放美食-放美食博主

本文目录一览：

• 1、排骨酸甜做法?
• 2、火锅放什么菜好吃?
• 3、去湖北旅行有哪些不容错过放美食?
• 4、简单易做,一盘都不够吃,很下饭,味道特别美味的家常菜有哪些?

排骨酸甜做法?

最简单的酸甜排骨做法如下：准备材料 排骨：适量，洗净并剁成小块。腌料：1汤匙绍酒、1汤匙鸡粉、1汤匙盐。酸甜汁：6汤匙茄汁、3汤匙米醋、4汤匙糖、适量盐和生抽。炸物粉：适量，用于裹排骨。配菜：洋葱、青椒、红椒，洗净并切成适当形状备用。腌制排骨 将排骨与腌料混合均匀，腌制30分钟。

生焖酸甜排骨的做法如下：主料： 猪大排500克 辅料： 西红柿2个 色拉油适量 食盐适量 葱适量 蒜适量 水适量 淀粉适量 番茄酱适量 鱼露适量 红糖适量 做法： 炒香调料：锅里热油，炒香葱白和蒜片。 翻炒排骨：倒入排骨翻炒至变色。

加入生抽、白糖、白醋及柠檬汁，翻炒均匀后加入热水没过排骨，大火烧开后转小火炖煮约20分钟。待排骨熟软且汤汁浓稠时，加入柠檬皮丝，调入适量盐调味，最后用水淀粉勾芡，出锅前可撒少许柠檬皮屑增加香气。

准备食材：猪排骨、葱姜蒜、红椒、绿椒、白醋、白糖、生抽、料酒、盐、水淀粉。 焯水排骨：将猪排骨切成小块，放入锅中加水焯水后捞出备用。 炒香配料：将锅中的油烧热，加入葱姜蒜炒香，再加入红椒和绿椒翻炒。 加入排骨：将焯水后的排骨加入锅中，翻炒均匀。

火锅放什么菜好吃?

素菜类：娃娃菜、生菜、藕片、土豆片、香菜、菠菜、茼蒿、黄瓜、玉米、秋葵、番茄、竹笋、萝卜、海带等，它们不仅清爽解腻，而且能增添火锅的素食风味。

如果是川味麻辣的，可以选择放豆皮、带叶的青菜、粉条、以及一些豆制品。如果是贵州狗肉，可以放一些味鲜的配菜，如香菇、香菜、生菜、口蘑等。如果是广东狗肉煲，最好不要放配菜，加点啤酒口感更好。实际上，火锅的搭配没有固定的规则，可以根据个人喜好选择喜欢的食材。

肉类菜品。吃火锅必点肥牛、毛肚、鸭肠或鹅肠、虾滑、牛肉丸、嫩肉片、黄喉、耗儿鱼、辣牛肉、卤肥肠、老肉片、酥肉、猪肝这14种肉菜。素菜。吃火锅还可以点鸭血、藕片、金针菇、土豆、海带、豆皮、***、豆芽、苕粉、豆腐、冬瓜这11种素菜，共计24道菜。烫菜说明 土豆片。

去湖北旅行有哪些不容错过放美食?

1、枝江烧白：枝江烧白是湖北枝江的传统名菜，主要原料是猪肉和豆腐，肉质鲜嫩，豆腐滑爽，是一道不可多得的家常美味。襄阳牛肉面：襄阳牛肉面以其汤清味浓、肉烂汤醇而著称，是湖北襄阳地区的特色美食。面条劲道，牛肉炖得酥烂，配上一碗鲜美的牛肉汤，是一顿丰盛的早餐。

2、武昌鱼：武昌鱼以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。通常***用清蒸的方式烹饪，保留了鱼的原汁原味，是湖北菜中的佳肴。豆皮：豆皮是湖北特有的小吃，尤其在武汉非常受欢迎。它是用豆浆制成的皮，包裹着各种馅料，如猪肉、木耳、黄豆芽等，经过煎炸后食用，外脆内软，风味独特。

3、麻辣小龙虾：虽然不是麻城独有的小吃，但在当地也非常流行。小龙虾肉质鲜嫩，配以麻辣味十足的调料，是夏夜街边最受欢迎的美食之一。粉蒸肉：这道菜以五花肉和米粉为主要材料，肉质软糯，米粉吸满了肉汁，香气扑鼻。是麻城人家宴席上的传统菜肴。麻城糍粑：糯米制成的糍粑，软糯香甜，是麻城的传统小吃。

4、武当豆腐干：武当豆腐于是武当山的特色小吃之一，它以本地非转基因黄豆为原料，***用传统工艺制作而成。口感香醇、质地紧实，既可以现吃也可以带回家作为特产。武当山野菜：武当山地区生长着各种野生蔬菜，当地人善于利用这些天然食材，烹制出一系列健康美味的菜肴。

简单易做,一盘都不够吃,很下饭,味道特别美味的家常菜有哪些?

1、番茄炒蛋 食材：番茄2个、鸡蛋3个、盐、糖少许 做法：鸡蛋打散炒熟备用，番茄炒软后加入鸡蛋，加盐和糖调味，酸甜开胃。特点：成本低，5分钟搞定，拌饭绝配。 麻婆豆腐 食材：嫩豆腐1块、肉末50g（可选）、豆瓣酱、花椒粉 做法：豆腐切块焯水，肉末炒香加豆瓣酱，加水煮豆腐，勾芡撒花椒粉。

2、番茄炒蛋 特点：酸甜开胃，国民下饭菜 做法：鸡蛋打散炒至凝固盛出，番茄炒软出汁后加糖/盐调味，倒入鸡蛋翻炒均匀，撒葱花。 鱼香肉丝 特点：酸甜微辣，超级下饭 简化版：里脊肉切丝用淀粉腌制，配木耳、青椒丝。

3、嫩滑鱼片食物：巴沙鱼400克；鸡蛋清适当；白胡椒适当；米酒适当；盐味精糖适当；木薯淀粉适当；姜片适当；青椒适当；冬茹适当；芝麻油适当作法巴沙鱼切成片，鸡蛋清、白胡椒、盐、米酒、木薯淀粉腌渍一下，红甜椒切菱形、葱断开、姜切丝。锅中加点油爆锅姜片、青椒。