业为主，从事水稻种植历史悠久，素有“水稻民族”之称，秦汉时期的布依族地区社会生产力已相当发达。安龙饵块粑有什么营养价值？安龙饵快粑就来自于黔西南安龙布衣族、苗族地区。

饵块粑，以其独特的风味和多样的食用方式，深受兴义人民的喜爱，成为了他们日常饮食中不可或缺的一部分。这种传统美食不仅在节庆时刻享用，更是滋养了勤劳善良的当地居民。随着改革开放的推进，我州的许多有识之士看到了其中的商业价值，不断研发出各种规格的饵块粑产品，推向了广阔的市场。

安龙特产大全(黔西南州安龙县十大特产)

安龙黄牛，肉质鲜美，脂肪分布均匀，深受美食爱好者喜爱。安龙白及，被誉为“植物黄金”，营养价值丰富，常用于美容养颜、抗衰老。安龙石斛，生长在石上，药用价值高，具有滋阴润肺、清热解毒的功效。安龙剪粉，手工制作，口感细腻，搭配辣椒、酸菜等调料，香辣可口。

蔗糖：在甘蔗、甜菜及槭树汁中含量尤为丰富。蔗糖味甜，是重要的食品和甜味调味品。分为白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖。黑糯米：黑糯米即紫米，紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。

安龙特产的土特产包括安龙石斛、安龙金银花、安龙白及、安龙糍粑等。安龙石斛是贵州省安龙县的特产，也是中国国家地理标志产品，具有独特的药用价值和健康功效。安龙金银花也是当地的特色产品，金银花有清热解毒、凉散风热的功效，适合在炎热的夏季饮用。

蔗糖，作为自然界中常见的甜味物质，主要来源于甘蔗、甜菜以及槭树汁。其味甜且纯正，被广泛应用于食品制作及调味中，深受人们喜爱。蔗糖的种类繁多，包括白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖以及粗糖等，每一种都有其独特的口感与用途。黑糯米，又称紫米，是水稻中的一个珍贵品种，专属于糯米类。

贵州安龙特产:安龙饵块粑

安龙饵块粑的产品特点有哪些？安龙县传统食品，用特产粳米经浸泡、初蒸、冷却喷水、复蒸后加工而成，形似江南年糕，但比年糕略大。安龙耳块耙色白脂丰、柔软适口，加糖或甜酒煮食，清香爽口；与肉丝、香肠或绒鱼丝、牛干巴爆炒，滋味纯美。

糕粑：软糯香甜，是安龙的传统美食，常用于节日或家庭聚餐。黔西南狗肉：***用独特的烹饪方法，风味独特，深受当地人喜爱。安龙饵块粑：用糯米粉制成，馅料多样，口感丰富，尤其受孩子们喜爱。泡梨：新鲜的梨经过发酵处理，口感酸甜，能清热解渴、生津止渴。

安龙饵块耙：这是一种传统食品，形状类似江南年糕但略大，口感独特，深受当地人喜爱。抓饼：抓饼以其金黄酥脆、松软柔韧的口感，以及浓郁的葱香而广受欢迎，是安龙县的一道特色小吃。三合汤：作为安龙县的著名小吃，三合汤味道鲜美，营养丰富，是品尝当地美食的不二之选。

安龙县美食丰富多样，其中包括黑糯米、安龙饵块耙、抓饼、三合汤、糕粑、安龙凉剪粉、安龙丝娃娃、安龙特色驴打滚以及魔芋粉丝等。黑糯米是安龙县的特色食品之一，富含多种人体所需的微量元素，具有极高的营养价值。安龙饵块耙是当地的传统食品，其形状类似于江南的年糕，但比年糕略大，口感独特。

安龙饵块粑 安龙饵块耙色白脂丰、柔软适口，加糖或甜酒煮食，清香爽口；与肉丝、香肠或绒鱼丝、牛干巴爆炒，滋味纯美。抓饼 安龙特有宴席食品，用科讲究，工序繁多，制作技艺高超。