湖沟烧饼,湖沟烧饼小吃

1. 淄川烧饼热量？
2. 烧饼夹菜有几种？
3. 姚老太鸡肉烧饼做法？

淄川烧饼热量？

230-250千卡

烧饼的热量：烧饼的热量大约是230-250千卡，其中约25%的热量来自于脂肪。

烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统（老面）烧饼、黄山烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼、丰润棋子烧饼等100多个花样。

烧饼夹菜有几种？

100多种

烧饼夹菜中的菜品种类繁多，可以自由选择，比如有海带、土豆丝、豆皮、豆芽菜、咸菜丝，鸡蛋、培根、火腿肠、土豆片、丸子、韭菜、豆角、茄子、西葫芦、有机花菜、金针菇、蘑菇、千张、鸡心、面筋等。

另外，烧饼夹菜除了可以自行添加配菜，也可以在烧饼配上甜面酱、辣椒酱等加以调味，从而让烧饼和配菜的味道更加丰富美味。烧饼

属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统（老面）烧饼、黄山烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。

姚老太鸡肉烧饼做法？

烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。

咸、甜酥烧饼关键在于烧饼的酥。它制作时是用1斤油 和2斤面，加盐或白糖做成油酥面，然后用白面按8：1的比例，加上发面，加水和成皮面，然后再用皮面包油酥面，包好后揪成小剂，揉成小桃形，粘上麻仁按扁，形状或圆或方均可，入炉烤熟。放盐的就是咸酥烧饼，放糖的就是甜酥烧饼，它们共同的特点是利口，咸酥或甜酥。

材料

鸡胸适量，蛋清适量，盐适量，

调料，佛手瓜适量，香菇适量，彩椒适量，盐适量，葱花适量，水淀粉适量。

1. 鸡胸切薄片切细丝，一只蛋清拌匀，加些盐和调料。

2. 佛手瓜削皮切细丝，开水烫过冷水冲一下沥干。

3. 香菇、彩椒切细丝。

4. 起油锅，下鸡丝滑炒松散，变色后加入蔬菜丝，加盐翻炒。