1、常德酱板鸭,比较有地方特色的美食,特别鲜香麻辣,整个鸭子的通体都是红色的,而且泛着油光,入口有着浓浓的酱香和麻辣味儿。
2、常德米粉,制作工艺特别考究,成品的米粉很白,很有弹性。制作历史很悠久,早在清朝时期当地的米粉就很有名气了。
3、芙蓉三鲜火锅,是当地的传统美食,吃起来比较鲜美,可以根据自己的口味放入各种的蔬菜,肉类等,在冬季的时候来上一顿火锅会身心舒爽。
4、好丝百叶,用牛百叶制作而成,吃起来特别脆嫩,而且有独特的鲜香味道,因此在常德当地是很受欢迎的。
5、泥鳅钻豆腐,是民间的传统美食,使用活的泥鳅和豆腐制成。将活的泥鳅直接倒入煮沸的豆腐里面,出锅后肉质鲜嫩,美味异常。
糯米小吃,那当然要数糍粑呀。糍粑是常德的民间小吃,由糯米、黄豆、芝麻等食材制作经过石臼捣烂而成。其入口凉爽,夏季食之最宜,味道甜香,是招待客人、馈赠亲友的佳品。
说到常德这个地方,当地好吃的美食还是挺多的,比较有名的就有当地的酱板鸭,未来的话相当的不错,虽然说明天没有南京板鸭大,但是味道的话丝毫不亚于它,再有就是常德的酱板鱼也是和酱板鸭的做法一样,但是味道的话两个还是有差距的。
还有常德人比较爱吃的麻辣肉,其实并不是真正的肉,而是一种豆制品,但是吃起来的话还是挺好吃的,还有当地比较有名的刀豆,擂茶,常德牛肉粉,津门米粉,临澧黄花鱼,石门土鸡,珊珀湖草鱼,安乡多味鱼丸,香酥红薯片等。
除了像上面提到的一些以外,向常德的鱼翅宴,和渣,鼎城鳜鱼,米粉火锅,桂花糖,鼎城年糕,九三鸭霸王,安香糯米甜酒,鼎城年粑粑,宫廷鱼糕,原汁武陵水鱼,风味***菜,刘聋子牛肉粉,常德***菜肴,珍珠烧卖等。
虽然算不上舌尖上的美食,但这个是我最近极为爱吃的一个火锅,给大家推荐一下。对于这个问题我一定要来抢答一波,爱福蛙的花艺餐吧。
不知道这个地方大家有没有去过,现在在我的朋友圈是很火的,有一次最高纪录一个星期去了五次,而且是每天下班后和朋友不约而同的就想到一起。这种火锅在我们北方那是相当受欢迎的,因为天气凉,火锅可以驱寒所以这种新型的串串样式的火锅就显得尤为突出。
对对对,一定要推荐他家的美蛙鱼头,那个嫩啊,真的是没的说,特别辣,喜欢吃辣的朋友一定要多多关注,听说现在这家店正***在全国连锁,未来看样子要火。
米粉、酱板菜之流已经不用专门推荐了,真的好东西居然一个字不提…
最常见牛肉钵、野猪肉钵、鳜鱼钵;
推荐鮓辣椒糊鱼,酸辣鲜香,下饭首选。
常见的有酸辣口的霉豆豉 豆腐乳 卜豆角 麦酱等等。值得一提的是,常德人喜酸,家家常备泡菜,但常德泡菜多用坛子腌制,算是坛子菜的一种,与四川泡菜口感还不大一样,建议试一试。
菜市场或者餐馆里坛子菜都很常见。
ps:酸辣口的霉豆豉就是下饭神器呐!强烈安利~。 (*¯︶¯*)
绿色的蒿子粑粑、劲道的糯米映映粑粑、软糯黏牙的粘米粑粑。
常德人吃粑粑咸口居多。这些粑粑一般都拿水煮,汤里放青菜菌油提味,口感鲜美微辣。跟四川红糖糍粑区别较大,建议一试。
不过这个江西也有,所以算不得常德独有食物。味道还是杠杠的!餐馆里还算常见。
青山不倒,小葱不老,山水不尽,小葱不休!
今天小葱带大家走进常德,提到常德,就不得不提到当年那场著名的战役“常德保卫战”,当年的战场已经不再,但是现在的人民不应该忘记当年那场可歌可泣的战役,走,让我们一起走进常德,走进这所英雄之城!
常德米粉
常德米粉历史悠久,闻名三湘。到常德千万要尝一尝。常德米粉的主要原料是大米,经过特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条,只要用开水烫热,加上作料后即可食用,吃起来润滑可口、风味独具。在常德很多街边小店都会卖地道的常德米粉。
酱板鸭
酱板鸭为湖南省常德市的特色食品,以当地的瘦肉型湖鸭为主料,***用传统秘制加工工艺,按现代食品标准精工制作而成。酱板鸭风味独特,鲜香可口,具有香、辣、鲜、爽四大特色,成为湖南极负盛名的地方名产。
蒿子粑粑
常德的美食可是相当多的啊!
每到冬天,气温极速下降,这时需要补充体脂御寒。而冬天气温低,土钵菜又是一直加热的,含油脂又多。不管是青菜还是肉,加在一起炖,别有一番风味!
常德的美味还有很多啊!例如常德汉寿的甲鱼、常德的豆制麻辣肉等等。就不一一介绍拉!(获取更多咨询,点个关注吧!( •͈ᴗ⁃͈)ᓂ- - -♡)
常德饮食文化发达,无论是风味独特的常德菜,还是极具常德特色的小吃,都会令游人忘返。那么,常德名小吃有哪些?小编为你整理了常德十大小吃,有常德米粉、常德酱板鸭、津市牛肉粉、鸭霸王、石门五香丸、麻辣肉、桃源桂花糖、鼎城年糕、武陵擂茶等常德著名特色小吃,其中,常德牛肉粉被评为“中国地域十大名小吃”和“中国金牌旅游小吃”
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