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1. 果豆是什么？
2. 抓果豆怎么做又脆又酥？
3. 小抓果豆的家常做法配方？

果豆是什么？

是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。嫩荚或***可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物。

总状花序腋生，蝶形花。花冠白、黄、淡紫或紫等色。自花传粉，少数能异花传粉。每花序有花数朵至10余朵，一般结2～6荚。

抓果豆怎么做又脆又酥？

果豆的材料：

面粉250克、酵母3克、鸡蛋4个、花生油2汤匙、白糖适量

做法：

准备材料，酵母和白糖用少量温水稀释，磕入鸡蛋，加入花生油，搅打均匀

加入面粉，用筷子搅成面絮，揉成面团，盖上湿布饧发

面团饧好后，取出揉，擀成厚薄均匀的面皮，切成指甲盖大小的小方块，放在饼铛上，烙熟上色即可

小抓果豆的家常做法配方？

小抓果豆是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单，口感鲜美，下面是一份简单的配方和做法：

所需材料：

- 小抓果豆 300 克

- 瘦肉末 100 克

- 青蒜 适量

- 姜末 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

- 鸡精 适量