1. 丰富多样。
2. 因为来凤县位于湖北省恩施土家族苗族自治州,拥有得天独厚的自然环境和人文***。
来凤县有许多著名的旅游景点,如天堂寨、小三峡、龙泉洞等,这些景点都具有独特的自然风光和历史文化背景,吸引了众多游客前来观光和体验。
3. 此外,来凤县还有丰富的民俗文化和土家族、苗族的传统风情,游客可以欣赏到独特的民族歌舞、手工艺品等。
同时,来凤县的美食也是一大亮点,有许多当地特色的美食可以品尝。
总之,来凤县作为旅游目的地,拥有丰富多样的景点和文化***,值得游客前往探索和体验。
重庆来凤鱼是一道重庆特色美食,以其口味鲜美、麻辣可口而受到广大食客的喜爱。以下是重庆来凤鱼的做法:
材料:
鲜草鱼一条(约600克)
豆腐一块
泡菜适量
青蒜适量
葱姜蒜适量
花椒、干辣椒适量
酱油、料酒、盐、糖、味精、醋、香油适量
制作过程:
来凤鱼是地方特色菜,它来自于璧山区来凤镇,所以说重庆来凤鱼的做法是,新鲜花鲢鱼一条5斤左右,切成小块放入盆里,放入适当的盐,花椒,红薯粉,锅中放入熟菜籽油,鱼放入锅中炸至金黄捞出,在锅中放入油,倒入泡海椒,泡姜,郫县豆瓣加水熬制5分钟,倒入炸好的鱼煮5分钟起锅装盘开吃。
1、准备花鲢一条,粉条100克,芋头100克,黄豆芽100克。
2、将鲢鱼洗干净,改刀成鱼片,撒上盐和料酒腌制。准备好葱姜蒜,泡椒泡姜,豆瓣酱,干辣椒,花椒,一小块带皮肥猪肉。芋头洗净切块,豆芽洗净,粉条用开水泡发。
3、将猪肉切块,葱切段,姜切片,泡椒泡姜切小段小片,干辣椒切段,蒜切末备用。
4、锅洗净,开火炒猪肉,炒到吐油卷边时,再加入适量植物油,油热后,依次加入花椒,姜片蒜瓣,泡椒泡姜,豆瓣酱,炒出红油时,加少许生抽。
5、锅中加入清水,大火烧开,放入鱼头和鱼排骨。
6、水再次煮开时,加入鱼片,煮到鱼肉变白,加入盐,酱油,白糖,醋调味。
7、坐一锅水,清水白味煮芋头,豆芽,放少许油,煮熟捞出放在盆底,将泡发好的粉条在开水里烫一下,捞出与芋头放在一起。
8、将鱼头捞出放在芋头上,撒入葱段,再把鱼片连同汤汁一起倒进盆里。在鱼肉上撒上花椒粉,蒜末,葱末。
9、锅里倒油,放入花椒粒,干辣椒段,炒出香味,淋在蒜末葱末上,一道口味纯正,浓香扑鼻的来凤鱼就做好了!
重庆来凤鱼是一道兼具麻辣和酸爽的经典川菜,制作方法如下:
所需材料:- 鲜活草鱼:1条(约500克)
- 豆瓣酱:适量
- 干辣椒:适量
- 泡椒:适量
- 姜蒜末:适量
- 料酒:适量
- 酱油:适量
- 黄豆芽:适量
- 酸菜:适量
炸洋芋,油茶烫,凤头姜,松花皮蛋,炸油粑粑,蕨粑粑,米豆腐,绿豆皮,糍粑,土家腊肉,香肠,炸干洋芋片片,干竹笋,合渣,葛仙米, 合渣又名懒豆腐,是恩施传统美食,其味道香浓且营养丰富。
葛仙米是恩施的传统美食,其味道鲜美、口感丰富,深受人民群众的喜爱。
特色饭菜以恩施,利川较多。其它县也有特色食品。请听我一一道来。
全州最负盛名的是油茶汤和腊猪蹄。八县市都能喝到,吃到。
恩施市最具特色的有田氏烧饼,炸酱豆皮。
利川市的神仙豆腐,酸渣肉。
巴东的羊肉面,绿葱坡的包谷饭。
建始的米切糖,花坪桃片糕。
宣恩人工养殖的红烧娃娃鱼。
咸丰的干闷竹鸡配锅巴洋芋饭,还有正宗的张关合渣。
来凤绿水的角角鱼配扬梅酒。
鹤峰土鸡烧野板栗。
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