三原县美食,三原县美食攻略

1. 三原十大名吃排行榜？
2. 家乡三原的小吃？
3. 咸阳三原县名吃？

三原十大名吃排行榜？

三原史称“甲邑”，隶属于陕西省咸阳市，古称“池阳”，位于关中平原中部，因境内有孟侯原、丰原、白鹿原而得名，是陕西省历史文化名城。十大名吃分别排行如下：三原泡泡油糕、三原干拦臊子面、三原笼笼肉、三原千层油饼、三原羊肝夹馍、三原窝窝面等名小吃。

家乡三原的小吃？

1、泡泡油糕：泡泡油糕是陕西三原县很有名气的汉族传统小吃，其渊源可上溯至唐代韦巨源的烧尾宴名点“见风消”油洁饼。馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的。面是用开水、大油烫熟的富强粉。色泽乳白、表皮膨松，如轻纱制就、蝉翼捏成。

2、干拦臊子面：三原传统风味食品。在煮好的面条上浇上事先精制的清香鲜嫩的臊子，经过调味而成的一种面食品。

3、笼笼肉：系三原县独创的风味小吃，晚清创制，经老市场生产的最佳。该品在吸取川菜荷叶蒸肉，米粉蒸肉、香炸蒸肉制作技艺的基础上创制而成。以生鲜肉佐以辅料蒸成，色泽红亮，咸辣兼备，肥而不腻，营养实惠。

4、千层油饼：千层油饼是陕西省三原县的传统特色名吃之一，亦名金钱油饼、金钱油塔，俗名抹布串油饼，相传为清末经营餐馆的赵伯安研制而成，后赵志正子承父业，在三原县椽巷开设门面，独家经营。因其层多丝细，松绵不腻，故名。食用时，佐以泡菜和杏仁豆浆，则更具风味。

5、羊肝夹馍：羊肝夹馍，它以筋韧柔软，鲜美适口，营养丰富，别具风格为特点，素为人民所喜爱。

6、窝窝面：色泽绚丽，鲜香醇厚的窝窝面，历史悠久，誉满关中，深受欢迎和称赞，有道说：“美味佳肴都尝遍，为首还算窝窝面”的美称。

咸阳三原县名吃？

名吃如下有三原蓼花糖：它的样子像鼓槌形，金***的表皮有一层白芝麻，里面是蜂窝状糖心，吃起来瓤美味久，松、甜、酥、脆、香。

三原泡油糕：是三原县很有名气的传统小吃，其渊源可上溯至唐代韦巨源的烧尾宴名点 “见风消”油洁饼。馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的；面是用开水、大油烫熟的富强粉。包好放到花生油锅里炸，等面上一起泡，就捞出来，吃起来味道酥甜可口。 

羊肝夹馍：陕西省三原县的风味小吃，主要原料有鲜羊肝、香菜、粉丝、五香粉等。味 道 浓 厚 ， 鲜 香 异 常 。

三原油茶：三原民间风味小吃，为陕系菜，主要食材有麦面粉、牛油、羊油。色泽黄亮，浓香扑鼻，细腻鲜美，咸淡适口。含有多种脂肪酸，并有暖胃顺气之功效。

三原合汁挂面：三原县的一种传统风味美食，由面粉以及肉sao子等食材制成。吃时还可以泡上薄饼，那味道实在是酸辣清爽、鲜美可口，丝毫不亚于啃个猪蹄什么的。观之晶莹油亮，诱人食欲，令人垂涎；食之酸辣清爽，光滑绵润，鲜美可口。并有利水消肿之功效。

三原干拦sao子面：三原县的特色小吃，是由面粉、zhu肉等原材料制成。食用时，可根据个人口味再调入精盐、酱油、香醋、辣椒油等调味品食用。面条细长，软面有筋，韧而不断，光滑油润，清香爽口，饭菜合一，易于消化，老少皆宜。

三原千层酥：三原传统风味美食，为陕西菜系，主要食材有菜籽油、糖、白面粉。层酥分明，松脆可口，有芝麻香味。富含不饱和脂肪酸。

三原麻花：三原地区一款传统风味小吃，分咸、甜两种口味。酥脆爽口，可单吃，也可泡入油茶中食用。

三原金钱油塔：三原地区的一种名贵的传统小吃。它层多丝细、松绵不腻，其形状“提起似金线，放下像松塔”，故而得名。层多丝细，松软绵润，油而不腻，清爽利口，营养丰富，久负盛名。

三原笼笼肉：三原地区传统风味小吃，属陕菜系，以肉在碗内笼蒸而得名。菜肴，主要原料有猪硬肋肉，主要辅料/调料有辣子酱、五香粉、精盐、料酒等。肉味香辣而不腻，味道醇厚而柔润。既可单吃，也可用薄饼夹着吃。