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茶与美食,茶与美食不可辜负

  1. 用茶叶可以做出什么美食呢?
  2. 春节即将到来,亲朋好友相聚该如何用茶待客?
  3. 茶芋畈逅和蜜雪冰城什么关系?
  4. 茶芋畈逅和蜜雪冰城有关系吗?

茶叶可以做出什么美食呢?

很高兴来回答您的问题。

很多人都爱喝茶,茶叶一般都是当做茶饮进行招待的,可是茶叶却可以用来做其他的美食。

茶叶蛋

茶与美食,茶与美食不可辜负
(图片来源网络,侵删)

我感觉这个是大家万万没有感觉到的,哈哈!虽然吃的很多,但是从来没有发现是茶叶。茶叶蛋的味道不用多说,大家自己回味。

茶叶虾

将茶水和茶叶进行分离,将茶水和处理好的虾进行腌制,加入料酒和食盐腌制个半小时。晾干水分后放入油锅翻炒,7分熟后加入茶叶,最后炒2分钟即可上桌。

茶与美食,茶与美食不可辜负
(图片来源网络,侵删)

抹茶蛋糕

这里茶就不是正常的茶叶了,而是抹茶粉了。制作方式和一般蛋糕相差无几,只是加入了抹茶粉,这样的抹茶蛋糕也是很好吃的。

好了,希望我的回答能帮到您,感谢阅读!

茶与美食,茶与美食不可辜负
(图片来源网络,侵删)

春节即将到来,亲朋好友相聚该如何用茶待客

作为民俗文化最为集中、最为鲜明的春节,茶在其中占据重要的地位。春节期间亲朋好友相聚,一壶茶可以度过一段美好的时光。

而在繁复的饮茶礼仪中,广为人知的是“倒茶七分满就好,杯满就欺人了”。老乾再给大家讲讲下面的一些茶礼仪细节,一起营造更好的祥和品饮氛围。

简单无需奢华,但需洁净,不使用的器具尽量在桌面以外。花器等装饰品,尽量与主要茶具、茶席融为一体,避免喧宾夺主。

茶具从外观上看必须是干净的,杯子里没有茶垢、杂质、指纹之类的异物附着。残留的水渍或茶渣是会令刚落座的客人不悦的。

在泡茶前,应先拿出一些名优茶供客人挑选,以表达主人对客人的尊重。

将茶筒中的茶叶放入壶或杯中,应使用竹或木制的茶匙取茶,不要用手抓。若没有茶匙,可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动,使适量的茶叶落入壶或杯中。

分茶时要注意不得溅出茶水,做到每位客人茶水水量一致,以示茶道公正平等,无厚此薄彼之意。分茶时,茶杯多放于客人右手的前方。

他人的杯子,手指切莫触及杯口,应该一只手托住杯底的一个点,另一只手扶住茶杯的1/2以下部分,如果有条件,在奉茶时尽量使用茶托。

如遇宾客多,需要助泡协助烧水壶续水时,可以在需要续水时适当打开壶盖示意,避免高声要水,那样会使宾客感到尴尬。

说说潮汕人如何以茶待客,看看对你有没有帮助。

1、准备好茶器茶具,不一定要高档,但要干净洁白卫生。

2、第一道茶用来洗杯烫杯。泡茶忌太满,凡事都一样。边泡茶边聊聊新闻、天气什么的。泡好茶,用右手比个请的姿势,先招呼长辈客人喝茶,再招呼朋友和下辈,“请喝茶,来食茶”。如果是对比较敬重的老人和上辈,就要一手拿好杯茶,另一手稍微托着,稍稍弯腰递给老者,说请阿婆喝茶,顺祝阿婆身体健康。阿婆会高兴地一边喝茶一边夸你人情好,今年一定赚大钱!等长辈喝完茶,记得用两手接过杯子,放回茶盘。不要忘了招呼亲朋好友,这边有糖果小吃,送茶挺好的,糖果甜,茶香,回甘好,人甜更好!

3、不管多少客人,记得自己不能先端起茶就喝,一定要让长辈和客人先喝,先人后己!这是最基本的礼貌。如果是小朋友想喝茶,记得先凉凉,别让烫到。喝完一轮茶,记得每次都要用开水洗杯。

4,茶泡得薄了,就要重新换茶。有时一些贵客到来,就要立刻换茶,要是刚泡一两道的,也得跟贵客说,刚下的茶,就等你来。

5,送走了客人,简单冲洗下茶具,烧好开水,等着迎接下一拔亲朋好友到来。

以茶待客,贵在真诚,礼多人不嫌!


如果家里有比较大的茶桌之类的,可以邀请亲朋好友围坐,然后喝茶聊天。

如果没有专门的喝茶区域的话,那就煮一壶茶吧,比如说熟普、老白茶、老岩茶、黑茶这些的都比较适合用来煮!

而且煮茶没有那么多的讲究,不需要很高的冲泡技巧,即使你不在,你妈妈也会知道加水进去就行了!完全不用担心!

我今年是打算带点儿熟普回家,然后壶的话,就用一个500ml的玻璃煮茶壶就行了,投茶量的话就是5g,洗一遍茶,然后煮着,七大姑八大姨来了,就倒上一杯就行了!(大概的装备造型如下图)

本来过年的时候大家吃的就很油腻,喝杯茶的话,暖呼呼的,然后又解油腻,这就是我的新年准备的待客茶了!

思考了一下,按地区分,应该会合理一些。

北方寒冷却干燥,推荐饮用乌龙茶系,和白茶系。乌龙茶茶性中庸,不寒不燥,白茶茶性微凉,可对应北方环境下的待客之道。

南方寒冷且潮湿,推荐饮用红茶系或普洱熟茶。这两类茶,茶性温热,可暖身养胃,促进脂肪分解并帮助排毒。

略有闷湿的地区,推荐饮用黄茶。黄茶健脾开胃,可助长胃气,帮助机体保持运转平衡。

总的来说,春节待客,选茶需对应大环境,需做到茶随境转。


茶芋畈逅和蜜雪冰城什么关系?

两个品牌不属于一个公司,没有关系,但都是经营奶茶。茶芋畈逅是北京中恒创客国际餐饮管理有限公司旗下茶饮品牌。其中设有多个系列,SOD果茶系列,酒酿系列,蛋糕豆乳茶系列,优格乳系列,椰浆系列,冰沙系列,炸鸡小吃等.蜜雪冰城这一品牌隶属于郑州两岸企业管理有限公司,主打奶茶和冰激凌。

茶芋畈逅和蜜雪冰城有关系吗?

两个品牌不属于一个公司,没有关系,但都是经营奶茶。茶芋畈逅是北京中恒创客国际餐饮管理有限公司旗下茶饮品牌。其中设有多个系列,SOD果茶系列,酒酿系列,蛋糕豆乳茶系列,优格乳系列,椰浆系列,冰沙系列,炸鸡小吃等.蜜雪冰城这一品牌隶属于郑州两岸企业管理有限公司,主打奶茶和冰激凌。