准备材料 主料:鸡蛋3个、牛奶95克、玉米油15克、白砂糖30克、糯米粉120克、柠檬汁几滴。辅料:抹茶粉2克、开水8克。制作步骤 调制抹茶浆:将2克抹茶粉用开水8克调成浆状,备用。蛋黄糊制作:将3个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,蛋黄备用。将蛋黄、牛奶95克、玉米油15克混合均匀。
玉米淀粉:50克 细砂糖:100克(可根据个人口味调整)牛奶:250毫升(或水,但牛奶会使成品更加香浓)植物油:适量(用于涂抹模具防粘)馅料(如红豆沙、芝麻馅等):适量 装饰物(如椰蓉、彩色糖珠等):适量 制作步骤 调制面糊 将糯米粉和玉米淀粉过筛混合均匀,去除颗粒。
第一步:和面 将糯米粉和白糖混合均匀,慢慢加入适量的水,边加边搅拌,直到形成一个稍微粘稠的面糊。面糊的稠度要适中,不宜过稀或过稠。第二步:蒸制 在蒸锅中加水烧开,将一个平底盘或者蒸盘刷上一层薄薄的油,防止粘连。将和好的糯米面糊倒入盘中,用刮刀抹平。
糯米糍的制作技巧 1.配方里加入椰浆是为了增添风味,若没有可用等量牛奶代替。注意椰浆和椰汁是不同的食物,椰浆比椰汁更香更浓,通常椰浆建议煮一下再食用,而椰汁是加工饮料,可以直接饮用。
不用烤炉,也不用其他的用具,只要你有平底锅,就可以制作这款网红款的巧克力糯米滋了!超级好吃的巧克力糯米糕做法分享准备材料:140 gram糯米粉,可可酱,可可粉做法步骤: 首先,准备一个大碗,用筛子过筛糯米粉后,再加入适量的温水,再揉成光滑的面团。
1、把蛋糕从中间横切成两片,在一片蛋糕上涂抹一层薄薄的稳定淡奶油,然后铺上一层切片草莓,再盖上另一片蛋糕,最后在表面和侧面涂抹剩余的淡奶油,用新鲜草莓进行装饰,如在蛋糕顶部摆放一圈草莓,中间放上一颗较大的草莓,四周用小草莓点缀。
2、混合所有材料:将湿料倒入干料中,轻轻搅拌直到完全混合均匀,避免过度搅拌。倒入模具并烘焙:将面糊倒入准备好的蛋糕模具中,将其放入预热好的烤箱,烘烤约35-40分钟,或直到插入蛋糕中心的牙签拔出时干净无残渣。冷却与装饰:取出蛋糕,放在冷却架上冷却。可以撒上一些糖霜或奶油作为装饰。
3、制作蛋糕的步骤包括准备材料、混合面糊、倒入模具和烘烤。创意美食在蛋糕上的体现可以通过改变形状、大小和装饰来增加其创意性。确定你想要制作的蛋糕类型和风格。例如,你可以选择制作一个巧克力慕斯蛋糕,或者一个水果奶油蛋糕。收集所需的食材和工具,并按照食谱或自己的创意进行制作。
4、制作蛋糕面糊,加入牛奶、低筋面粉、细砂糖和鸡蛋等食材。 将面糊过筛,放入冰箱冷藏1小时。 在锅底刷油,摊入面糊,成薄薄的面皮。 在面皮上铺上拌有细砂糖、鲜奶油和香草精的奶油馅,一层层叠加起来。
5、家庭蛋糕制作方法汇总 食材和工具准备 蛋糕主体材料:鸡蛋、牛奶、低筋面粉、泡打粉、白糖等。 ***材料:如奶油奶酪、吉利丁片、果酱等。 工具:电饭锅或烤箱,打蛋器,模具,搅拌碗等。具体做法 方法一:电饭锅蛋糕 蛋清蛋黄分离,分别装在两个大碗里,加入盐和白砂糖打发。
6、巧克力美食制作是一个既有趣又充满创意的过程,以下是一些常见的巧克力美食制作方法:巧克力曲奇 材料:黄油 100 克、巧克力币或巧克力块 120 克、细砂糖 70 克、盐 1/4 茶匙、鸡蛋 1 个、香草精 1 茶匙、面粉 180 克。步骤:预热烤箱至 180°C(350°F)。
蜜汁鸡翅:先将鸡翅用酱油、盐、料酒等调料腌制入味,然后在表面刷上蜂蜜等甜料,放入烤箱烤至表面金黄、熟透即可。蒜香排骨:将排骨处理干净后,加入蒜末、生抽、蚝油等调料腌制数小时,使其充分入味,再放入烤箱中高温烤制,直到排骨表面呈现出诱人的金***,散发出浓郁的蒜香。
烤红薯:秋冬季节的热门美食,将红薯洗净后放入烤箱,高温烤制一段时间,直到红薯表面流出糖汁,口感香甜软糯。烤南瓜:南瓜含有丰富的营养成分,烤后的南瓜味道甜美,口感细腻。可以直接将南瓜切块放入烤箱烤制,也可以在南瓜上加一些蜂蜜或黄油,增加口感。
电烤箱可以用来烤制多种美食,具体包括:面包:包括法式面包、全麦面包、白面包等。烤制时,将面团放在烤盘上,然后在200℃左右的温度下烤制20-30分钟。蛋糕:如海绵蛋糕、戚风蛋糕、奶油蛋糕等。烤制时,将蛋糕糊倒入烤盘中,在180℃左右的温度下烤制30-40分钟。
烤箱能做出多种美食,包括但不限于以下几种:吐司披萨:使用吐司作为饼底,铺上火腿片、凤尾虾肉,撒上马苏里拉奶酪。预热烤箱至200°,烤10分钟即可出炉,享受简单美味的早餐。培根土豆泥:将土豆煮软成泥,加入融化的黄油、牛奶和盐搅拌均匀。
巴黎贝甜:作为法国品牌,巴黎贝甜在上海的分店遍布各个商圈,以其精致的法式蛋糕和面包著称,口感细腻,味道浓郁。 85度C:台湾知名品牌85度C在上海的门店众多,其招牌蛋糕如黑森林、提拉米苏等都备受好评,价格亲民,性价比极高。
上海蛋糕排名前十的品牌详细介绍: 元祖:自1981年成立以来,元祖一直以其精美的蛋糕和专业的送货服务而闻名。在上海拥有超过80家门店,提供7公里内免费送货和3小时内的极速配送服务。元祖的蛋糕以其美观和美味而受到消费者的青睐。
根据个人经验告诉您上海排名前十蛋糕如下:黑皮瓜蛋糕提拉米苏慕斯蛋糕巧克力蛋糕千层蛋糕水果蛋糕栗子蛋糕芝士蛋糕红丝绒蛋糕抹茶蛋糕。
元祖:成立于1981年,定位于精致送礼专家,专业设计和制做各种外形好看又好吃的蛋糕。在上海约有80多家门店,提供7公里免费送货,3小时极速送到家服务。元祖的服务和品质都受到消费者认可,是上海的知名蛋糕品牌。
红宝石蛋糕:这个上海本土品牌,以其实惠的价格和美味的口感,尤其是招牌水果蛋糕,吸引了大量消费者。 马卡龙:虽然源自法国,但马卡余逗绝龙的色彩缤纷、口感细腻的马卡龙和蛋糕在上海也受到了消费者的喜爱。
1、制作香蕉美食:香蕉奶昔:将熟透的香蕉与牛奶或豆浆等饮品混合,用搅拌机打成奶昔,既美味又营养。香蕉松饼:将香蕉捣成泥,加入面粉、鸡蛋等材料,制成松软的香蕉松饼。拔丝香蕉:将香蕉裹上淀粉和蛋液后,油炸至金黄,再裹上熬好的糖浆,制成拔丝香蕉。
2、香蕉去皮,切成小块,放入搅拌机中,加入酸奶和牛奶,搅拌成细腻的糊状。如果希望口感更浓稠,可以加入提前泡软并沥干水分的吉利丁片。将搅拌好的香蕉糊倒入模具中,放入冰箱冷冻室冷冻4 - 6小时,直到完全凝固。取出冷冻好的香蕉酸奶冻,脱模后可以根据喜好淋上一些蜂蜜作为调味。适合在夏天食用。
3、将香蕉去皮,切成小段。把香蕉段放入搅拌机中,加入牛奶、蜂蜜或白糖。如果想要冰镇的口感,可以加入适量冰块。开启搅拌机,搅拌至香蕉完全融入液体,形成细腻的奶昔状。一般需要搅拌1 - 2分钟,具体时间可以根据搅拌机的功率适当调整。将奶昔倒入杯中,可以用一片薄荷叶或者香蕉片作为装饰。
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