土豆的新吃法!简单美味,给肉都不换!的用料
土豆 2个蒜 4瓣小米椒 3个干淀粉 适量香辣酱 2勺蚝油 2勺生抽 2勺辣椒面 适量孜然 适量芝麻 适量
土豆的新吃法!简单美味,给肉都不换!的做法步骤
1
土豆去皮切成均匀的片状
2
锅中加入适量清水水开放入切好的土豆片焯熟捞出过冷水
3
过凉水的土豆片控干水分撒上一层干淀粉
4
主料:土豆1个,鸡蛋2个
方法/步骤:
把土豆去皮洗净,切成细丝。再把土豆丝用水洗一遍,置入碗中待用。
在土豆丝中依口味放入少许的食盐,拌均匀,喜欢重口味的可以多放些盐,喜欢淡口味的可以少放些盐。我是喜欢淡口味的。
接下来,放入少许面粉,拌匀;再打入两个鸡蛋,也搅匀。
最后,把准备好的土豆糊均匀地摊入到放了少许食用油的电饼铛中。
等过了5分钟之后,香气扑鼻的土豆饼就可以出锅啦,一顿美食就大功告成,一家人可以享用了。
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鲜香土豆片
食材:土豆3个、胡萝卜1个、青椒1个、葱姜蒜各适量、白糖1勺、香醋1勺、生抽3勺、面酱1勺、椒盐粉适量、小米椒5个
做法
土豆去皮切片,青椒切块儿,胡萝卜切片,葱姜蒜切末,小米椒切段。
调碗料汁:白糖一勺、香醋一勺、生抽3勺、面酱一勺、盐适量、椒盐适量
烧热底油,葱姜蒜末、小米椒下锅爆香。土豆片、胡萝卜片下锅翻炒
料汁倒进锅里炒匀,青椒下锅,稍稍加一点儿水翻炒,最后调入芝麻油出锅。
土豆红烧排骨
土豆的做法很多,我最喜欢的中式料理是酸辣土豆丝,干锅土豆片,土豆炖牛腩,等。而西式料理也有很多种土豆的做法,外国人对土豆也情有独钟,他们一般把土豆做成土豆泥或者是炸土豆角,有时做汤里也放入土豆,一是增加口感,另外一个起到增稠的作用。
中餐的做法大家都了解,下面就为大家介绍一道西餐的洋葱培根土豆汤,先准备半颗洋葱,两个土豆,两条培根,一些牛奶和淡奶油。先开火锅热以后放入黄油,加入洋葱丝中火炒两三分钟炒出香味,接着加入两片香叶和切好的土豆培根炒香,烹入白葡萄酒,如果家里有鸡汤放入适量的鸡汤如果没有放清水也可以。这时候调味放入盐白胡椒粉适量牛奶和淡奶油,开锅以后小火煮十分钟,土豆软烂即可。最后捞出香叶,把煮好的汤放入打碎机打至顺滑,倒入汤碗里,最后撒入烘干的法香和香脆的面包丁,一份丝滑美味的土豆汤就做好了,喜欢的朋友请点击评论关注
巧食为天的回答:土豆是一个可塑性极强的食材。它可以是主料,也可以是***食材。都很美味。分享2款土豆的做法:
土豆夹:
食材准备:
土豆1-2个,鸡蛋1个,普通面粉适量,玉米淀粉适量,猪肉50克,葱,姜,盐,五香粉,蚝油,鸡精。
制作方法:
1.将50克的猪肉切成小块,葱切小段,姜切小块,再加入少许的水盐和蚝油,鸡精,五香粉。用料理机一同打碎并搅拌成肉馅。这里要注意的是不要加入太多的水,否则馅料太稀,下一步不好夹入土豆夹内。
2.将土豆切成两片连接在一起的薄片。切制时要注意一片切得厚些,一片切得薄一些,两片中间连接不切断。(就像做炸茄盒一样切土豆)
3.将切好的土豆片用水焯煮至断生,备用。这里需要注意的是,不要煮得过于软烂,否则一会夹肉馅时会断开。
4.将面粉,玉米淀粉,鸡蛋,加入适量的清水调成面糊。这里要注意的是,将面糊调成酸奶一样稀,就是将筷子粘上面糊后,提起来会成一条直线向下滴落。
1.土豆属茄科多年生草本块茎类蔬菜,原产于南美洲高山地区。
2.土豆呈椭圆形,有芽眼,皮有红,黄,白或紫色,肉有白色或***,淀粉含量较多,口感脆质或粉质。
3.在法国,土豆被称作地下苹果,营养素齐全,易为人体消化吸收,在欧美享有“第二面包”的称号。
4.土豆以皮面光滑而不过厚,芽眼较浅而便于削皮,肉质细腻,味道味道纯正,炒吃时脆,..
土豆可以做很多特别简单的美食啊,比如说薯片啊,狼牙土豆啊,土豆泥或者土豆面包都有很多呀,比如说做薯片,你可以先把土豆给削好,然后把它煮一下,然后再来切薄薄的片,然后再拿去炸,这样子炸出来就会特别脆特别的好看,蓝牙土豆就是买那个蓝牙土豆专用的切器,然后把它切,然后再去煮煮了再炸一下,然后倒起配料就很好吃啊。
答:土豆能做什么美食特别简单?
土豆可以拿来做薯条🍟把土豆去皮,切小条,泡水一段时间,然后裹面粉,鸡蛋液,炸出香喷喷的薯条了。
还有可以做土豆饼。土豆去皮,切块蒸熟,捣成泥,然后拌糯米饭、面粉,糖等等,最后做成饼状,下锅煎即可。也可以做酸辣土豆丝等等。。。至于想做什么,随个人喜欢。
红烧土豆,做出来之后颜色非常好看,看着就很有食欲,而且吃起来更是非常的香。
土豆本来就是一个非常好吃的食材,经过这个方法的烹饪,土豆就变得更加的美味,那么接下来就一起去看一下这道味香下饭,做法简单的,红烧土豆究竟是怎么做的吧。
【红烧土豆】
【制作食材】土豆,生姜,大蒜,食用油,生抽,老抽,蚝油
【制作步骤】
1、首先呢,咱们先准备两个大小个头体积都非常合适的土豆,将土豆清洗干净,因为土豆是在泥土中生长的,所以说外表看着很脏,所以要多清洗几次,清洗干净之后先把土豆的外皮给它削去,然后用刀切成厚度差不多的厚片,厚度大概在一公分左右。
2、土豆切完片之后再把土豆片切成小条,切完小条之后再把土豆条切成大小相等的小块,全部做好之后,咱们先给它放在一个盘中待用。
3、准备一块生姜,生姜不用太多了,一点点就可以了,准备好生姜之后,第1步就是要把它清洗一下,然后去掉外皮,在日常生活中吃生姜的时候也要这样做,因为生姜皮的表面农药残留还是蛮多的,最后将生姜切成姜丝。
4、咱们再准备两三粒大蒜,把大蒜切成薄薄的大蒜片,全部切完之后和生姜一块放到一个小碗中待用。
5、起锅烧油,要热锅冷油,就是先提前把锅烧热,锅很热了之后再加入食用油。等到油温差不多七八成热的时候,咱们把之前切好的蒜片和生姜丝放进去,炒出香味。能够很明显的闻到香味了之后再把咱们切好的土豆块放进去翻炒一下。
【土豆丝饼】
原料: 土豆 鸡蛋
制作: 土豆切成丝放入碗中, 打入1个鸡蛋,加入适量的盐和胡椒粉调味,拌均匀; 热锅凉油, 倒入土豆丝蛋液, 微微煎至定型后翻个面将另一面煎至金黄即可。
【腊肉土豆焖饭】
原料: 大米 腊肉 土豆 红萝卜
土豆能做好多种美食,我最爱吃的就是炸薯条,既简单又美味。把土豆去皮洗净切成手指粗细的条,切好放在容器里面放点盐拌匀放置十分钟,十分钟之后土豆条变软控去水分,撒上干淀粉使土豆条表面均匀的裹上淀粉,起锅烧油,油温六七成热下土豆条炸,炸至金黄捞出控油蘸着蕃茄酱特别好吃
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